Hullua menoa ravintotutkimuksessa ja -keskustelussa. Mikä tämän aiheutti?

Hullua menoa ravintotutkimuksessa ja -keskustelussa. Mikä tämän aiheutti?

Ravintoa koskeva uutisointi, tutkimus ja keskustelu tuntuu välillä kaistapäiseltä. Sama koskee osittain myös muitakin tieteenaloja. Juuri ilmestynyt kirja ”Maito tappaa ja muita outoja tiedeuutisia” valottaa ilmiötä ja ruotii syitä. Esimauksi kirjalle havainnollistan tämän kirjoituksen diakuvissa 23 syytä ilmiölle. Sopalla on monta kokkia, kuten kuvista selviää.

8 nykymedian piirrettä, jotka vahvistavat pseudotieteilyä

8 nykymedian piirrettä, jotka vahvistavat pseudotieteilyä

Olen seurannut ravitsemuskeskustelua ja -tieteestä uutisointia aika tarkalla korvalla useita vuosia. Ravitsemuksesta kirjoitetaan paljon ja suuri osa jutuista on mielestäni nykyään hyvää tasoa.
Kolikon toinen puoli on se, että ravitsemus- ja tiedeviestintä mediassa koetaan sekä asiantuntijatasolla että kansan parissa piinaavan eripuraisena. Välillä silkkana pseudotieteenä. Listasin tähän median periaatteita ja mediakulttuurin piirteitä, jotka ruokkivat ristiriitaista uutisointia ja pseudotieteen vahvistumista.

6 syytä miksi ravitsemuskeskustelu velloo ristiriitaisena

Terveelliseen ravitsemukseen liittyvä ristiriitainen tieto on läsnä tutkimuksissa, toisaalta se on uudistuneen mediakentän ja yhteiskunnallisen muutoksen synnyttämää. On väärin nimetä vain yksi ja ainoa tekijä, tai syyttää ainoastaan ”vastapuolta”. Me ravitsemusasiantuntijat voisimme ainakin tunnustaa, että tutkimustieto ei ole useinkaan 100 %:n yhdensuuntaista.