Avainsana-arkistot: pähkinät
Välimeren ruokavalio vähensi aivo- ja sydänsairauksia, Predimed-tutkimus
Kirjoitettu 26. Hel, 2013 kirjoittanut Reijo Laatikainen.
Välimeren ruokavalio vähentää uuden Predimed-tutkimuksen mukaan sydän- ja verisuonitautisairastavuutta korkean riskin henkilöillä. Tulokset olivat erityisen selkeät aivoinfarktien osalta. Tutkimus kuuluu harvalukuisiin satunnaistettuihin sairastuvuus- ja kuolleisuustutkimuksiin, ja on sitten todella harvinaista herkkua ravitsemustieteen saralla.
Jatka lukemista
3 syytä miksi pähkinät eivät luultavasti lihota
Kirjoitettu 31. Jou, 2012 kirjoittanut Reijo Laatikainen.
Pähkinöiden terveysvaikutuksista puhutaan paljon ja niitä suositetaan säännöllisesti käytettäväksi. Eikö kuitenkin kannattaisi olla varovainen, nehän sisältävät erittäin runsaasti energiaa painoyksikköä kohden? 100 grammaa saksanpähkinöitä sisältää 50 % enemmän energiaa kuin 100 g meetvurstia. Tämä kirjoitus kertoo siitä, miksi pähkinät eivät näytä lihottavan kuten vaikkapa karkit tai lihavalmisteet.
Jatka lukemista
Eniten sairastamista aiheuttavat riskitekijät ja ravinto
Kirjoitettu 18. Jou, 2012 kirjoittanut Reijo Laatikainen.
Uusien Lancet-tiedelehdessä julkaistujen tulosten mukaan pähkinöillä, hedelmillä ja omega-3 rasvahapoilla on maailmanlaajuisesti suurempi merkitys terveydelle kuin kuidulla, sokerijuomilla ja kasviöljyillä.
Jatka lukemista
Mikä ruoka lihottaa? ”Kotimainen” tutkimuskooste
Kirjoitettu 22. Mar, 2012 kirjoittanut Reijo Laatikainen.
Pohjoismaisia ravitsemussuosituksia varten on tehty kattava kirjallisuuskatsaus painonhallinnasta ja ruuasta. Katsauksen mukaan liharuuat, valkoinen vilja ja makeat herkut lihottavat. Lihomista näyttää ehkäisevän täysvilja, hedelmät, pähkinät ja maitotaloustuotteet. Sen sijaan hiilarien, proteiinin tai rasvan osuudella ruokavaliossa ei ollut yhteyttä painonmuutokseen.
Jatka lukemista
Proteiinipitoiset ruuat ja matala-asteinen tulehdus, osa 4
Kirjoitettu 25. Syy, 2012 kirjoittanut Reijo Laatikainen.
Lihan runsas käyttö liittyy väestötutkimuksissa matala-asteiseen tulehdukseen. Kala, pähkinät ja mahdollisesti soijapavut vähentävät tulehdusta niiden korvatessa muita ruokia päivittäisillä aterioilla ja välipaloilla.
Jatka lukemista
Pohjoismaihin edistykselliset ravitsemussuositukset
Kirjoitettu 06. Kes, 2012 kirjoittanut Reijo Laatikainen.
Luonnos uusista Pohjoismaisista suosituksista on valmistunut. Suositukset ottavat nyt uuden suunnan. Mikä käytännössä muuttuu?
Jatka lukemista
Predimed-tutkimus tulee, oletko valmis?
Kirjoitettu 05. Maa, 2012 kirjoittanut Reijo Laatikainen.
Predimed-tutkimus on suuri satunnaistettu kuolleisuutta ja sairastavuutta selvittävä ruokavaliointeterventio korkean riski potilailla. Siinä verrataan Välimeren ruokavaliota ja suositusten mukaista ruokavaliota toisiinsa useiden eri päätetapahtumien kuten aivo- ja sydäninfarktien sekä dementian suhteen. Tutkimus on n. 10 kertaa suurempi kuin tunnettu Lyon Diet Heart -tutkimus.
Jatka lukemista
Onko liha epäterveellistä?
Kirjoitettu 23. Tam, 2012 kirjoittanut Reijo Laatikainen.
Punaisen lihan ja lihavalmisteiden terveysvaikutuksista keskustellaan Yhdysvalloissa paljon, Suomessa toistaiseksi vähemmän. Tämä kirjoitus summaa lihan ja makkaran tutkittuja vaikutuksia terveyteen.
Jatka lukemista
Välimeren ruokavalio, kestävä pohja terveyden vaalimiseen
Kirjoitettu 28. Jou, 2011 kirjoittanut Reijo Laatikainen.
Välimeren ruokavaliosta on runsaasti näyttöä erilaisten sairauksien ehkäisyssä. Sitä on pidetty terveyden kannalta parhaiten dokumentoituna ruokavaliona. Tässä kirjoituksessa erittelen Välimeren ruokavalion vaikutuksia painoon, diabetekseen, muistiin sekä sydän- ja verisuonisairauksiin.
Jatka lukemista
Pähkinöitä terveyttä edistämään
Kirjoitettu 21. Mar, 2011 kirjoittanut Reijo Laatikainen.
Reilu viikko sitten ilmestyi Juhana Harjun mainio kirjoitus pähkinöiden terveystekijöistä. Juhanan kirjoituksen pääkohtina olivat erilaisten pähkinöiden (suoja)ravintoaine- ja fytokemikaalipitoisuudet sekä niiden erityiset terveysvaikutukset. Pähkinöiden terveellisyydestä on varsin paljon tieteellistä näyttöä sairastuvuuden kannalta. Tässä vielä kertaus tähän puoleen pähkinöiden terveysvaikutuksia – eritysesti miesten kannalta. Sydän- ja verisuonitaudit Sydän- ja verisuonisairaudet ovat edelleenkin useammin miesten kuin naisten [...]
Jatka lukemista
