Artikkelin Suomi ottaa polyfenolinsa kahvista kommentit https://www.pronutritionist.net/2011/08/suomi-ottaa-polyfenolinsa-kahvista/ Tutkittua tietoa ravinnosta Thu, 10 Mar 2016 08:05:49 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 Kirjoittaja: Miriam Koistinen https://www.pronutritionist.net/2011/08/suomi-ottaa-polyfenolinsa-kahvista/comment-page-1/#comment-5940 Sat, 21 Jan 2012 12:45:07 +0000 http://www.pronutritionist.net/?p=4563#comment-5940 ”Tanniineihin lukeutuvat ellagitanniini- ja proantosyanidiiniyhdisteet. Ellagitanniini on määrältään merkittävä luonnonmarjoissa esiintyvä fenolinen tanniiniyhdiste. Tutkimuksissa sen on havaittu estävän haitallisten suolistobakteerien, mm. salmonellan, stafylokokki- ja kampylobakteerien kasvua. Hyödyllisten suolistobakteerien kasvuun ellagitanniinit eivät vaikuta.”

http://www.arktisetaromit.fi/fi/arktiset+aromit/marjat/ravintosisalto/

Siis pitäisikö vadelmia ja lakkoja sittenkin välttää?

]]> Kirjoittaja: Mirka https://www.pronutritionist.net/2011/08/suomi-ottaa-polyfenolinsa-kahvista/comment-page-1/#comment-2875 Wed, 24 Aug 2011 15:55:44 +0000 http://www.pronutritionist.net/?p=4563#comment-2875 Ei minusta. Tuomenmarja korkeintaan, mutta niitä ei niinkään näe koristeistutukissa, ja tuomen lehti on ohut ja himmeä, ei nahkamaisen kiiltävä kuten aroniassa, ja marjat paljon pienempiä. Tuomenmarjassakin myrkyllinen on vain sen sisällä oleva kivi. Ympäröivä hedelmäliha ei.

Kuva on hyvä, siitä näkee myös lehden muodon ja nahkean pinnan. Maku muistuttaa pihlajanmarjaa mutta on miedompi, siitäkin sen tunnistaa.

]]> Kirjoittaja: Reijo Laatikainen https://www.pronutritionist.net/2011/08/suomi-ottaa-polyfenolinsa-kahvista/comment-page-1/#comment-2874 Wed, 24 Aug 2011 13:16:33 +0000 http://www.pronutritionist.net/?p=4563#comment-2874 Kiitos vinkistä Mirka, täytyy pitää silmät auki ja kippo mukana lenkkeillessä! Tässä kuva aroniasta: http://bit.ly/pcTbFO
Onko mielestäsi vaaraa sekoittaa johonkin toiseen marjaan, johonkin myrkylliseen tms.?

]]> Kirjoittaja: Mirka https://www.pronutritionist.net/2011/08/suomi-ottaa-polyfenolinsa-kahvista/comment-page-1/#comment-2873 Wed, 24 Aug 2011 13:10:22 +0000 http://www.pronutritionist.net/?p=4563#comment-2873 Aronia on paljon käytetty koristepensaana julkisissa istutuksissa. Sitä on helppo löytää syötäväksi ihan tienvarsiluiskista, parkkipaikoilta, puistikoista, hautausmailta jne. Sen tunnistaa loistavasta ruskavärityksestä ja kiiltävänmustista marjatertuista.

]]> Kirjoittaja: Mirka https://www.pronutritionist.net/2011/08/suomi-ottaa-polyfenolinsa-kahvista/comment-page-1/#comment-2872 Wed, 24 Aug 2011 13:07:37 +0000 http://www.pronutritionist.net/?p=4563#comment-2872 Aronia on yksi lempimarjojani, mutta yllättävän moni ei pidä sen mausta. Siitä saa hyvää hilloa tai punaviiniä liharuokien seuraksi. Sato alkaa juuri kypsyä, tänään maistelin syksyn ensimmäiset.

]]>