Viime viikolla HS haastatteli minua paastoista. Kirjoitus ei juurikaan nostanut kommentteja tai ihmetystä mehupaastojen osalta. Sen sijaan mainintani siitä, että iltasyömisen keventäminen tai jopa iltapaasto olisi terveydelle edullista herätti epäuskoa ja kärkkäitäkin...
Aamiaisen merkitys terveydelle. Mitä tutkimustieto kertoo?
”Professori tyrmää puheet päivän tärkeimmästä ateriasta: Tiede ei tue väitteitä aamiaisen hyödyistä” luki Hesarissa maanantaina. Juttu varmaankin ravisteli hetkessä aamupuuron syöjät ja ravitsemusterapeutit hereille. Tein selvitystyötä onko aamiaisen syöminen tärkeää.
Laadukas koostetutkimus: rasvan vaihto parantaa sokeriaineenvaihduntaa
Eri rasvalaatujen roolista kroonisten sairauksien, erityisesti sydänsairauksien riskitekijänä on väännetty peistä pitkään. Vähemmän on julkaistu tutkimuskoosteita ja keskusteltu siitä, miten rasvojen vaihtokauppa vaikuttaa sokeriaineenvaihduntaan ja mahdolliseen...
Tässä syitä miksi Välimeren ruokavalio vähentää sydän- ja verisuonisairauksia
Predimed-tutkimus keskeytettiin ennenaikaisesti, koska Välimeren ruokavaliota nauttineille ilmaantui merkittävästi vähemmän sydän- ja verisuonitautitapahtumia. Tässä kirjoituksessa kerron muutoksista elimistössä, jotka luultavasti johtivat vähentyneeseen sairastuvuuteen.
Rypsiöljy hyvien hiilareiden tilalla toi hyötyä diabeetikoille
Uuden tutkimuksen mukaan täysjyvävehnän korvaamisesta rypsiöljyllä voi olla hyötyä tyypin 2 diabeetikolle.
”Karppauksen terveysvaikutukset” luentoni
Karppausinto on ollut hiipumaan päin, mutta hiilihydraattikeskustelu on edelleen ajankohtaista. Aihepiiriä tutkitaan runsaasti. Tähän diasarjaan olen koonnut uutta ja vanhempaa tietoa, joka mielestäni on keskeistä hiilihydraatteihin, rasvoihin ja karppaukseen liittyen.
Terveyttä ruisleivästä?
Leipätiedotuksen organisoimassa ruissymposiumissa puhuttiin tänään rukiista. Rukiin vaikutukset näyttävät toki varsin myönteisiltä. Eikä maussakaan ole valittamista :-). Minun mielestä.
Kuitu parantaa hoitotasapainoa diabeteksessa
Uuden satunnaistettuihin tutkimuksiin perustuvan meta-analyysin mukaan kuitu vähentää erityisesti paastoverensokeria aikuistyypin diabeteksessa, ja jossain määrin myös pitkäaikaissokeria.