Suolan runsas käyttö kohottaa verenpainetta, lisää aivoinfarktin, munuaisten vajaatoiminnan ja sydämen kammion paksuuntumisen vaaraa. Kuitenkin on tutkimuksia, joissa suolan vähäinen saanti lisää kuoleman vaaraa. Mitä ihmettä?
Uutta fosforin rajoittamiseen munuaisten vajaatoiminnassa
Ruokavalion fosforirajoitus on välttämätön dialyysipotilailla, joiden plasman fosforiarvo on yli suosituksen. Tämä johtaa kuitenkin usein liian vähäiseen proteiinin- ja energiansaantiin, koska proteiinipitoiset elintarvikkeet sisältävät usein myös paljon fosforia. Tästä syystä ruokavalion fosforirajoitus voi epäonnistuessaan johtaa aliravitsemukseen. Tässä tutkimuksessa hemodialyysipotilaiden ruokavalion proteiinin lähteet vaihdettiin osittain vähän fosforia, mutta runsaasti proteiinia sisältävään heraproteiinivalmisteeseen. Tämä auttoi laskemaan sekä plasman fosforipitoisuutta että ruokavalion fosforimäärää. Guida B et al. Nutr Metab Cardiovasc Dis 2010; Jul 5 (e-pub ahead of print)
B-ryhmän vitamiineista ei lisäapua munuaistaudissa
Kanadalaisessa tutkimuksessa seurattiin foolihapon, B6- ja B12 -vitamiinien vaikutuksia diabeettisen nefropatian etenemiseen ja liitännäissairauksiin. B-ryhmän vitamiineja saaneilla munuaisten toiminta heikkeni nopeammin kuin lumelääkettä saaneilla. Lisäksi sydän- ja verisuonitapahtumia sekä kuolemia esiintyi kaksi kertaa enemmän B-vitamiineja saaneilla. Lumekontrolloituja, pitkäkestoisia tutkimuksia tarvitaan edelleen, jotta lisäravinteiden tehosta voidaan saada luotettavaa tietoa.