Verisuonten kalkeutuminen eli jäykistyminen liittyy ikääntymiseen ja solujen ikääntymistä kiihdyttäviin elämäntapoihin, kuten tupakointiin. Äskettäin suomalaiset tutkijat osoittivat, että nelikymppisten verisuonet ovat notkeammat, sisältä kauniimmat ja nuorekkaammat, jos he ovat lapsena käyttäneet runsaasti kasviksia ja hedelmiä (Aatola ym. 2010). Harvardin tutkijat ovat puolestaan tuoneet jatkuvasti esiin, miten nimenomaan transrasva jäykistää valtimoita. Uusi meta-analyysi penkoi asiaa tarkemmin ja siinä osoitetaankin mm. kofeiinin valtimoita jäykistävä vaikutus sekä mm. soijan valtimoiden elastisuutta lisääväkyky. Mitä tiedetään kalaöljystä, CLA:sta, hapanmaitotuotteista jne.?
- Apolipoproteiini E -geenin eri muotojen vaikutus Alzheimerin taudin riskiin
- Muistitutkimus alkaa *pääkaupunkiseudulla* asuville
- Koliini, MFGM, ketoaineet ja muistitoiminnot
- Osa 5. Kannattaako BMI hylätä ja ottaa käyttöön ”biologinen paino”?
- Terveellistä! 25 tärkeää ruoka-ainetta ja miksi niitä kannattaa syödä –uusi kirjani
- Huomioitavia pointteja uusissa pohjoismaisissa ravitsemussuosituksissa
- Osa 4. Aiheuttaako laihduttaminen syömishäiriöitä?
- Aivot ja ravitsemus. Seuraava vuori valloitettavaksi.
- Osa 3. Lihottaako laihduttaminen oikeasti?
- Osa 2. Kohentaako painoneutraali lähestyminen oikeasti terveyttä lihavilla?
- Paasto lihavuuden hoidossa -luento
- Osa 1: Lihavuuden stigma ja töykeä tapa käsitellä lihavuutta terveydenhuollossa
- Katsaus ultraprosessointi -käsitteeseen. Terveysvaikutukset fokuksessa.
- CORDIOPREV -tutkimus: 4. satunnaistettu ruokavaliotutkimus jossa ruokavalio yksin vähensi sydänsairauksia
- Välimeren maissa ei syödä terveellisen välimerellisen mallin mukaan