Avainsana-arkistot: rasva
Lääkärilehti: Onko rasva- ja hiilihydraattikritiikille perusteita?
Kirjoitettu 30. Maa, 2012 kirjoittanut Reijo Laatikainen.
Tämän päivän Lääkärilehdessä on kirjoittamani artikkeli rasvoista, hiilihydraateista ja karppauksesta.
Lue koko artikkeli
Hiilarin vai rasvan välttelyä diabeteksen ehkäisyyn? Geeneistä uutta tietoa.
Kirjoitettu 20. Maa, 2012 kirjoittanut Reijo Laatikainen.
Uuden ruotsalaisen tutkimuksen mukaan optimaalinen diabeteksen ehkäisyruokavalio on erilainen erilaisen perimän omaavilla. Runsasrasvainen vähähiilihydraattinen ruokavalio saattaa sopia 40 %:lle väestöstä, kun taas valtaosalle vähärasvainen enemmän hiilihydraattia sisältävä on parempi. Tulokset ovat alustavia.
Lue koko artikkeli
Uudet eurooppalaiset dyslipidemian hoitosuositukset ja ravinto
Kirjoitettu 28. Hel, 2012 kirjoittanut Reijo Laatikainen.
Eurooppalainen rasva-aineenvaihdunnan häiriöitä koskeva suositus on uudistettu. Sen mukaan ravinto vaikuttaa HDL-kolesteroliin. Muutoin ollaan entisillä linjoilla. Tämän suosituksen pohjalta muuttuu myös suomalainen Käypä Hoito -suositus.
Lue koko artikkeli
HDL -kolesteroli ja ravinto
Kirjoitettu 01. Hel, 2012 kirjoittanut Reijo Laatikainen.
Optimaalisella hiilihydraattien ja rasvojen valinnoilla voidaan vaikuttaa HDL-kolesteroliin prosentuaalisesti yhtä paljon kuin LDL-kolesterollin. Kyllä, luit aivan oikein.
Lue koko artikkeli
Aterian jälkeinen matala-asteinen tulehdus
Kirjoitettu 02. Tam, 2012 kirjoittanut Reijo Laatikainen.
Matala-asteinen tulehdus (inflammaatio) on keskeinen tekijä ateroskleroosin ja monien kroonisten sairauksien taustalla. Matala-asteista tulehdusta voidaan rajoittaa mm. vähentämällä aterian jälkeisiä sokeri- ja rasvavasteita. Tämä kirjoitus kuvaa aterian eri komponenttien vaikutuksia matala-asteiseen tulehdukseen.
Lue koko artikkeli
“Tämä tiedettiin jo 60-luvulla” -toteaa rasvatutkijat (osa 1)
Kirjoitettu 21. Syy, 2011 kirjoittanut Reijo Laatikainen.
1960 -luvulla tehtiin kaksi merkittävää rasvatutkimusta joihin viitataan edelleen runsaasti. Tämä kirjoitus esittelee niistä toisen eli suomalaisen mielisairaalatutkimuksen vahvuuksineen ja heikkouksineen.
Lue koko artikkeli
Miten ruokien laatu vaikuttaa lihomiseen?
Kirjoitettu 29. Elo, 2011 kirjoittanut Reijo Laatikainen.
Eilen IL julkaisi haastatteluni otsikolla “Totuus karppauksesta”. Otsikon kanssa minulla ei ollut mitään tekemistä, ohi mennen sanoen. Kaikki tämä viime vuosien puhe karppauksesta ja laihduttamisesta, kun paino on jo kerennyt nousta lihavuuden puolelle. Entä, mitkä ruuat todennäköisesti lihottavat normaalipainoista -ja mitkä estävät lihomista (punainen ja vihreä katkoviiva alla olevassa kuvassa). Perinteisesti rasvaiset ruuat ovat olleet [...]
Lue koko artikkeli
Tarvitseeko rasvaa vielä pelätä?
Kirjoitettu 13. Tou, 2011 kirjoittanut Reijo Laatikainen.
Keskiviikkona tällä viikolla ilmestyi American Journal of Clinical Nutrition –lehden verkkosivuilla maailman suurimman (!) satunnaistetun rasvatutkimuksen, Women’s Health Initiative’n (WHI), uudet sokeri-aineenvaihduntaa koskevat tulokset. Tässä julkaisussa raportoidaan, että rasvan vähentäminen 8 E %:lla (29 E % vs 37 E %) ei tuo etuja 6 vuoden seurannassa sokeriaineenvaihdunnan kannalta, itse asiassa vähemmän rasvaa saaneilla diabeetikoilla paastoverensokeri oli [...]
Lue koko artikkeli
Näin rasvojen saanti muuttui esihistoriassa
Kirjoitettu 08. Huh, 2011 kirjoittanut Reijo Laatikainen.
Nettikeskustelua seuraavat ovat havainneet menossa olevan viljavastaisuustrendin. Varsin yleisesti näissä keskusteluissa vedotaan siihen, että viljat eivät ole kuuluneet esihistorialliseen ruokavalioomme. Mutta myös moni muukin asia on muuttunut ruokavaliossamme sitten esihistoriallisten aikojen, esimerkiksi eri rasvahappojen saanti. Oheinen kuva selvittää rasvahappojen muuttunutta asemaa ravitsemuksessamme.
Lue koko artikkeli
Terveyshyötyjen mittasuhteita
Kirjoitettu 21. Maa, 2011 kirjoittanut Reijo Laatikainen.
Minulle on melko vaikea hahmottaa erilaisten terveelliseksi ajateltujen elintapojen todellista vaikutusta sekä niiden mittasuhteita toisiinsa. Epäilen, ettei se aina ole ihan helppoa muillekaan. Meillä on jo SCORE -taulukko ja Finriski -laskuri. Miksei siis jonkintyyppinen interventiotaulukko tai -laskurikin? Valaisen ajatusta muutamalla esimerkillä, jotka ovat olleet esillä viimeisen vuoden aikana.
Lue koko artikkeli
