Viimeisimpiä laihdutustutkimuksia on taas koottu meta-analyyseiksi. Osin ristiriitaista tietoa, mutta yksi trendi on kuitenkin selvä. Laihdutustutkimuksissa koehenkilöiden sitoutuminen horjuu ja pahasti.
Seniorit Välimerelle eikä hiilihydraatteja rajoittamaan?
Vähähiilihydraattista ruokavaliota sekä Välimeren ruokavaliota ja niiden terveysvaikutuksia tutkitaan paljon. Ruotsalaisessa kohorttitutkimuksessa verrattiin WHO:n suosituksiin perustuvan ruokavalion (runsashiilihydraattisen), vähähiilihydraattisen ruokavalion ja Välimeren ruokavalion noudattamisen yhteyttä kuolleisuuteen. Tutkimuksessa havaittiin, että Välimeren ruokavaliota noudattavilla kuolleisuuden riski oli selvästi madaltunut, kun taas vähähiilihydraattista ruokavaliota noudattaneilla kuolleisuuden riski oli lisääntynyt. Sjögren P et al. Am J Clin Nutr 2010; Sept 8, e-pub ahead of print
Vähärasvainen ruokavalio ei takaa terveyttä
Amerikkalainen tutkijaryhmä seurasi tutkimuksessaan keski-ikäisiä ja iäkkäitä naisia (Women’s health initiative dietary modification trial) 6 vuotta. Naiset satunnaistettiin joko vähärasvaiselle ruokavaliolle, jossa pyrittiin myös rasvan vähentämisen lisäksi lisäämään hedelmien ja kasviksien sekä täysjyväviljatuotteiden käyttöä tai tavanomaiselle amerikkalaiselle ruokavaliolle. Vähärasvaista ruokavaliota noudattaneilla rasvan saanti oli hieman vähäisempää ja hiilihydraattien saanti suurempaa kuin amerikkalaista ruokavaliota noudattaneilla. Suunnitellut erot ryhmien hedelmien, vihannesten ja täysjyväviljatuotteiden käyttömäärissä eivät toteutuneet. Kolesteroli- tai triglyseridiarvoissa ei tapahtunut merkittäviä muutoksia kummassakaan ruokavalioryhmässä.
VHH-ruokavalio ei heikennä munuaisten toimintaa?
Vähähiilihydraattinen ruokavalio (VHH) on osoittautunut tehokkaaksi laihdutusruokavalioksi. VHH:n aikana proteiinin saanti saattaa kohota oleellisesti korkeammaksi kuin vähärasvaisella ruokavaliolla, joten on esitetty huoli, lisääkö runsas proteiinin saanti munuaisongelmia. Australialaisessa tutkimuksessa selvitettiin runsaasti proteiinia sisältävän ruokavalion vaikutusta terveiden, ylipainoisten tutkittavien munuaisten toimintaan. Vuoden mittaisen tutkimuksen aikana runsas proteiinin saanti ei aiheuttanut muutoksia munuaisten toiminnassa.