Artikkelin Imeytymätön proteiini ja hiilihydraatti vaikuttavat päinvastoin terveyteen kommentit

Kirjoittaja: Joni Kalkki

Joni Kalkki — Sun, 16 Feb 2014 15:30:35 +0000

Vastauksena kommenttiin Reijo Laatikainen. Ravitsemusasiantuntijat eivät jostain syystä ota pieretyksen haittoja tarpeeksi vakavasti. Tavalliselle ihmiselle sillä on kuitenkin enemmän väliä kuin pienellä teoreettisella muutoksella jonkin sairauden riskissä. Useimmat joutuvat olemaan pitkiä aikoja sisätiloissa muiden ihmisten lähellä.

Kirjoittaja: Alex

Alex — Fri, 14 Feb 2014 19:57:22 +0000

Mikä on hyvien bakteerien toimintamekanismi?
Miten hyvät bakteerit edistävät terveyttä?

Kirjoittaja: Reijo Laatikainen

Reijo Laatikainen — Thu, 13 Feb 2014 14:19:30 +0000

Vastauksena kommenttiin Samuel Venter. Samuel, kirjoita sinä asiasta paremmin. Tuo minun juttu pohjautuu pitkälti aihepiirin kirjallisuuskatsauksiin. Sinä voit näyttää toteen parempaa evidenssiä ihmisillä tehdyistä tutkimuksista.

Kirjoittaja: Samuel Venter

Samuel Venter — Thu, 13 Feb 2014 13:53:42 +0000

Olipas karmeaa yleistystä.

Olisi ehkä fiksumpi keskittyä siihen, mitä ne bakteerien tuottamat entsyymit katalysoivat – ja miksi – ja millainen bakteeristo tuottaa oikeanlaisen ”mixtuuran” tarvittavia entsyymeitä. Erityisesti kannattaa paneutua bakteerien dna-mutaatioihin per yksilö.

Ilmavaivoista: suolen voit vaikka leikata eikä se tunne kipua. Venyminen aiheuttaa kipua ja kivulla on tarkoituksensa. Ruokavalio, suoliston bakteeristo (hiivoineen) ei ole kunnossa jos pierettää.

Miten ihmeessä artikkelissa ei ole tarkemmin käistelty esimerkiksi nitriittien muuttumista nitrosoamiineiksi ja niiden absorboimista vaikkapa C-vitamiinilla?

”Lihan aiheuttama paksusuolen syövän riskin lisääntyminen ei tunnu miltään.” – järjetön lause ja turhaa peloittelua.

Back to school, please.

Kirjoittaja: Eetu

Eetu — Wed, 12 Feb 2014 08:11:34 +0000

Vastauksena kommenttiin Reijo Laatikainen. Nyt aukes.

Kirjoittaja: Reijo Laatikainen

Reijo Laatikainen — Wed, 12 Feb 2014 07:05:30 +0000

Vastauksena kommenttiin Eetu.

No niin, tämä on hyvä tarkennus. Olen useaan otteeseen todennut, että pieni pörinä suolessa tietää hyvää terveyden kannalta. Tätä juuri tarkoitan. Se kertoo juuri siitä, että hyvät bakteerit kasvaa ja saavat ravintoa fermentoituvista hiilareista (tämä ei tarkoita että ruokavaliossa pitäisi olla hirveästi hiilareita) sekä tuottavat SCFA-happoja jotka edistävät terveyttä. Ihmisen suoli tuntee lähinnä vain venytyksen kipuna (kaasu, vesi), sen sijaan mikromuutokset esim. matala-asteinen tulehdus tai syövän esiasteet, näppylät eli adenoomat eivät yleensä tunnu miltään.

Lihan aiheuttama paksusuolen syövän riskin lisääntyminen ei tunnu miltään. On hyvin yleistä, että syövän esiasteita eli adenoomia löytyy suolistosta paksusuolen tähystyksen aikana. Useimmiten ihmisillä ei ole mitään oireita. Sen vuoksi ainakin niiden joilla on suvussa paljon suolistosyöpää kannattaisi käydä tähystyksessä ainakin 1-2 kertaa kun lasissa alkaa olla 50 + v.

Kertauksena: pieru ei ole sairauden merkki. Vasta kun ilmavaivoihin liittyy muita erittäin hankalia ja vähintään kuukausien kestoisia oireita, ollaan IBS:n (kipu, ripuli/ummetus) tai IBD:n (veri ulosteessa) suunnassa.

Kirjoittaja: Eetu

Eetu — Wed, 12 Feb 2014 06:52:46 +0000

No joo, osittain.
Paleopiireissä suositaan naudanlihaa ja sitä saattaakin mennä todella suuria määriä. Suolisto voi kuitenkin hyvin vaikka vaikka punaisen lihan pitäisi olla pahinta sen kannalta ja samanaikaisesti se suurin fermentoituvien hiilareitten saanti poistetaan täysin (viljat). Runsas kasvisten saanti ilmeisesti riittää suoliston hyvinvoinnille, vaikka suoliston kannalta haitallisinta tekijää (punaista lihaa) lisätään runsaasti.
Vai kertooko oma tuntemus vatsan hyvinvoinnista mitään suoliston hyvinvoinnista? Eli voiko suolisto voida hyvin vaikka vatsaa koskee ja pierettää?

Kirjoittaja: Reijo Laatikainen

Reijo Laatikainen — Wed, 12 Feb 2014 05:44:12 +0000

Kun vehnä, ohra ja ruis jäävät pois niin nopeasti fermentoituvien hiilihydraattien (FODMAP:ien) määrä vähenee samalla. Silloin vähenee vatsaoireet. Juuri tätä käytetään hyväksi IBS-potilaiden ruokavaliossa eli FODMAP-rajoituksessa. Karpatessa ja paleolla vähenee FODMAP:ien saanti.

Hitaammin fermentoituvat hiilarit ja proteiini eivät aiheuta kaasun muodostusta, kuten nuo FODMAP:it. Tosin riittävän suuri määrä esim. resistenttiä tärkkelystä voi aiheuttaa herkimmille oireita.

Vastasiko tämän sun kysymykseen ”outoa”?

Kirjoittaja: Eetu

Eetu — Tue, 11 Feb 2014 14:36:49 +0000

Outoa? Yksi asia mitä paljon lihaa syövät karppaajat hokevat kuin yhdestä suusta ”oudot vatsaoireet loppuivat karppauksen myötä kokonaan” tai ”viljatuotteiden pois jättämisen jälkeen mystiset vatsavaivat katosivat kokonaan”.
Vaikka itse olenkin paleosta luopunut ja pyrin noudattamaan ihan tavallista lautasmallia, niin pakko myöntää että kyllä suolisto voi paremmin kun olin paleolla.