Artikkelin Kaakao ja tumma suklaa edistää terveyttä -meta-analyysi toisensa perään kommentit

Kirjoittaja: Reijo Laatikainen

Reijo Laatikainen — Sat, 18 Feb 2012 07:58:20 +0000

Vastauksena kommenttiin Panu. Kun käyttömäärät on pieniä esim. n. 20-25 g tummaa/raakasuklaata päivässä en usko, että ongelmia tulee. Pidän kuitenkin silmät auki, jos varoittavia signaaleja tulee. Tein PubMed-haun -sieltä en huomannut mitään hälyttävää.

Kirjoittaja: Reijo Laatikainen

Reijo Laatikainen — Sat, 18 Feb 2012 07:56:51 +0000

Vastauksena kommenttiin Liselot Schnauder. Itse käytän n. 2 teelusikkaa päivässä kaakaojauhetta. Vaihdellen vielä 1-2 palaa tummaa suklaata/pv. Ei kukaan tiedä tarkkaa oikeaa määrää. Noihin määriin olen itse päätynyt.

Kirjoittaja: Panu

Panu — Fri, 17 Feb 2012 20:10:00 +0000

Mitäs mieltä kaakaon lyijystä ja kadmiumista?

Kirjoittaja: Liselot Schnauder

Liselot Schnauder — Fri, 17 Feb 2012 15:20:05 +0000

Miten oli se että onko kaakajauhon käyttö sama kuin tumman suklaan syöminen? Jos käyttää sataprosenttista kuten viesteissä sanotaan, nin mikä on hyvä määrä päivässä?

Kirjoittaja: Reijo Laatikainen

Reijo Laatikainen — Fri, 17 Feb 2012 11:29:58 +0000

USA:n ravitsemusterapeuttien blogissa ”RDS Weigh In” otetaan tänään myös kantaa suklaaseen -myönteisesti:
”Scientific evidence suggests that dark chocolate (not milk or white chocolate) in small amounts can have a positive effect on our blood vessels, increase blood flow, decrease blood pressure and increase HDL (”good” cholesterol). ”
http://bit.ly/wI7sJz

Kirjoittaja: Jaakko Mursu

Jaakko Mursu — Fri, 17 Feb 2012 10:09:16 +0000

Voi olla, että ajatus on tutkijalähtöinen ja soijan isoflavonoideja on lisätty siksi, että mahdollisuus nähdä vaikutus tuon statiinien vaikutuksen päälle, olisi mahdollisimman suuri. Toinen mahdollisuus on erilaiset teollisuuskytkökset, jotka usein tuppaavat vaikuttamaan siihen, että mitä lopulta tutkitaan. Tätä en osaa arvioida, varsinkaan, kun en pysty sanomaan oliko tutkimus teollisuuden sponsoroima.

Mutta siis, onhan tuo aika vaikuttavaa, että jotain edullisia muutoksia on havaittu, vaikka statiinit ja diabeteslääkkeet olivat jo pelissä.

Kirjoittaja: Reijo Laatikainen

Reijo Laatikainen — Fri, 17 Feb 2012 09:36:56 +0000

Vastauksena kommenttiin Jaakko Mursu. Pitää paikkansa. Olisiko siinä arveltu, että tuloksia on vaikea näyttää toteen statiinin päälle joten laitetaan varmuuden vuoksi vielä soijaflavonoideja.

Kirjoittaja: Jaakko Mursu

Jaakko Mursu — Fri, 17 Feb 2012 08:52:03 +0000

Ok, tuon perusteella olettaisin, että vertailtiin siis rikastettua maitosuklaata ja maitosuklaata. Yleensä nuo flavonoidi-rikasteet ovat kyllä sen verran kitkeriä, että hankala on ihan täysin noita sokkouttaa. Mutta tietysti pääasia olisi, että muuten sisältö (sokeri, jne.) olisi identtinen.

Hieman harmittava yksityiskohta tuo soijan isoflavonoidien lisääminen, kun silloin jää aina hieman spekulatiiviseksi, että kummasta vaikutukset johtuivat.

Kirjoittaja: Reijo Laatikainen

Reijo Laatikainen — Fri, 17 Feb 2012 08:27:26 +0000

Vastauksena kommenttiin Jaakko Mursu. Eikä verenpaineessakaan ollut eroja. Hyvä lisäys tuo soija, jotenkin se jäi minulta noteeraamatta vaikka on koko paperi silmien alla. Tuo lume o "..placebo chocolates were produced by Barry Callebaut, which were matched content, appearence, and taste." Siinä kaikki :-)

Kirjoittaja: Jaakko Mursu

Jaakko Mursu — Fri, 17 Feb 2012 07:48:51 +0000

Kiitos Reijo vinkistä ja linkistä! En pääse tällä hetkellä käsiksi tuohon täysimittaiseen artikkeliin, vaan on tyydyttävä tiivistelmään. Sen perusteella jää vähän epäselväksi, että mikä tuo lume-valmiste on. Tulkitsisin, että tavallinen (maito) suklaa. Ja nuo tutkittavat saivat sojan isoflavonoideja tuon suklaan lisäksi.

We conducted a parallel-design, placebo-controlled trial with type 2 diabetic patients randomized to consume 27 g/day (split dose) flavonoid-enriched chocolate (containing 850 mg flavan-3-ols [90 mg epicatechin] and 100 mg isoflavones [aglycone equivalents)]/day) or matched placebo for 1 year.

Sinänsä mielenkiintoista, että pitkäaikaisverensokerissa ei nähty edullisia muutoksia flavonoidi/isoflavonoidi-suklaan hyväksi.