Avainsana-arkistot: kala
Kannattaako kalan runsas käyttö?
Kirjoitettu 17. Huh, 2012 kirjoittanut Reijo Laatikainen.
Kalaa pidetään terveellisenä. Mutta kuinka vankka on tieteellinen näyttö kalan puolesta? Ei oikeastaan lainkaan vahvempi kuin kasvisten ja hedelmien, tai vaikka pähkinöiden.
Lue koko artikkeli
Onko liha epäterveellistä?
Kirjoitettu 23. Tam, 2012 kirjoittanut Reijo Laatikainen.
Punaisen lihan ja lihavalmisteiden terveysvaikutuksista keskustellaan Yhdysvalloissa paljon, Suomessa toistaiseksi vähemmän. Tämä kirjoitus summaa lihan ja makkaran tutkittuja vaikutuksia terveyteen.
Lue koko artikkeli
Välimeren ruokavalio, kestävä pohja terveyden vaalimiseen
Kirjoitettu 28. Jou, 2011 kirjoittanut Reijo Laatikainen.
Välimeren ruokavaliosta on runsaasti näyttöä erilaisten sairauksien ehkäisyssä. Sitä on pidetty terveyden kannalta parhaiten dokumentoituna ruokavaliona. Tässä kirjoituksessa erittelen Välimeren ruokavalion vaikutuksia painoon, diabetekseen, muistiin sekä sydän- ja verisuonisairauksiin.
Lue koko artikkeli
Kokojyvä, mustikka ja kala -kova kolmen kopla
Kirjoitettu 02. Syy, 2011 kirjoittanut Reijo Laatikainen.
Uusi suomalainen tutkimus osoittaa, että sydänsairauksien ja diabeteksen riskin ennusmerkkejä voidaan muokata myönteisesti lisäämällä täysviljan ja mustikan sekä kalan käyttöä.
Lue koko artikkeli
Pieni annos omega-3 rasvahappoja -ei apua sepelvaltimotaudissa
Kirjoitettu 03. Syy, 2010 kirjoittanut Reijo Laatikainen ja Maria Mukkala.
Omega-3 rasvahappojen, etenkin eikosapentaeenihapon (EPA) ja dokosaheksaeenihapon (DHA) on havaittu vähentävän riskiä sairastua sydän- ja verisuonisairauksiin ja kuolla sydänperäisiin kuolemiin satunnaistetuissa päätetapahtumatutkimuksissa (JELIS, Gissi Prevenzione ja DART -tutkimukset). Tuoreessa satunnaistetussa kaksoissokkotutkimuksessa seurattiin margariineihin lisätyn EPAn, DHA:n ja alfalinoleenihapon (ALA) vaikutuksia pienehköllä annoksella sydäntapahtumiin potilailla, joilla oli ollut sydäninfarkti. Tässä tutkimuksessa omega-3 rasvahappolisällä ei havaittu sydäntapahtumilta suojaavaa vaikutusta. Kromhout D et al. N Engl J Med 2010; August 29. (e-pub ahead of print)
Lue koko artikkeli
Proteiinin lähteellä on väliä
Kirjoitettu 19. Elo, 2010 kirjoittanut Reijo Laatikainen ja Maria Mukkala.
Hiilihydraatti- ja rasvakeskustelun varjon on jäänyt se miten proteiini vaikuttaa terveyteen. Kylläisyysvaikutus on tunnettu ja hyväksi havaittu. Proteiinin määrän vaikutuksesta terveyteen on ristiriittaisia viitteitä. Nyt amerikkalaisesta sairaanhoitajatutkimuskesta on julkaistu tietoa, jonka mukaan proteiinin lähteellä on merkitystä sydän- ja verisuoniterveydelle, ainakin naisten kohdalla. Sydän- ja verisuoniterveyden kannalta hyviksi lähteiksi osoittautuivat kala, siipikarja ja pähkinät, totesivat Harvardin tutkijat. Bernstein AM et al.
Circulation 2010; 122: 876-883.
Lue koko artikkeli
Kalan runsas käyttö esti metabolisen oireyhtymän ilmaantuvuutta
Kirjoitettu 23. Kes, 2010 kirjoittanut Reijo Laatikainen.
Tässä pohjois-korealaisessa väestötutkimuksessa havaittiin runsaan kalan käytön vähentävän miesten metabolisen oireyhtymän riskiä jopa puoleen verrattuna vähiten kalaa käyttäviin. Naisilla kalan käyttö ei vähentänyt metabolisen oireyhtmän riskiä samalla tavoin. Tämä tutkimus liittyy tutkimus joukkoon jossa metabolista oireyhtymää on voitu ehkäistä kalaa ja omega-3 rasvahappojen suosimalla. Aiemmin myös havaittu, että DASH-ruokavalio ja Välimeren ruokavalio saattavat vähentää metabolisen oireyhtymän ja diabeteksen ilmaantuvuutta. Klikkaa “Jatka lukemista” niin näet PowerPoint -esityksen tutkimuksesta.
Lue koko artikkeli
Omega-3 rasvahapot ihmelääkettä -ei sentään
Kirjoitettu 17. Kes, 2010 kirjoittanut Reijo Laatikainen ja Maria Mukkala.
Omega-3 rasvahapot ovat mainosmiesten ja terveystietoisten ihmisten suosikkiaihe. Tavallinen kansalainen kuitenkin pohtii, mitä ne omegat oikein ovat ja onko ruokavalio puutteellinen jos käytössä ei ole omega-3-valmistetta? Omega-3 rasvahapot ovat monityydyttymättömiä rasvahappoja, joita tarvitaan elimistössä muun muassa solukalvojen rakennusaineena ja eikosanoidien esiasteena, joilla on puolestaan tärkeä tehtävä elimistön immunulogisessa järjestelmässä. Lisäksi omega-3 rasvahappoja tarvitaan hermoston kehitykseen ja [...]
Lue koko artikkeli
Kalan rasvasta ei lisäetua sepelvaltimotaudissa
Kirjoitettu 27. Tou, 2010 kirjoittanut Reijo Laatikainen.
Runsaasti kalan rasvaa ja omega-3 rasvahappoja sisältävän ruokavalion on todettu olevan yhteydessä hyvään sydän- ja verisuoniterveyteen. Norjalainen tutkijaryhmä seurasi koehenkilöiden omega-3 rasvahappojen saantia ja sydänterveyttä eteenpäin suuntautuvassa väestötutkimuksessa. Omega-3 rasvahappojen saannilla ei havaittu yhteyttä sydäntapahtumien ilmaantumiseen. Lisäksi suuren omega-3 rasvahappojen kokonaissaannin ruokavaliosta ja ravintolisänä ei havaittu suojaavan koehenkilöitä sydäntapahtumilta.
Lue koko artikkeli
Kalakannat ehtyvät ja kysyntä lisääntyy
Kirjoitettu 05. Maa, 2010 kirjoittanut Reijo Laatikainen.
Kala on hyväksi sydämelle, muistille, luille, mielelle, tulehduksellisille sairauksille, sikiön aivojen kehitykselle… Niinpä, kalalla on runsaasti terveyshyötyjä. Riskejäkin kalan käytöön saattaa liittyä, mutta niiden on katsottu lähes poikkeuksetta olevan pieniä verrattuna saavutettuihin hyötyihin (ne joita kiinnostaa punnittu puhe hyödyistä ja riskeistä voivat lukea esim. Mozaffarian et al. 2006 katsauksen) Kalan kulutus ja kalakantojen hyvinvointi epätasapainossa [...]
Lue koko artikkeli
