Tässä vieraskirjoituksessa Satu Jyväkorpi tiivistää ravitsemukseen, ravintolisiin ja muistitoimintoihin liittyvää tutkimusta ja antaa suuntaviivoja käytännön ruokavaliovalinnoille.
Polyfenolirikas kaakao ja tumma suklaa piristävät muistia
Uuden tutkimuksen mukaan polyfenolirikas kaakao piristää lievässä muistihäiriössä muistitoimintoja. Myös aiemmissa nuorilla tehdyissä tutkimuksissa kaakao on lisännyt vireystilaa ja parantanut hiukan muisti- ja tarkkaavaisuustehtävissä pärjäämistä. Ihmelääkkeestä ei liene kuitenkaan kyse, eikä vielä tiedetä voiko kaakao estää dementian ilmaantuvuutta.
Voisiko C-vitamiinista olla apua verenpaineessa?
Uuden meta-analyysin mukaan kohonnut verenapaine vähenee merkitsevästi C-vitamiinilla. Teho vaikuttaa samankaltaiselta kuin suolarajoituksen teho.
Kaakao ja tumma suklaa edistää terveyttä -meta-analyysi toisensa perään
Kaakaosta ja tummasta suklaasta kertyy koko ajan uutta näyttöä terveyden edistämisessä. Tumma suklaa vähentää sydän- ja verisuonisairauksia ja uuden meta-analyysin mukaan verenpainetta, insuliinipitoisuuksia ja verenvirtausta. Vertailuaineena tutkimuksissa on yleensä käytetty valkoista suklaata. Onko tämä hyvä vertailuaine?
Kaakao ja tumma suklaa edelleen myötätuulessa
Suklaa estää uuden meta-analyysin mukaan aivoinfarkteja, sydänsairauksia ja aikuistyypin diabetesta. Kaakaolla saattaa olla muitakin edullisia terveysvaikutuksia, kuten pehmeästi mielialaa piristävä vaikutus.
Kaakaota terveyden vuoksi
Kaakaon polyfenolit ovat teoreettisesti hyväksi syövän ja verisuonisairauksien ehkäisyssä. Kaakaosta on myös kliinisiin tutkimuksiin perustuvaa näyttöä. Hoitosuosituksiin sitä ei vielä ole kuitenkaan kelpuutettu.
Kaakao ja suklaa verenpaineen tasaajia?
Kaakao (Theobroma cacao) on kasvi, jonka pavuista tehdään kaakaojauhetta. Kaakaojauhetta käytettään suklaan, kaakaojuoman, muiden juomien, leivonnaisten sekä ruokien makuaineena. Tumma suklaa ja vanhanaikainen tumma kaakaojuoma sisältävät runsaasti kaakaojauhetta....
Lisää positiivisia uutisia kaakaosta
Kaakaopavusta valmistetulla tummalla suklaalla ja juomalla on havaittu useita myönteisiä vaikutuksia lyhytaikaisissa tutkimuksissa. Tuoreiden tutkimusten perusteella kaakaolla saattaa olla myönteisiä vaikutuksia mielialaan, dementian syntyyn ja sydänterveyteen.
Kaakao laskee verenpainetta
Kaakaon terveysvaikutuksia tutkitaan paljon. Saksalainen tutkijaryhmä tarkasteli meta-analyysissään kaakaon vaikutusta verenpaineeseen. Tulosten mukaan runsaasti kaakaopapua sisältävät valmisteet alentavat verenpainetta verrattuna lumehoitoon. Runsaan kaakaon käytön pitkäaikaisvaikutuksia eikä optimaalista annoksen kokoa vielä tiedetä tarkkaan, joten lisätutkimusta tarvitaan edelleen.
Hyvä juoma Theobroma cacao
Sveitsiläis-amerikkalainen tutkijaryhmä perehtyi kaakaota käsittelevään terveystieteelliseen tutkimukseen. Ihmisillä, jotka kuluttavat paljon kaakaota on havaittu olevan huomattavasti vähemmän sydän- ja verisuonitapahtumia kuin niillä, jotka eivät juo kaakaota juuri lainkaan. Lisäksi pienet eteenpäin suuntautuneet tutkimukset ovat osoittaneet, että reilu kaakaon lisääminen ruokavalioon saattaa parantaa endoteelin toimintaa ja siten verisuonten kykyä laajentua. Kaakaossa on vielä paljon tutkittavaa ja tähänastiset tutkimukset ovat kuitenkin kooltaan pienehköjä tai asetelmiltaan puutteellisia lopullisten johtopäätösten tekemiseksi.