Arkisto aiheelle 'Blogi'
Ruoka ja laskimotukokset
Kirjoitettu 04. Kes, 2009 kirjoittanut Reijo Laatikainen.
Ruokavalion ja laskimoverisuonitukosten (laskimotrombien) välisestä yhteydestä tiedetään vähän. Viimeaikaisten tutkimusten perusteella näyttäisi siltä, että välimeren ruokavalio, jossa on kohtuullisesti alkoholia, runsaasti kasviksia ja kalaa olisi ehkä hyväksi myös laskimosuonille. Valtimoillehan se on osoitettu hyväksi useaan otteeseen.
Lue koko artikkeli
Iovate ja MuscleTech aiheuttaneet maksavaurioita
Kirjoitettu 28. Tou, 2009 kirjoittanut Reijo Laatikainen.
Hydroxycut -ravintolisä on urheilijoiden käyttämä valmiste ja sen on todettu aiheuttaneen käyttäjilleen Yhdysvalloissa ja myös Suomessakin vakavia maksahaittoja. Käyttö suositellaan lopetettavaksi ja valmisteet vedetään pois markkinoilta myös Suomessa. Suomessa valmisteita on myyty nimillä Muscle Tech ja Iovate. Aiheesta lisää Eviran kotisivuilta.
Lue koko artikkeli
Onko maitotuotteista etua verenpaineelle?
Kirjoitettu 28. Tou, 2009 kirjoittanut Reijo Laatikainen.
Kalsium on yksi verenpaineen säätelyyn osallistuva aine. On esitetty, että kalsium ja jotkut maidon peptidit, jotka toimivat ACE-estäjälääkkeiden tavoin, voisivat alentaa verenpainetta. Viimeaikaiset tutkimustulokset näyttäisivät vahvistavan käsitystä, että lisätyllä kalsiumilla maitotuotteiden muodossa tuskin on suurta vaikutusta verenpaineeseen sekaruokavaliota noudattavilla. Sama pätee myös tripeptideihin, joita Suomessa on myynnissä esim. Evolus-valmisteina.
Lue koko artikkeli
Kahvi ei ainakaan haitaksi sydämelle
Kirjoitettu 26. Tou, 2009 kirjoittanut Reijo Laatikainen.
Kahvin vaikutuksista sydänterveyteen on kiistelty. Vuosikymmeniä sitten oli valloillaan käsitys, että kahvi voisi osaltaan aiheuttaa sydäntauteja. Selitykseksi on esitetty pannukahvin kolesterolia nostavaa vaikutusta ja kofeiinin verenpainetta (ja ehkä endoteelitoimintaa) huonontavaa vaikutusta. Keväällä 2009 on julkaistu kaksi tutkimusta, joissa kummassakaan ei saatu viitteitä kahvin huonoista vaikutuksista. Itseasiassa kahvista näytti olevan jopa hyötyä sydämelle.
Lue koko artikkeli
Suomalaistutkimus: lykopeeni saattaa ehkäistä syöpää
Kirjoitettu 25. Tou, 2009 kirjoittanut Reijo Laatikainen.
Lykopeeni on tomaateissa, vesimelonissa, ruusunmarjassa ja joissakin muissa kasviksissa runsaasti esiintyvä karotenoidi. Kuopiolaisessa kohorttitutkimuksessa selvitettiin lykopeenin ja eri syöpien välistä yhteyttä. Veren lykopeenitasolla, joka kuvastaa lykopeenin saantia, havaittiin yhteys syöpien ilmaantumiseen. Eniten lykopeenia saaneilla havaittiin olevan huomattavasti pienempi riski sairastua syöpään kuin niillä, jotka saivat vähiten lykopeenia.
Lue koko artikkeli
Yllättävä tieto liikunnan ja ravintolisien yhteisvaikutuksesta
Kirjoitettu 20. Tou, 2009 kirjoittanut Reijo Laatikainen.
Saksalainen tutkijaryhmä selvitti miten liikunnan aikainen C-vitamiinin (1000 mg/pv) ja E-vitamiinin (400 ky/pv) saanti vaikuttaa elimistön omaan puolustukseen vapaita happiradikaaleja kohtaan sekä insuliiniherkkyyteen ja joihinkin muihin verenkiertoelimistön kuntoa kuvastaviin suureisiin nuorilla terveillä miehillä. Tutkimuksessa havaittiin, että C- ja E-vitamiini estivät liikunnan normaalisti aiheuttaman insuliiniherkkyyden parantumisen. Insuliiniherkkyys parani vain niillä, jotka urheilivat, mutta eivät käyttäneet antioksidantteja. Tässä tutkimuksessa C- ja E-vitamiinilisästä ei näyttänyt olevan hyötyä urheilijoille, vaan päinvastoin.
Lue koko artikkeli
New Yorkissa rasvasota
Kirjoitettu 18. Tou, 2009 kirjoittanut Reijo Laatikainen.
New York on päättänyt olla Suomen Pohjois-Karjala ja aloittanut kamppailun lihavuuden ja diabeteksen suitsimiseksi. Kaupungin hallituksen ohjelmaan kuuluu kolme pääkohtaa: 1) ketjuravintoloiden on ilmoitettava ruokalistoilla ruokien energiamäärät, 2) kaikki ihmiset, joilla on diagnosoitu diabetes, viedään kaupungin omaan tietokantaan ja heidät luultavasti altistetaan kaupungin terveysvalistukselle ja 3) teollisten trans-rasvahappojen käyttö ravintoloissa kielletään.
Lue koko artikkeli
Hedelmät ja vihannekset eduksi valtimoiden toiminnalle
Kirjoitettu 11. Tou, 2009 kirjoittanut Reijo Laatikainen.
Väestötutkimuksissa on havaittu kasvisvoittoisen ruokavalion olevan yhteydessä hyvään sydän- ja verisuoniterveyteen. Brittiläinen tutkijaryhmä selvitti lievästi kohonneesta verenpaineesta kärsivillä koehenkilöillä hedelmien ja kasvisten vaikutusta endoteelin toimintaan ja valtimoiden laajentumiskykyyn. Valtimoiden laajentumisen havaittiin paranevan 6 % jokaista kasvis/hedelmäannoksen lisäämistä kohden. Eniten kasviksia ja hedelmiä käyttävien (6 annosta per päivä) valtimoiden laajentumiskyky parani n. 20 % verrattuna lähtötilanteeseen.
Lue koko artikkeli
Pähkinät
Kirjoitettu 10. Tou, 2009 kirjoittanut Reijo Laatikainen ja Maria Mukkala.
Pähkinät sisältävät paljon rasvaa ja proteiinia. Suomalaisessa ruokavaliossa niiden käyttö on melko vähäistä, tosin kasvisruokavaliota noudattavat saattavat käyttää pähkinöitä runsaasti myös Suomessa. Huolimatta pähkinöiden suuresta rasvapitoisuudesta (n. 40-50 %), ne eivät väestötasolla näytä olevan yhteydessä lihavuuteen. Painonhallinnan kannalta pähkinöiden syönnissä on hyvä olla kuitenkin tarkkana: 30 g (noin 3 ruokalusikallista) cashewpähkinöitä sisältää 170 kcal, eli [...]
Lue koko artikkeli
Pähkinöiden säännöllinen käyttö ei lisää painoa?
Kirjoitettu 09. Tou, 2009 kirjoittanut Reijo Laatikainen.
On arveltu, että pähkinöiden runsas käyttö saattaisi lisätä lihavuuden esiintymistä johtuen niiden suuresta energiapitoisuudesta. Amerikkalainen väestötutkimus seurasi pähkinöiden kulutuksen vaikutusta painoon. Tutkimuksessa ei löydetty yhteyttä pähkinöiden syönnin ja lihavuuden välillä, päinvastoin havaittiin, että pähkinöiden syönti jopa alensi lihavuuden kehittymisen riskiä.
Lue koko artikkeli
