Arkisto aiheelle 'Uutiset'
Uusia kotimaisia FODMAP-katsauksia ja -ohjeita
Kirjoitettu 31. Elo, 2012 kirjoittanut Reijo Laatikainen.
FODMAP-hiilihydraattirajoitus on noussut keskeiseksi keinoksi hallita ärtyvän suolen oireyhtymän (IBS) oireita. Tätä todistaa myös hiljattain ilmestyneet uudet kotimaiset materiaalit ja kirjallisuuskatsaukset.
Jatka lukemista
FODMAP-rajoitus vähentää vatsaoireita ja vaikuttaa mikrobeihin
Kirjoitettu 24. Elo, 2012 kirjoittanut Reijo Laatikainen.
Uuden brittiläisen satunnaistetun tutkimuksen mukaan FODMAP-hiilihydraattien rajoittaminen puolella tavanomaiseen verrattuna vähentää IBS-oireita.
Jatka lukemista
Omenaa ja marjoja suomalaiset, LDL ja sokerit pysyy kuosissa
Kirjoitettu 20. Elo, 2012 kirjoittanut Reijo Laatikainen.
Kahdessa uudessa tutkimuksessa omenan ja marjojen terveysvaikutukset näyttivät yllättävän myönteisiltä.
Jatka lukemista
Ravinnon rasva ja matala-asteinen tulehdus (osa 2)
Kirjoitettu 13. Elo, 2012 kirjoittanut Reijo Laatikainen.
Ravinnon rasvoilla tiedetään olevan vaikutusta elimistön tulehdustekijöihin. Tässä kirjoituksessa esitän, että usein yksipuolisesti tulehdusta aiheuttavina esitetyt omega-6 rasvahapot saattavat olla neutraaleja ja tyydyttynyt rasva tulehdusta lisäävää. Lisäksi tulehdusta vähentävien omega-3 rasvahappojen vaikutukset ovat terveillä vähäisiä ja kertatyydyttymättömät rasvahapot lienevät neutraaleja.
Jatka lukemista
Ravitsemusterapeutti netissä, uusi palvelu avattu
Kirjoitettu 09. Elo, 2012 kirjoittanut Reijo Laatikainen.
Olen avannut vatsan ja suoliston vaivoista kärsiviä henkilöitä varten netissä toimivan ravitsemusterapiapalvelun tervevatsa.fi. Palvelu on tarkoitettu henkilöille, jotka eivät pysty tai halua hakeutua tavanomaiselle vastaanotolle. Sivustolta löytyy tutkittua ja hoitokäytäntöjen mukaista tietoa useiden sairauksien ruokavaliotekijöistä.
Jatka lukemista
On marjojen aika, kerää polyfenolit talteen
Kirjoitettu 12. Hei, 2012 kirjoittanut Reijo Laatikainen.
Marja-aika on parhaimmillaan. Marjoista kannattaa nauttia ja metsässä liikkua, sillä marjat sisältävät poikkeuksellisen paljon terveyttä edistäviä polyfenoleita. Pakastaminen säilyttää hyvin polyfenolit kun taas mahustaessa menetetään paljon.
Jatka lukemista
Teollisuus, ruokakulttuuri ja lihavuus. BBC:n puhutteleva ohjelmasarja
Kirjoitettu 24. Kes, 2012 kirjoittanut Reijo Laatikainen.
Elintarviketeollisuus on muokannut ruokakultuuriamme perusteellisesti. Tämä ohjelmasarja tekee läpinäkyväksi teollisuuden aikaansaamat huonot muutokset, taustalla vaikuttavat kaupalliset voimat ja dramatisoi vangitsevasti tapahtumien kulun.
Jatka lukemista
Kylmä tuulahdus Ruotsista, karppaus näkyy ruotsalaisissa
Kirjoitettu 20. Kes, 2012 kirjoittanut Reijo Laatikainen.
Ruotsista on saatu väestötason tietoa siitä, miten karppausboomi ja medianäkyvyys on vaikuttanut kolesteroliarvoihin. Tutkimus on poikkileikkaustutkimus, jonka tulkinnassa kuuluisi olla varovainen. Itse tutkijat eivät sitä kyllä ole, vaan tekevät radikaaleja johtopäätöksiä.
Jatka lukemista
Tutkimuksen ja uskomuksen ero ravitsemustieteessä
Kirjoitettu 18. Kes, 2012 kirjoittanut Reijo Laatikainen.
Kiinnostavimmat tutkijat testailevat omien uskomuksiensa paikkansapitävyyttä, huolimatta aiemmasta vakaumuksesta. On terveellistä haastaa oma ”maailmankuvansa”, siis käsitys terveellisestä ruokavaliosta. Olipa sitten kyse tutkijasta, asiantuntijasta tai maallikosta.
Jatka lukemista
Matala-asteinen tulehdus ja sen osoittimet (osa 1)
Kirjoitettu 13. Kes, 2012 kirjoittanut Reijo Laatikainen.
Matala-asteisen tulehduksen sanotaan olevan useiden eri sairauksien taustalla. Tämä kirjoitus selvittelee tulehdusta, sen merkkiaineita ja merkitystä erityisesti ateroskleroosissa.
Jatka lukemista
