Minna Similän väitöskirjan yhden osatutkimuksen mukaan glykeeminen indeksi ja kuorma eivät liity tyypin 2 diabeteksen ilmaantumiseen. Tieto voi kuulostaa hämmentävältä, yritin selvittää asiaa.
Tuhti tietopaketti hiilihydraattien terveysvaikutuksista
Saksalaiset ravitsemustieteilijät ovat koonneet uuteen systemoituun katsaukseen asiaa hiilihydraattien ja terveyden välisistä yhteyksistä. Paljon on vielä mustia aukkoja, mutta paljon jo tiedetäänkin. Esimerkiksi se, että hiilihydraattien kokonaisosuus ruokavaliossa ei näytä liittyvän minkään sairauden ilmaantumiseen. Hiilihydraattien laadulla ja miltä hiilari vie tilaa, näyttää olevan huomattava merkitys.
Hiilarin vai rasvan välttelyä diabeteksen ehkäisyyn? Geeneistä uutta tietoa.
Uuden ruotsalaisen tutkimuksen mukaan optimaalinen diabeteksen ehkäisyruokavalio on erilainen erilaisen perimän omaavilla. Runsasrasvainen vähähiilihydraattinen ruokavalio saattaa sopia 40 %:lle väestöstä, kun taas valtaosalle vähärasvainen enemmän hiilihydraattia sisältävä on parempi. Tulokset ovat alustavia.
Täysjyväviljan näyttö sydänsairauksien ja diabeteksen ehkäisyssä
Täysjyväviljan terveyshyödyt on osoitettu vakuuttavasti väestötutkimuksissa. Myös satunnaistetuissa riskitekijätutkimuksissa on saatu hyviä tuloksia. Tämä kirjoitus tiivistää tiedon aivohalvauksien, sydäninfarktien ja diabeteksen osalta.
Onko liha epäterveellistä?
Punaisen lihan ja lihavalmisteiden terveysvaikutuksista keskustellaan Yhdysvalloissa paljon, Suomessa toistaiseksi vähemmän. Tämä kirjoitus summaa lihan ja makkaran tutkittuja vaikutuksia terveyteen.
Välimeren ruokavalio, kestävä pohja terveyden vaalimiseen
Välimeren ruokavaliosta on runsaasti näyttöä erilaisten sairauksien ehkäisyssä. Sitä on pidetty terveyden kannalta parhaiten dokumentoituna ruokavaliona. Tässä kirjoituksessa erittelen Välimeren ruokavalion vaikutuksia painoon, diabetekseen, muistiin sekä sydän- ja verisuonisairauksiin.
Suomalainen diabeteksen päivitetty suositus: karppaus ei ole ok, Itämeri ja Välimeri esillä
Diabeteksen Käypä Hoito -suositus on päivittynyt ja siinä otetaan kantaa myös karppaukseen. Itämeren ja Välimeren ruokavaliot ovat näyttävästi esillä, mutta hiilihydraattien vaaroja diabeteksessa ei tunnusteta. Paitsi sokerin osalta.
Ruotsalainen diabetessuositus: karppaus ok, räätälöinti tärkeintä
Karppaukselle eli vähähiilihydraattiselle ruokavaliolle on nyt anettu selvä asema ruotsalaisessa diabeteksen hoitoa koskevassa ruokavaliosuosituksessa. Hyväkarppauksen kanssa samalla viivalla on Suomessakin käytössä oleva perinteinen diabeteksen ruokavalio, Välimeren ruokavalio ja alhaisen GI:n ruokavalio. Tiukkaa karppausta ei suositella kuin laihduttamiseen.
Yhteenveto ravinnon rasvoista
Tämä kirjoitus on yhteenveto syksyllä 2011 kirjoittamistani ravinnon rasvoja koskevista kirjoituksista. Aiheena on sydän- ja verisuoniterveys, muisti ja diabetes.
Tölkkiruuat lisäävät bisfenoli A altistumista
Taloussanomat julkaisi eilen Harvardin tekemän tutkimuksen, jonka mukaan runsaasti "peltitölkki" ruokia syövät altistuvat jopa 20- kertaisille bisfenoli A pitoisuuksille. Tutkimus kesti viisi päivää. Koehenkilöt söivät joko purkitettua kasviskeittoa kerran päivässä...