Miksi nämä ns. virallisterveellisestä ruokavaliosta esitetyt kommentit ovat järjestään luokkaa ”leipä ja rasvaton maito”, vaikka jo ihan esim. lautasmalliin tutustumalla huomaa että mukana on aika helvatan paljon muitakin muuttujia?

Miltäköhän sinusta tai jostakusta muusta karppaajasta tuntuisi jos täällä esiteltäisiin jokikisessä vhh-ruokavaliota koskevassa kommentissa vastaavaa olkiukkoilua a la ”pekonia ja kermaa”?

Reijon mallissa on hyvä pohja, jota -tietenkin- pitää painottaa siihen mikä itselle sopii. Kasvikset yleensä on se hyvä peruskivi, hyvät rasvat ja omaan kokoon sopiva määrä proteiinia, nämä kaikki vielä mahdollisimman vähän teollisesti käsiteltyinä niin se on siinä.
Tuskin kukaan menee kala-allergisellekaan sanomaan että on sitä kalaa vaan pakko syödä, tai suosittelee pähkinä-allergiselle pähkinöiden syöntiä.
Jos yksilö huomaa että vehnän ja sokerin hylkäämisen jälkeen paino putoaa, nivelkivut on poissa ja mieli on virkeämpi niin ei kai siihen nyt ihmiset ihan oikeasti enää mitään lääkärintodistuksia tarvita!?

Someone kirjoitti: ”Aina voidaan sanoa, että on jokainsen oma ongelma jollei ”kykene” pitämään syömistään aisoissa, mutta jossain kohtaa se alkaa olemaan vähän kaikkien ongelma, joka toisella jannulla on metabolinen oireyhtymä, tulee vaan vähän kalliiksi se ”

Jos ”huono ravinto” tehdään/suunnitellaan halvaksi, maukkaaksi, helpoksi, ns koukuttavaksi sekä aktiivisesti mainostetaan, ei tarvitse ihmetellä seurauksia.

Yhteisössä oma ongelma on suhteellinen käsite.

En itsekään ajattele, että ravitsemussuositukset olisi mitenkään pääsyy lihavuus __epidemiaan__. Yksilön tarinoita vain tuin.

Sokeri, fruktoosi, FCS ja puhdistetut viljat jne ovatkin jo parempia ehdokkaita syntipukeiksi laajamittaisempaan lihavuuteen.

Tietenkin sitten taas voi pohtia ruuasta saatavien kaloreiden määrää vrt. kulutukseen (vähäinen liikunta jne.), mutta kaikesta huolimatta itseäni ainakin mietityttää se, että mikä saa ihmisen syömään täysin yli tarpeensa. Kukaan kuitenkaan tuskin nauttii ylipainosta. Ja tässä kohtaa mm. hormonit saattavat näytellä osansa.

Aina voidaan sanoa, että on jokainsen oma ongelma jollei ”kykene” pitämään syömistään aisoissa, mutta jossain kohtaa se alkaa olemaan vähän kaikkien ongelma, joka toisella jannulla on metabolinen oireyhtymä, tulee vaan vähän kalliiksi se 🙂

En viitannut suoraan sinun kommenttin sisältöön, sijoitin kommentin väärään paikkaan. Ajatus tuli enemmän mieleen viljattoman ja Arin kommentista. Pahoittelun tästä.

Idea siitä, että suositusten mukaisen ruokavalion noudattaminen oikeine annoskokoineen olisi jotenkin johtanut laajamittaiseen lihavuusepidemiaan ei ole tieteen tukemaa. Yksittäisiä ihmisiä ja ehkä joukkojakin saattaa hyvinkin olla, mutta on tutkimusnäyttöä Suomestakin, jonka mukaan ravitsemussuositusten noudattaminen (hiilaripainotteinen ruokavalio) on yhteydessä hyvään painonhallintaan. Tämäkään tutkimustulos ei tietenkään tarkoita sitä etteikö olisi henkilöryhmiä joille hiilarit ei sovi kovin hyvin, varsinkaan ne valkoiset viljat ja sokerit. Valkoisen viljan makeiden herkkujenhan osoitettiin olevan lihottavia myös Fogelholmin ym. katsauksessa 2012.Valkoista viljaa ja sokeria ei ole ennenkään suositettu ravitsemussusoituksissa mutta niihin ollaan ehkä suhtauduttu vähän liiankin leppoisasti. Mutta nyt uusissa suosituksissahan on selvä ”ei” niille.

Viittaatko todella minun kommentteihini tuolla laventamisella ? Jos niin, niin koen sen hyvin erikoiseksi kommentiksi. Minähän kokoajan puhuin yksilöistä, enkä siten viitannut millään tavalla mihinkään yleiseen lainalaisuuten.

Sitä vastoin(Mikä on mielestäni yleisestikin huolestuttavaa, koska tämän tyylistä ajattelua esiintyy paljon), tässä yllä viitattiin täysin kintaalla yksilön kokemukseen ja todettin yksi kantaa ”se ei voi olla totta, valehtelet”. Perusteena on sitten se, että tutkimukset ovat osoittaneet, että tietty ruokavalio toimii ok suurella osalla.

Eli tässä yllä kävikin juuri päin vastoin eli esim. väestötutkimusten tuloksia on lavennettu lainalaisuudeksi, joka pitäisi sopia joka ikiselle yksilölle, missä tahansa tilanteessa.

Vai tarkoititko kommentillasi lähinnä sitä, että olet eri mieltä tuosta kalori on kalori kommentistani ?

Vielä lopuksi selvennykseksi, en puhu omista kokemuksistani, en ole koskaan kärsinyt ylipaino ongelmista.

Ok, jätetään nokittelu tähän. Eetun kanssa sinänsä samaa mieltä, *useimmiten* lihomista aiheuttavan hiilaripainotteisen ruokavalion taustalta löytyy monia eri selittäviä tekijöitä hiilareiden lisäksi. Se, että löytää hyvän ruokavalion joka sopii itselleen, on hieno homma (olipa se sitten karppausta, paleota, vegeä tms.) Mutta ei omia kokemuksia voi laventaa yleisiksi lainalaisuuksiksi.

Hyvä kirjoitus teemasta: Paleo, vegan, intermittent fasting … what’s the best diet?

Koska yksilöt ovat niin erilaisia, ja hyvin koostetun ruokavalion terveellisyyden ratkaisee pitkälti kyky toteuttaa sitä arjessa, annetaankin sekä amerikkalaisessa että ruotsalaisessa diabeteksen ruokavaliosuosituksessa vapausasteita toteuttaa laadukas ruokavalio eri tavoin (esim. hiilarin ja rasvan osuuden suhteen).

Maailmasta löytyy muutama miljardi nälästä kärsivää ihmistä joita lohduttaisi tosi paljon kuulla tuosta noidan kehästä ja hypotalamuksesta, tai sitten ei.

(Joo, en oikeasti luule että asiat olisi näin yksinkertaisia. Mutta kyllä nämä ”tilat” joista joidenkin kehot kärsivät, ovat itse aiheutettuja. Tuntuu olevan monelle ylipainoiselle mahdotonta myöntää olevansa itse ongelmiensa takana. Sen sijaan keksitään vaikka mitä hormoneista ja lapsuuden traumoista lähtien)

Joo, en mä sitä epäile etteikö se 15 kiloa tippuisi tuota ”reseptiä” noudattamalla. Mutta sitä en usko että lautasmallia noudattamalla kukaan lihoisi 15 kiloa. Kyllä ne kampaviinerit, fazerin siniset, pitsaperjantait ja punkun tissuttelu ovat yleensä se todellinen syy lihomiseen.
Se on käytännössä ihan sama mihin ruokavalioon ylipainoon ajautunut ihminen siirtyy. Oli sitten kyseessä karppaus, kasvissyönti tai ihan mitä vain siltä väliltä. Ihminen laihtuu kun se sitoutuu johonkin ruokavalioon, koska herkut jäävät pois. Lautasmallistakin voisi lanseerata tosi trendikkään ruokavalion, kunhan siinä kiellettäisi herkut kokonaan, niin alkaisi läski palamaan.
Mielestäni lautasmalli (siis tämä paha paha virallinen) on ihan toimiva ruokavalio. Ongelmana on se että se sallii pienen herkuttelun. Tämän pienen herkuttelun raja hämärtyy monilla ja pitkällä aikavälillä lopputuloksena on lihominen. Ihmisten pitäisi itse ymmärtää suhteuttaa herkut omaan kulutukseensa sopivaksi ja jos ylipainoa on jo kertynyt, niin ei herkkuja yhtään. Usein näkee että tämä menee juuri väärinpäin. Kovasti kuluttavat aktiiviset ihmiset syövät hyvin ja toimistossa istuvat tädit syövät pullaa.