Avainsana-arkistot: kuitu
Eniten sairastamista aiheuttavat riskitekijät ja ravinto
Kirjoitettu 18. Jou, 2012 kirjoittanut Reijo Laatikainen.
Uusien Lancet-tiedelehdessä julkaistujen tulosten mukaan pähkinöillä, hedelmillä ja omega-3 rasvahapoilla on maailmanlaajuisesti suurempi merkitys terveydelle kuin kuidulla, sokerijuomilla ja kasviöljyillä.
Jatka lukemista
Joustava kontrolli tärkeämpää kuin kylläisyys, proteiini ja kuitu?
Kirjoitettu 03. Jou, 2012 kirjoittanut Reijo Laatikainen.
Kuopiolaistutkimuksen mukaan painonhallinnan kannalta tärkeintä voikin olla käyttäytymiseen ja psykologisiin tekijöihin liittyvät seikat eikä niinkään energiaravintoaineiden, kuten proteiinin saanti. Kuidun ja proteiinin saannin lisääminen eivät ennustaneet hyvää painonhallintatulosta, mutta joustava kontrolli eli rento suhtautuminen ruokaan ennusti.
Jatka lukemista
Mikä ruoka lihottaa? ”Kotimainen” tutkimuskooste
Kirjoitettu 22. Mar, 2012 kirjoittanut Reijo Laatikainen.
Pohjoismaisia ravitsemussuosituksia varten on tehty kattava kirjallisuuskatsaus painonhallinnasta ja ruuasta. Katsauksen mukaan liharuuat, valkoinen vilja ja makeat herkut lihottavat. Lihomista näyttää ehkäisevän täysvilja, hedelmät, pähkinät ja maitotaloustuotteet. Sen sijaan hiilarien, proteiinin tai rasvan osuudella ruokavaliossa ei ollut yhteyttä painonmuutokseen.
Jatka lukemista
Sokeri, fruktoosi, tärkkelys, viljat ja tulehdus (osa 3)
Kirjoitettu 29. Elo, 2012 kirjoittanut Reijo Laatikainen.
Sokeri aiheuttaa selvän aterianjälkeisen tulehdusvasteen joka kestää 2-4 tuntia. Myös hiilihydraateilla, joissa on nopeasti imeytyvää tärkkelystä on samankaltainen vaikutus. Kuitu, polyfeonolit, fermentoituvat hiilihydraatit ja oikeantyyppinen molekulaarinen rakenne vähentävät hiilihydraatin tulehdusvastetta, joskus jopa estävät sen täysin.
Jatka lukemista
Uutta tietoa ärtyvän suolen ruokavaliosta, kuitu (osa 3/5)
Kirjoitettu 25. Huh, 2012 kirjoittanut Reijo Laatikainen.
Vielä jokin aika sitten tavallisin ohje ärtyvän suolen oireyhtymän (IBS) hoidossa oli lisätä kuidun käyttöä yleensä. Tämä ohje ei ole hyvä, vaan vaatii täsmennystä. Uudet Iso-Britanian hoitosuositukset ottavat kantaa kuituvalmisteiden valintaan IBS:ssä.
Jatka lukemista
Ravitsemusguru Alice Lichtenstein Suomessa
Kirjoitettu 28. Maa, 2012 kirjoittanut Reijo Laatikainen.
Maailman luokan ravitsemusguru luennoi tällä viikolla Suomessa. Pronutritionist raportoi tapahtumista.
Jatka lukemista
Miten hiilihydraatit poikkeavat toisistaan?
Kirjoitettu 26. Maa, 2012 kirjoittanut Reijo Laatikainen.
Hiilihydraatit ovat harvinaisen monimutkainen energiaravintoaineiden luokka. Tässä muutama kuva hiilihydraateista. Riski on, että ne vain sekoittavat asiaa entisestään 
Tieto lisää tuskaa sanotaan.
Jatka lukemista
Vatsa kovana taas :-(
Kirjoitettu 23. Maa, 2012 kirjoittanut Reijo Laatikainen.
Ummetuksesta kärsivistä ihmisistä suuri osa on tyytymättömiä hoitotulokseensa.Tässä kirjoituksessa uutta tietoa eri kuitujen tehokkuudesta ummetuksessa, luumun asemasta, kasvisten ja hedelmien käytöstä sekä probiooteista. Ravitsemusterapeutti voi auttaa monella tavalla ummetuksesta kärsivää.
Jatka lukemista
Täysjyväviljan näyttö sydänsairauksien ja diabeteksen ehkäisyssä
Kirjoitettu 27. Hel, 2012 kirjoittanut Reijo Laatikainen.
Täysjyväviljan terveyshyödyt on osoitettu vakuuttavasti väestötutkimuksissa. Myös satunnaistetuissa riskitekijätutkimuksissa on saatu hyviä tuloksia. Tämä kirjoitus tiivistää tiedon aivohalvauksien, sydäninfarktien ja diabeteksen osalta.
Jatka lukemista
Kuitu parantaa hoitotasapainoa diabeteksessa
Kirjoitettu 31. Tam, 2012 kirjoittanut Reijo Laatikainen.
Uuden satunnaistettuihin tutkimuksiin perustuvan meta-analyysin mukaan kuitu vähentää erityisesti paastoverensokeria aikuistyypin diabeteksessa, ja jossain määrin myös pitkäaikaissokeria.
Jatka lukemista
