Tässä kirjoituksessa ja diasarjassa vastaan kritiikkiin ”maito tappaa”. Käyn läpi laajaa tutkimusnäyttöä maitotaloustuotteiden ja maidon terveysvaikutuksista, maitotaloustuotteiden ravitsemuksellista arvoa sekä tämän kertaisen kohun aiheuttanutta ruotsalaistutkimusta.
Makkaran, pekonin ja leikkeleiden riskeistä WHO:n uusi luokitus
WHO asetti prosessoidun lihan samaan karsinogeenisten aineiden kategoriaan kuin tupakan. Mitä tämä ja muu viimeaikainen tutkimustieto kertoo prosessoidusta lihasta?
Syöpä ja ravinto puheenaiheeksi. Nyt on tutkimusnäyttöä.
Maailman syöpätutkimussäätiö julkaisi tällä viikolla tiivistetyt ohjeet syövän, ravinnon ja muiden elämäntapojen yhteyksistä. Taustalla on valtava työ. Säätiön yhteenvetoihin on hyvä nojata, kun seuraavan kerran kuulet kohtuuttoman väitteen erilaisten luontaishoitojen tai paastojen tms. merkityksestä syövän ehkäisyssä.
Eri proteiinin lähteiden vaikutus terveyteen
Varsin usein proteiinin lähteet niputetaan yhdeksi luokaksi terveysvaikutusten suhteen. Suurin puhe näinä päivinä keskittyy siihen, miten paljon proteiinia pitäisi syödä lihasten muokkaamisen tai urheilun näkökulmasta, ja voiko proteiinia toisaalta saada liikaa. Pitkäaikaisterveyden kannalta tärkeämpi kysymys saattaisi olla se, että mistä eläimestä peräisin oleva proteiini kannattaa ruokavalioonsa ylipäätään ottaa pitkässä juoksussa.
Syöpä ja ravinto
Syövän ja ravinnon yhteyksistä rullataan jatkuvasti shokkiuutisia. Tieteellinen näyttö ja kokonaisevidenssi harvemmin tukee näitä kohujuttuja. Pidä jäitä hatussa, ja luota asiantuntijatahoihin sekä laajaan tutkimusnäyttöön.
Vitamiineista ei apua syövässä, ei sydäntaudeissa
Vitamiinivalmisteiden vaikutuksia sydän- ja syöpätauteihin on selvitetty viimeisten vuosien aikana ahkerasti. Vitamiinit vaikuttavan neutraaleilta sekä sairastumisen että kuolleisuuden suhteen. Tulokset ovat hämmästyttävän yhdenmukaisia. Tässä kirjoituksessa pieni katsaus asiaan tuoreimpien meta-analyysien valossa.