Arkisto aiheelle 'Blogi'
Laihduttajan gluteeniton dieetti on todellinen muotidieetti
Kirjoitettu 24. Tam, 2012 kirjoittanut Reijo Laatikainen.
Gluteeniton ruokavalio on tarpeen keliakiassa. Siitä saattaa mahdollisesti hyötyä myös jokunen muista vatsaoireista kärsivä. Laihdutusruokavaliona se on puhdasverinen uskomushoito, ainakin toistaiseksi.
Lue koko artikkeli
Onko liha epäterveellistä?
Kirjoitettu 23. Tam, 2012 kirjoittanut Reijo Laatikainen.
Punaisen lihan ja lihavalmisteiden terveysvaikutuksista keskustellaan Yhdysvalloissa paljon, Suomessa toistaiseksi vähemmän. Tämä kirjoitus summaa lihan ja makkaran tutkittuja vaikutuksia terveyteen.
Lue koko artikkeli
Kuitu, ruis ja tulehdus
Kirjoitettu 16. Tam, 2012 kirjoittanut Reijo Laatikainen.
Kuidulla voi mahdollisesti olla lievä tulehdusta eli inflammaatiota vähentävä vaikutus. Luultavasti tehokkaampi vaikutus saadaan kuitenkin käyttämällä kokojyvävalmisteita ja erityisesti ruista, jolloin kuidun ohella lisääntyy myös muiden tulehdusta rauhoittavien aineiden, kuten ferolahapon ja prebioottien saanti. Samalla aterianjälkeinen insuliinivaste vähenee.
Lue koko artikkeli
Plasebo parantaa mahaongelmat, sanoo Iltalehti
Kirjoitettu 14. Tam, 2012 kirjoittanut Reijo Laatikainen.
Iltalehti raportoi eilen kuinka lumelääke paransi uuden Harvardin tutkimuksen mukaan jopa 60 % ärtyvän suolen oireyhtymän (Irritable Bowel Syndrome, IBS) potilaista (Lumelääke paransi useimmat potilaat, IL 13.1.2011). Jutussa annetaan epäsuorasti ymmärtää, että ärtyvän suolen oireyhtymässä lumelääke on yhtä tehokasta kuin lääke tai muu hoito. Älä niele purematta. Iltalehden puutteellisesti referoima tutkimus ei ole mitenkään laatuaan [...]
Lue koko artikkeli
Kotimainen Mindo-palvelu ravinnon hiilijalanjäljen selvittämiseksi
Kirjoitettu 11. Tam, 2012 kirjoittanut Reijo Laatikainen.
Ruuankäytön ympäristövaikutukset ovat tuntuvia. Roskiin heitetty syötäväksi kelpaavaa ruoka aiheuttaa ympäristörasitteen. Myös päivittäiset ruuanlaatuun liittyvät valinnat ovat ympäristön kannalta tärkeitä. Suomalainen Mindo palvelu on yksi tienraivaajista.
Lue koko artikkeli
Ravintotekijät ja tulehdus, tietoa vuodelta 2011
Kirjoitettu 03. Tam, 2012 kirjoittanut Reijo Laatikainen.
Tässä kirjoituksessa kirjoitan tuoreesta katsausartikkelista, jossa esitellään yleisesti kehon lievään tulehdukseen liittyviä ravinto- ja biokemiallisia tekijöitä.
Lue koko artikkeli
Aterian jälkeinen matala-asteinen tulehdus
Kirjoitettu 02. Tam, 2012 kirjoittanut Reijo Laatikainen.
Matala-asteinen tulehdus (inflammaatio) on keskeinen tekijä ateroskleroosin ja monien kroonisten sairauksien taustalla. Matala-asteista tulehdusta voidaan rajoittaa mm. vähentämällä aterian jälkeisiä sokeri- ja rasvavasteita. Tämä kirjoitus kuvaa aterian eri komponenttien vaikutuksia matala-asteiseen tulehdukseen.
Lue koko artikkeli
Välimeren ruokavalio, kestävä pohja terveyden vaalimiseen
Kirjoitettu 28. Jou, 2011 kirjoittanut Reijo Laatikainen.
Välimeren ruokavaliosta on runsaasti näyttöä erilaisten sairauksien ehkäisyssä. Sitä on pidetty terveyden kannalta parhaiten dokumentoituna ruokavaliona. Tässä kirjoituksessa erittelen Välimeren ruokavalion vaikutuksia painoon, diabetekseen, muistiin sekä sydän- ja verisuonisairauksiin.
Lue koko artikkeli
Tiesitkö tämän Välimeren ruokavalion paastoajasta?
Kirjoitettu 22. Jou, 2011 kirjoittanut Reijo Laatikainen.
Kreikkalaiseen ruokavalioperinteeseen on kuulunut runsaat paastopäivät. Paastolla on tarkoitettu lihasta täyttä pidättäytymistä, sekä kalan ja oliiviöljyn osittaista käyttökieltoa. Jopa puolet vuoden päivistä on kulunut “paastotessa”
Lue koko artikkeli
Mozaffarianin 8 ohjetta sydäntautien torjumiseksi
Kirjoitettu 20. Jou, 2011 kirjoittanut Reijo Laatikainen.
Professorit Mozaffarian ja Capewell esittävät 8 ravitsemusohjetta sydäntautien torjumiseksi maailmanlaajuisesti. Kyse on tiedeyhteisön lobbauksesta tiedelehdissä ennen YK:n yleiskokousta. Omaa agendaansa ovat lobanneet mm. Suomesta Matti Uusitupa kansainvälisten yhteistyökumppaneiden kanssa ja monet muut.
Lue koko artikkeli
