Tärkeimpiä tietoja taustasta

Ammattipätevyys ja koulutus

Minut löytää myös LinkedIn-palvelusta.

  • Laillistettu ravitsemusterapeutti, terveydenhuollon maisteri. Itä-Suomen Yliopisto, Kuopio, 1993.
  • Filosofian tohtori. Helsingin yliopisto, lääketieteellinen tiedekunta, 2018. Väitöskirja löytyy tästä, se käsitteli viljoja ja ärtyvän suolen oireyhtymää.
  • Työterveyshuollon ammattipätevyys. Työterveyslaitos, Helsinki, 2011.
  • MBA. Southern Cross University, NSW, Australia, 2007.

Vastaanotto

Olen pitänyt kaikille aikuisille avointa vastaanottoa vuodesta 2012 lähtien: Lääkärikeskus Aava, Annankatu 32 ja Aviapolis, Helsinki. Ajanvaraus: 010 380 3838. Terveystalo Kamppi, ajanvaraus 0900 30 000,  Pidän vastaanottoa noin 2-3 päivää viikossa, kesäkaudella vähemmän.

Muut työtehtävät ja projektit

Minulla on yhden miehen yritys Booston Oy Ltd. Olen tehnyt yrittäjänä erilaisia ravitsemukseen liittyviä työtehtäviä eri organisaatioille siitä lähtien, kun perustin yritykseni 2009. Ohessa muutamia esimerkkejä:

  • Tutkimusprojekteja eli kliinisiä tutkimuksia, kuten esimerkiksi tämä. Alla tarkempi julkaisuluettelo.
  • Luentoja viimeisen 15 vuoden aikana, arviolta ainakin 500 kappaletta. Tästä voit katsoa joitakin esimerkkejä.
  • Kirjallisuuskatsauksia ja erilaisia asiantuntijaprojekteja sekä sisällön tuottoa ravitsemukseen liittyen eri organisaatioille. Vuosina 2023-24 olen esimerkiksi ollut asiantuntijana K-hyvinvointi -applikaation kehtiyksessä.
  • Kirjoittanut yhteensä seitsemän kirjaa yksin, ja viisi jonkun muun/muiden kanssa yhdessä. Katso lista alla.
  • Ollut mukana tuottamassa erilaisia somesisältöjä organisaatioille, katso esimerkiksi tämä Instagram -sisältö.
  • Ollut mediassa kommentoimassa ravitsemukseen ja terveyteen liittyviä asioita ja tutkimuksia.

Jos organisaatiosi on kiinnostunut yhteistyöstä, ota yhteyttä. Yhteystiedot tämän sivuston yläpalkissa.

Palkinnot

Skepsis ry myönsi minulle vuoden 2025 Sokrates-palkinnon esimerkillisestä ravitsemustutkimuksen popularisoinnista sekä ravitsemukseen liittyvien väitteiden käsittelystä. Lue lisää täältä.

Ravitsemusterapeuttien yhdistys ry valitsi Ravitsemusteoksi 2016, Reijo Laatikaisen aktiivisuuden ja rohkeuden tutkitun tiedon ja asiantuntijaosaamisen esilletuonnista niin perinteisen kuin sosiaalisen median ravitsemuskeskusteluissa. Valinta julkistettiin Valtakunnallisilla Ravitsemuspäivillä 12.10.2016 Helsingissä.

Ravitsemuksen Tutkimussäätiö ry on jakoi vuonna 2012 kaksi palkintoa ansioituneille ravitsemusasiantuntijoille.  Reijo Laatikaiselle myönnettiin tunnustuspalkinto korkeatasoisesta ravitsemusblogista.

Netissä

Pidän myös yllä toiminnallisista vatsavaivoista kärsiville ja heitä hoitaville henkilöille tarkoitettua Tervevatsa.fi -sivustoa. Sen tarkoitus on tarjota ajantasaista tutkimus- ja käytännön ravintotietoa erilaisista vatsavaivoista kärsiville.

Muut työtehtävät ja projektit

Minulla on yhden miehen yritys Booston Oy Ltd. Olen tehnyt yrittäjänä erilaisia ravitsemukseen liittyviä työtehtäviä eri organisaatioille siitä lähtien kun perustin yritykseni 2009. Ohessa muutamia esimerkkejä:

  • Tutkimusprojekteja eli kliinisiä tutkimuksia, kuten esimerkiksi tämä. Alla tarkempi julkaisuluettelo
  • Luentoja viimeisen 15 vuoden aikana, arviolta ainakin 500 kappaletta
  • Kirjallisuuskatsauksia ja erilaisia asiantuntijaprojekteja ravitsemukseen liittyen
  • Kirjoittanut useita kirjoja, katso alla.
  • Ollut mukana tuottamassa erilaisia somesisältöjä organisaatioille, katso esimerkki tästä

Jos organisaatiosi on kiinnostunut yhteistyöstä, ota yhteyttä. Yhteystiedot tämän sivuston yläpalkissa.

Kirjat

  1. Laatikainen Reijo. Parasta ruokaa aivoille. Ravinto muistisairauksien ehkäisijänä. Kirjapaja 2025.
  2. Laatikainen Reijo. Terveellistä! 25 tärkeää ruoka-ainetta ja miksi niitä kannattaa syödä. Kirjapaja 2023.
  3. Laatikainen Reijo. Vitamiinit, hivenaineet ja ravintolisät. Valitse viisaasti, käytä harkiten. Kirjapaja 2021.
  4. Laatikainen Reijo. Herkän vatsan valinnat. FODMAP-ruokavalio haltuun.Uudistettu laitos. Kirjapaja 2021
  5. Laatikainen Reijo. Verensokeri haltuun –eroon esidiabeteksesta. Kirjapaja 2020.
  6. Laatikainen Reijo. Taltuta lievä tulehdus. Eroon piilevästä vaivasta ravinnolla ja elämäntavoilla. Kirjapaja 2019.
  7. Laatikainen Reijo. Pötyä pöydässä. Älä uskoa kaikea mitä ravinnosta sanotaan. Kirjapaja 2018.
  8. Laatikainen Reijo ja Joensuu Timo. Syö hyvin, voi paremmin. Ravinto syövän ehkäisyssä ja hoidon tukena. Kirjapaja 2017.
  9. Laatikainen Reijo. Ruoka ja ristiriitaiset tutkimustulokset. Kirjassa Maito tappaa ja muita outoja tiedeuutisia. Ulla Järvi (toim.), Tuukka Tammi (toim.). Kustannusosakeyhtiö Vastapaino 2016.
  10. Laatikainen Reijo. Herkän vatsan valinnat. Suolisto kuntoon ruokavaliolla. Kirjapaja 2015
  11. Laatikainen Reijo ja Rannikko Henna. Toimistotyöläisen ruokapäivä. Talentum  2015
  12. Erämetsä Timo, Laakko Esko, Laatikainen Reijo. Pysyvästi hoikaksi, jäähyväiset dieeteille. WSOY 1999
  13. Laatikainen Reijo ja Varpu Tavi. Rasvoilla terveyttä ja kauneutta. E-Kirja. My.books 2013

Tieteelliset julkaisut

  1. Ulkomaiset tiedelehdet (vertaisarvioidut)

    1. Laatikainen R, et al. Randomised clinical trial: low-FODMAP rye bread vs regular rye bread in IBS. Aliment Pharmacol Ther. 2016.
    2. Laatikainen R, Loponen J, Korpela R. Editorial reply: balancing fibre and FODMAPs in IBS – a “rye” look… Aliment Pharmacol Ther. 2016.
    3. Laatikainen R, et al. Pilot study: sourdough wheat bread vs yeast-fermented wheat bread in wheat sensitivity/IBS. Nutrients. 2017.
    4. Laatikainen R, et al. Low-FODMAP rye bread vs regular rye bread: microbiota & symptom variation. BMC Nutrition. 2019.
    5. Holma R, Laatikainen R, et al. Lactose/other FODMAPs and diarrhoea during 5-FU chemotherapy for CRC. Nutrients. 2020.
    6. Laatikainen R, et al. Partial hydrolysation of casein in milk decreases GI symptoms (RCT). Nutrients. 2020.
    7. Laatikainen R. Comment on “Sourdough fermentation degrades wheat…” Foods. 2020.
    8. Laatikainen R, et al. Carrageenan emulsifier and inflammation/GI symptoms in quiescent ulcerative colitis (RCT pilot). Food & Nutrition Research. 2023.

    Suomalaiset tiedelehdet (Duodecim / Suomen Lääkärilehti)

    Duodecim

    1. Laatikainen R. Gluteeniherkkyys, ärtyvän suolen oireyhtymä ja FODMAP-hiilihydraatit. Duodecim.2013;129(22):2402–2403.
    2. Hillilä M, Laatikainen R. Auttaako FODMAP-hiilihydraattien vähentäminen ärtyvän suolen oireyhtymään? Duodecim. 2015;131(12):1119–1121.
    3. Laatikainen R, Laitinen K. Syödäkö vai eikö syödä aamiaista? Duodecim. 2020;136(7):731–733.
    4. Laatikainen R. Lihavuuden elintapahoito. Duodecim. 2021;137(18):1878–1884.
    5. Pajari A-M, Kolehmainen M, Laatikainen R, Salonen A. Ravitsemus ja suolistomikrobit ruoansulatuskanavan ja metabolisen terveyden ylläpitäjinä. Duodecim. 2023;139(18):1465–1471.

    Suomen Lääkärilehti

    1. Laatikainen R. Onko rasva- ja hiilihydraattikritiikille perusteita? Suomen Lääkärilehti. 2012;67(13):1070–1073.
    2. Laatikainen R, Hillilä M. Onko ärtyvän suolen oireyhtymän ruokavaliohoito selkiytymässä? Suomen Lääkärilehti. 2012;67(35):2377–2382.
    3. Laatikainen R, Hillilä M. Vaivana herkkä vatsa – onko ravitsemusterapeutista apua? Suomen Lääkärilehti.2017;72(48):2819–2822.