Avainsana-arkistot: kala
Eniten sairastamista aiheuttavat riskitekijät ja ravinto
Kirjoitettu 18. Jou, 2012 kirjoittanut Reijo Laatikainen.
Uusien Lancet-tiedelehdessä julkaistujen tulosten mukaan pähkinöillä, hedelmillä ja omega-3 rasvahapoilla on maailmanlaajuisesti suurempi merkitys terveydelle kuin kuidulla, sokerijuomilla ja kasviöljyillä.
Jatka lukemista
Proteiinipitoiset ruuat ja matala-asteinen tulehdus, osa 4
Kirjoitettu 25. Syy, 2012 kirjoittanut Reijo Laatikainen.
Lihan runsas käyttö liittyy väestötutkimuksissa matala-asteiseen tulehdukseen. Kala, pähkinät ja mahdollisesti soijapavut vähentävät tulehdusta niiden korvatessa muita ruokia päivittäisillä aterioilla ja välipaloilla.
Jatka lukemista
Kannattaako kalan runsas käyttö?
Kirjoitettu 17. Huh, 2012 kirjoittanut Reijo Laatikainen.
Kalaa pidetään terveellisenä. Mutta kuinka vankka on tieteellinen näyttö kalan puolesta? Ei oikeastaan lainkaan vahvempi kuin kasvisten ja hedelmien, tai vaikka pähkinöiden.
Jatka lukemista
Onko liha epäterveellistä?
Kirjoitettu 23. Tam, 2012 kirjoittanut Reijo Laatikainen.
Punaisen lihan ja lihavalmisteiden terveysvaikutuksista keskustellaan Yhdysvalloissa paljon, Suomessa toistaiseksi vähemmän. Tämä kirjoitus summaa lihan ja makkaran tutkittuja vaikutuksia terveyteen.
Jatka lukemista
Välimeren ruokavalio, kestävä pohja terveyden vaalimiseen
Kirjoitettu 28. Jou, 2011 kirjoittanut Reijo Laatikainen.
Välimeren ruokavaliosta on runsaasti näyttöä erilaisten sairauksien ehkäisyssä. Sitä on pidetty terveyden kannalta parhaiten dokumentoituna ruokavaliona. Tässä kirjoituksessa erittelen Välimeren ruokavalion vaikutuksia painoon, diabetekseen, muistiin sekä sydän- ja verisuonisairauksiin.
Jatka lukemista
Kokojyvä, mustikka ja kala -kova kolmen kopla
Kirjoitettu 02. Syy, 2011 kirjoittanut Reijo Laatikainen.
Uusi suomalainen tutkimus osoittaa, että sydänsairauksien ja diabeteksen riskin ennusmerkkejä voidaan muokata myönteisesti lisäämällä täysviljan ja mustikan sekä kalan käyttöä.
Jatka lukemista
Pieni annos omega-3 rasvahappoja -ei apua sepelvaltimotaudissa
Kirjoitettu 03. Syy, 2010 kirjoittanut Reijo Laatikainen.
Omega-3 rasvahappojen, etenkin eikosapentaeenihapon (EPA) ja dokosaheksaeenihapon (DHA) on havaittu vähentävän riskiä sairastua sydän- ja verisuonisairauksiin ja kuolla sydänperäisiin kuolemiin satunnaistetuissa päätetapahtumatutkimuksissa (JELIS, Gissi Prevenzione ja DART -tutkimukset). Tuoreessa satunnaistetussa kaksoissokkotutkimuksessa seurattiin margariineihin lisätyn EPAn, DHA:n ja alfalinoleenihapon (ALA) vaikutuksia pienehköllä annoksella sydäntapahtumiin potilailla, joilla oli ollut sydäninfarkti. Tässä tutkimuksessa omega-3 rasvahappolisällä ei havaittu sydäntapahtumilta suojaavaa vaikutusta. Kromhout D et al. N Engl J Med 2010; August 29. (e-pub ahead of print)
Jatka lukemista
Proteiinin lähteellä on väliä
Kirjoitettu 19. Elo, 2010 kirjoittanut Reijo Laatikainen.
Hiilihydraatti- ja rasvakeskustelun varjon on jäänyt se miten proteiini vaikuttaa terveyteen. Kylläisyysvaikutus on tunnettu ja hyväksi havaittu. Proteiinin määrän vaikutuksesta terveyteen on ristiriittaisia viitteitä. Nyt amerikkalaisesta sairaanhoitajatutkimuskesta on julkaistu tietoa, jonka mukaan proteiinin lähteellä on merkitystä sydän- ja verisuoniterveydelle, ainakin naisten kohdalla. Sydän- ja verisuoniterveyden kannalta hyviksi lähteiksi osoittautuivat kala, siipikarja ja pähkinät, totesivat Harvardin tutkijat. Bernstein AM et al.
Circulation 2010; 122: 876-883.
Jatka lukemista
Kalan runsas käyttö esti metabolisen oireyhtymän ilmaantuvuutta
Kirjoitettu 23. Kes, 2010 kirjoittanut Reijo Laatikainen.
Tässä pohjois-korealaisessa väestötutkimuksessa havaittiin runsaan kalan käytön vähentävän miesten metabolisen oireyhtymän riskiä jopa puoleen verrattuna vähiten kalaa käyttäviin. Naisilla kalan käyttö ei vähentänyt metabolisen oireyhtmän riskiä samalla tavoin. Tämä tutkimus liittyy tutkimus joukkoon jossa metabolista oireyhtymää on voitu ehkäistä kalaa ja omega-3 rasvahappojen suosimalla. Aiemmin myös havaittu, että DASH-ruokavalio ja Välimeren ruokavalio saattavat vähentää metabolisen oireyhtymän ja diabeteksen ilmaantuvuutta. Klikkaa ”Jatka lukemista” niin näet PowerPoint -esityksen tutkimuksesta.
Jatka lukemista
Omega-3 rasvahapot ihmelääkettä -ei sentään
Kirjoitettu 17. Kes, 2010 kirjoittanut Reijo Laatikainen.
Omega-3 rasvahapot ovat mainosmiesten ja terveystietoisten ihmisten suosikkiaihe. Tavallinen kansalainen kuitenkin pohtii, mitä ne omegat oikein ovat ja onko ruokavalio puutteellinen jos käytössä ei ole omega-3-valmistetta? Omega-3 rasvahapot ovat monityydyttymättömiä rasvahappoja, joita tarvitaan elimistössä muun muassa solukalvojen rakennusaineena ja eikosanoidien esiasteena, joilla on puolestaan tärkeä tehtävä elimistön immunulogisessa järjestelmässä. Lisäksi omega-3 rasvahappoja tarvitaan hermoston kehitykseen ja [...]
Jatka lukemista
