Artikkelin Sienten mannitoli ja trehaloosi voivat aiheuttaa vatsavaivoja kommentit https://www.pronutritionist.net/2014/10/sienien-mannitoli-ja-trehaloosi-voivat-aiheuttaa-vatsavaivoja/ Tutkittua tietoa ravinnosta Mon, 13 Sep 2021 10:27:32 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 Kirjoittaja: Reijo Laatikainen https://www.pronutritionist.net/2014/10/sienien-mannitoli-ja-trehaloosi-voivat-aiheuttaa-vatsavaivoja/comment-page-1/#comment-10346 Thu, 16 Oct 2014 08:04:29 +0000 http://www.pronutritionist.net/?p=10656#comment-10346 Vastauksena kommenttiin Hanna.

Kyllä, siellä on pieniä määriä maltoosia ja joitakin muita huonosti tunnettuja sokereita. Katso lähteenä oleva Barrosin tutkimus taulukko 2.

]]> Kirjoittaja: Hanna https://www.pronutritionist.net/2014/10/sienien-mannitoli-ja-trehaloosi-voivat-aiheuttaa-vatsavaivoja/comment-page-1/#comment-10345 Wed, 15 Oct 2014 17:53:49 +0000 http://www.pronutritionist.net/?p=10656#comment-10345 Kurkkasinpa mielenkiinnosta mitä kaapista löytyvässä säilykeherkkusienipurkissa sanotaan. Hiilihydraatteja on 1,4 g/100 g ja proteiinia 1,8 g. 2,5 g on ravintokuitua. Koko purkillisessa on 170 g sieniä, joten hiilihydraatteja on 2,4 grammaa.

Jos tuo koko hiilihydraattimäärä olisi mannitolia ja trehaloosia, niin vähä-FODMAPpisella ruokavaliolla (9 g/pv) purkillinen kyseisiä säilykesieniä täyttäisi jo neljäsosan. Onko se sitten paljon vai vähän.. Onko sienissä juuri muita sokereita?

]]> Kirjoittaja: Micce https://www.pronutritionist.net/2014/10/sienien-mannitoli-ja-trehaloosi-voivat-aiheuttaa-vatsavaivoja/comment-page-1/#comment-10344 Tue, 14 Oct 2014 07:08:33 +0000 http://www.pronutritionist.net/?p=10656#comment-10344 Tässä lisää tietoa sienten terveysvaikutuksista aiheesta kiinnostuneille:

http://bit.ly/1w30qWx
http://bit.ly/1sGjOIj
http://bit.ly/1EOnn40
http://1.usa.gov/1tV5rw1
http://bit.ly/ZnwzeP
http://bit.ly/1D6MKMy
http://bit.ly/1tV5yI3
http://1.usa.gov/1EOns7O

Yle esitti viime keväänä ”Supersienet”-dokumentin, jossa käsiteltiin sienten käyttömahdollisuuksia:

http://bit.ly/1nj5i8G
http://bit.ly/1tV5Crf

]]> Kirjoittaja: Martti Syväniemi https://www.pronutritionist.net/2014/10/sienien-mannitoli-ja-trehaloosi-voivat-aiheuttaa-vatsavaivoja/comment-page-1/#comment-10343 Sun, 12 Oct 2014 10:01:01 +0000 http://www.pronutritionist.net/?p=10656#comment-10343 Vastauksena kommenttiin Reijo Laatikainen.

Aivan, jos se olisi helppoa, joku olisi sen jo tehnyt (useimmiten svenskit).
Jätetään siis asia ajatusmyssyyn:
Meillä on satoja homekouluja ja kunnantaloja yms muuttumassa jätteeksi.
Jos joku sienilaji olisi terveyspommi ja siitä kyettäisiin saamaan useampi sato/v mm. lämmön, kosteuden ja valosäädöillä, niin homerakennukset saataisiin uusiokäyttöön(?). Tämän pidemmälle minä en kykene ajatusta viemään ja saattoi nytkin mennä metsään.

]]> Kirjoittaja: Reijo Laatikainen https://www.pronutritionist.net/2014/10/sienien-mannitoli-ja-trehaloosi-voivat-aiheuttaa-vatsavaivoja/comment-page-1/#comment-10342 Sun, 12 Oct 2014 07:53:35 +0000 http://www.pronutritionist.net/?p=10656#comment-10342 Vastauksena kommenttiin Martti Syväniemi.

Mikäpä ettei joku saattaisi saada niistäkin elantonsa, mutta ei tällä isompaa vaikutusta liene. Samoin kotimaisten kasviproteiinin lähteiden kasvattaminen ja markkinointi on kannustettava business, kuten Varsinais-Suomessa jo tehdäänkin.

]]> Kirjoittaja: Martti Syväniemi https://www.pronutritionist.net/2014/10/sienien-mannitoli-ja-trehaloosi-voivat-aiheuttaa-vatsavaivoja/comment-page-1/#comment-10341 Sat, 11 Oct 2014 17:07:45 +0000 http://www.pronutritionist.net/?p=10656#comment-10341 Näetkö mahdollisena tehdä viljellyistä sienistä terveysvaikutteisia tuotteita vientiin? Määrien pitäisi olla tosi suuret ja terveyshyödyt oivat.
Suomi tarvitsee nyt kaikki uudet ideat käyttöön.

]]>