Pidin Tampereen lääkäripäivillä noin kuukausi sitten luennon paaston vaikutuksesta painonhallintaan. Varsinkin pätkäpaastoista on ollut paljon puhetta viimeisten vuosien aikana, ja julkaistuja satunnaistettuja tutkimuksiakin on jo satoja. Arvostetuissa tiedelehdissä...
Mitäs jos ei syötäis koko ajan? Pätkäpaastoamisen vaikutuksia (vieraskirjotus)
Jussi Riekki valottaa tässä kirjoituksessa pätkäpaastoamisen vaikutuksia sokeri- ja rasva-aineenvaihduntaan sekä painonhallintaan. Kliinisiä tutkimuksia aiheesta on kertynyt jo jonkin verran.
Tiesitkö tämän Välimeren ruokavalion paastoajasta?
Kreikkalaiseen ruokavalioperinteeseen on kuulunut runsaat paastopäivät. Paastolla on tarkoitettu lihasta täyttä pidättäytymistä, sekä kalan ja oliiviöljyn osittaista käyttökieltoa. Jopa puolet vuoden päivistä on kulunut ”paastotessa”