Ravintoa koskeva uutisointi, tutkimus ja keskustelu tuntuu välillä kaistapäiseltä. Sama koskee osittain myös muitakin tieteenaloja. Juuri ilmestynyt kirja ”Maito tappaa ja muita outoja tiedeuutisia” valottaa ilmiötä ja ruotii syitä. Esimauksi kirjalle havainnollistan tämän kirjoituksen diakuvissa 23 syytä ilmiölle. Sopalla on monta kokkia, kuten kuvista selviää.
- Apolipoproteiini E -geenin eri muotojen vaikutus Alzheimerin taudin riskiin
- Muistitutkimus alkaa *pääkaupunkiseudulla* asuville
- Koliini, MFGM, ketoaineet ja muistitoiminnot
- Osa 5. Kannattaako BMI hylätä ja ottaa käyttöön ”biologinen paino”?
- Terveellistä! 25 tärkeää ruoka-ainetta ja miksi niitä kannattaa syödä –uusi kirjani
- Huomioitavia pointteja uusissa pohjoismaisissa ravitsemussuosituksissa
- Osa 4. Aiheuttaako laihduttaminen syömishäiriöitä?
- Aivot ja ravitsemus. Seuraava vuori valloitettavaksi.
- Osa 3. Lihottaako laihduttaminen oikeasti?
- Osa 2. Kohentaako painoneutraali lähestyminen oikeasti terveyttä lihavilla?
- Paasto lihavuuden hoidossa -luento
- Osa 1: Lihavuuden stigma ja töykeä tapa käsitellä lihavuutta terveydenhuollossa
- Katsaus ultraprosessointi -käsitteeseen. Terveysvaikutukset fokuksessa.
- CORDIOPREV -tutkimus: 4. satunnaistettu ruokavaliotutkimus jossa ruokavalio yksin vähensi sydänsairauksia
- Välimeren maissa ei syödä terveellisen välimerellisen mallin mukaan