Perunan olin jättänyt puolta vuotta aiemmin lähes kokonaan pois (söin siis sitä hyvin harvoin), eikä se tuonut muuta kuin helpotuksen siihen syömisen jälkeiseen turvotukseen.

Lisäksi tulin kesällä nyt miettineeksi, että kaksi kertaa akuuttivaihe puhkesi minulla viljan käytön lisäämisen jälkeen; ekalla kerralla söin aamuisin puuroa ja toisella kerralla söin aamupalalla mysliä.

En tiedä, että mikä osa gluteiinia tässä on kyseessä, mutta aika iso vaikutus sen poisjättämisellä on ollut. Ja keliakiaa ei ole, se on tutkittu (ohutsuoli muutenkin kunnossa). Sitävastoin HLA-Keli -testi näytti positiivista kahden markkerin kohdalla.

Vastaavasti olen lukenut, että jollakin gluteeniton ruoka toi vain vähän apua, mutta kun pois jäivät myös peruna ja riisi (tai maissi, en ikäväkseni muista enää kumpi), niin akuutit loppuivat siihen.

Eli kaikilla kyse ei ole gluteenisensitiivisyydestä tai perunasta tai yleensäkään jostain yhdestä tekijästä. Ihmiset ovat erilaisia. Tämä kirjoitus siksi, että kohta puoli vuotta olen ollut gluteenittomalla ruokavaliolla ja koko ajan parempaan suuntaan mennään. Ja nimenomaan LUONTAISESTI gluteenittomalla, eli ei myöskään kauraa. Jotain perää tuossa gluteeniherkkydessä väitän olevan. Nyt jännityksellä odotan, että rauhoittuivatko muutkin autoimmuunisairaudet samalla…

Myös lapsillani on vastaavia oireita ollut viljoista.( Kahdella kolmesta jo parantuneet, yhdellä vain lieventynyt tila)

Mutta koko ajan ongelmallista on ollut, että keliakia vasta-aineita ei ole tällä nyt jo yläasteikäisellä pojalla, ei myöskään IgE-välitteisen allergian merkkejä. (Eikä ollut kahdella muullakaan pojallani)

Kuitenkin esim vehnän syönnin jälkeen esikoiselleni tulee vatsakipuja ja ihottumaa. Joskus oireet tulevat nopeasti, joskus (varsinkin ,kun altistuksessa on ollut taukoa) oireet alkavat kehittyä viipellä jopa joidenkin päivien jälkeen ja pahenevat siitä sitten, Ihottuma ja vatsakivut tulevat aika ikäviksi, jos syöminen jatkuu kauan. Poika menee välillä ihan tuskasta käppyrään, kun on sortunut liikaa kokeilemaan onneaan kotim.viljatuotteiden kanssa.

Mikäli poikani on täysin tarkka ruokavaliossaan ja välttää yliherkkyyttä aiheuttavia ruoka-aineita, iho menee täysin hyvään kuntoon ja kaikki kivut ja ripulikohtaukset loppuvat.

Olen ajatellut, että kyseessä olisi siis muu viljan sopimattomuus kuin keliakia tai IgE-välitteinen allerginen reaktio.

Mitenkähän olisi sen IgG-välitteisen reaktion kanssa…Olen samaa mieltä, että vilja voi olla sopimatta monella eri tapaa ja tulevaisuus tuo varmaan lisää valoa asiaan.

Jep, kuulostaa allergialta.

Mantaleissa rasva on kapseloitunut tavalla, joka osittain estää manteleiden rasvan imeytymisen paksusuolesta. Rasva joka ei imeydy ohusuolesta päätyy paksusuoleen, jossa mikrobit sitä käyttävät ravinnokseen eli fermentoivat. Tässä on periaatteessa kyse samasta ilmiöstä kuin FODMAP:eissa, mutta sen aiheuttaa rasva eikä hiilihydraatti. Tässä linkki tutkimukseen ja lainaus: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18502914 ”Recent results have shown that the encapsulation of intracellular lipids by the cell walls restricts their digestion in the stomach and small intestine”

Joskus pähkinäallergia (proteiinille herkkyys) voi kai ilmetä ilmetä myös vatsavaivoina.

Mille pähkinäallergikko siis on allerginen?