Nyt yli 50 vuoden kypsässä iässä, monisairaana painonpudottajana, olen omalla kohdallani päätynyt siihen, että syön kaikkea, mutta kohtuudella. Sen sijaan päivittäiselle kalorinsaannille olen asettanut rajat. Tällä metodilla olen 5 kuukauden aikana pudottanut 15% painostani, ja voinut jo puolittaa verenpaine- ja diabeteslääkitykseni.

Ravitsemustietoa tarvitsevana tavallisena ihmisenä tämä nykyinen ravitsemuskeskustelu tuntuu minusta ’tulessa makaamiselta’. Pää on vaarassa seota! Olen tullut siihen johtopäätökseen, että ravitsemustiedon soveltamisessa vallitsee ’Jokainen tulee uskollaan autuaaksi’ -sääntö. Jos uskon VHH-dieettiin, se suurella todennäköisyydellä tepsii minuun (jos pysyn siinä) tai paleodieettiin jne. Uskon vahvuus on suoraan verrannollinen tuloksiin.

Mukava kuulla, että kuulolla on myös jokunen lääkäri! Kiitos positiivisesta palautteesta 🙂

Olen itse koulutukseltani lääkäri. En ole ravintoasioihin suuresti perehtynyt, mutta tulehdusasiat sitäkin paremmin hallinnassa.

Pidän sivustoasi erittäin hyvänä, kattavana ja luotetavana tietolähteenä tästä aihepiiristä. Lisäksi ei tarvitse niin paljoa omaa aikaa käyttää tutkimusten penkomiseen (toki sitäkin tulee tehtyä), kun täältä saa lukea kattavia yhteenvetoja valmiiksi pureksittuina.

Nöyrin kiitos!

Tässä vielä yksi lisämatsku multa aiheeseen liittyen: http://www.slideshare.net/pronutritionist/fats-and-inflammation

Kiitos. Pitää miettiä vielä tuota kommenttipalkkia. Se ruokkii alituista karppauskeskustelua, johon olen perin kyllästynyt.

Pääasiassa nuo Jaakko Savolahden väitteet taitaa olla samoja mitä Chris Masterjohn käyttää. Olen joihinkin Masterjohnin väitteisiin vastannut hänen omassa blogissaan MotherEarth Obeyed. Osan julkaisi, osan jätti julkaisematta. Voitte käydä katsomassa.

Kuten ravinnon rasvat ja tulehdus kirjoituksessa totesin, ei ole näyttöä että syöpäkuolleisuus lisääntyisi kun omega-6 rasvahappojen käyttö lisääntyy. Siksi kokonaiskuolleisuuskaan ei näytä lisääntyvän. Tästä on meta-analyysitason tietoa (Zock&Katan 1998). Myöskään myöhemmät väestötutkimukset eivät ole yhdensuuntaisesti osoittaneet hyötyä ei haittaa syövän suhteen. Tämä on tätä pelottelua jota riittää ravitsemuksen ympärillä.

Jos vaaka selvästi kallistuu siihen suuntaan, että omega-6 rasvahapoista on haittaa, ja aito näyttöä löytyy, niin mulla ei ole mitään ongelmaa tunnustaa sitä ja käydä aineisto täällä blogissani läpi. Minä kun en ole sitoutunut mihinkään dogmiin tai yhteisöön. Uskon, että paleo on terveellinen, suositusten mukainen on terveellinen, järkevä karppaamminen on terveellinen, Välimeren ruokavalio on terveellinen, kasvisruokavalio on terveellinen ja matalan GI:n ruokavalio on terveellinen. Kun suomalaisten rasvan käyttö on lähinnä rypsi- ja oliiviöljyä koko vouhkaaminen omega-6 rasvahapoista tuntuu täysin turhalle. Ajatelkaa, suurissa klassissa rasvatutkimuksissa omega-6 rasvahappojen käyttö oli 3-4-kertaista nykyiseen nähden, ja tuloksethan tiedätte. Suomalaisten omega-6 rasvahappojen saanti on vain n. 4 E %, ja monet paleoihmiset pitää rajana 3 E %. Eli lähellä ollaan. Joskus 30 vuotta sitten kun öljyinä käytettiin auringonkukka- ja soijaöljyä tilanen oli hieman toinen.

Minusta Chris Masterjohnilla on hyviä juttuja, mutta hänellä on vahva agenda, ja sulkee silmät tiedolta joka on hänen maailmankuvaa vastaan. Tästä pitkästä kirjoituksestani kannattaa lukea kohta ”syöpä” ja omega-6 rasvahappoja koskeva osuus. Omega-6 rasvahapot eivät ole edes juurikaan pro-inflammatorisia. http://www.pronutritionist.net/ravinnon-rasva-ja-matala-asteinen-tulehdus-osa-2/

”http://www.helsinkipaleo.com/2011/09/helsinki-paleon-rasvaopas/”

Rohkeita väitteitä ja huonot lähdeviitteet.
Teksti olisi uskottavampi jos lähteet olisi suoraan tutkimuksiin eikä toisiin blogeihin.,

Reijo: Hyvä artkkeli, taas kerran.
Saisko etusivulle takaisin sen pienen listauksen uusimmista kommenteista? Sille oli paljon käyttöä.

Kerkeisitkö Reijo kommentoida (hieman jo vanhaa asiaa), kun nimimerkki ”Edu” kysyi Jaakko Savolahden näkemyksiä Omega-6-rasvoista ja viittasi sinun kirjoitukseesi ”http://www.pronutritionist.net/omega-6-rasvahapot-ei-niin-pahoja-sittenkaan/
”.
Savolahti esitti kriittisiä huomautuksia aiheesta: ”http://www.helsinkipaleo.com/2011/09/helsinki-paleon-rasvaopas/”

Kiitos loistavasta blogista!

Dr. Peter Attia suorittaa yhdenmiehen ravitsemuskokeilua. Suomessa tällaista henkilöä kutsutaan ”virallisella taholla” yksittäistapaukseksi.
Lääkärinä ja kestävyysurheilijana hänellä on kokeiluun erittäin hyvät edellytykset, tiedot ja mm. hyvät suhteen labraan, jossa hän käy säännöllisin väliajoin tarkistamassa arvonsa. Tähän mennessä ei ole havaittavissa mitään hälyyttävää..päinvastoin..

What I actually eat
http://eatingacademy.com/nutrition/what-i-actually-eat

”Here are the likely culprits behind his success:
By completely eliminating oils, Esselstyn’s diet causes a massive reduction in the omega-6 fats—particularly linoleic acid—running wild in Western diets. (And more broadly, it slashes intake of polyunsaturated fats, which are the type of fat most likely to promote LDL oxidation because of their unstable chemical structure.) Boom! Down goes polyunsaturated fat intake, down goes omega-6 intake, down goes inflammation, down goes some major components of heart disease.”

on silkkaa tuubaa. Mitään näyttöä siitä, että NORMAALI n-6 -saanti (esim. Ramsdenin meta-analyysissä saanti luokkaa jopa yli 4% kok.E:stä ja siltikään ei haittoja meinannut löytyä – vrt. se, että n-6 saanti on nykyään Suomessa alle 5% kok.Estä) olisi haitallista, etenkin mikäli se tulee kp-kasviöljyistä kuten suositellaan, ei ole. Tässä on tämä vhh/paleo/tms. orientoituneen, ei-niin-kauhean-avoimesti asioihin suhtautuvan blogosfäärin ns. sokea piste.