Punnittua puhetta ravitsemuksesta.
Asiantuntijatehtävät
Luennot
Tutkimusyhteistyö
Kirjallisuuskatsaukset
Erilaiset projektit
Katsaus ultraprosessointi -käsitteeseen. Terveysvaikutukset fokuksessa.
Ultraprosessoidusta ruuasta ja sen terveysvaikutuksista puhutaan paljon. Käsite on ongelmallinen ja sen laajamittainen käyttö heittää aivan turhaan...
CORDIOPREV -tutkimus: 4. satunnaistettu ruokavaliotutkimus jossa ruokavalio yksin vähensi sydänsairauksia
Lancet-tiedelehdessä julkaistiin viime viikolla uusi satunnaistettu CORDIOPREV -tutkimus, jossa traditionaalinen Välimeren ruokavalio vähensi sydän-...
Välimeren maissa ei syödä terveellisen välimerellisen mallin mukaan
Viime viikon lopulla ilmestyi 50 erilaista kohorttittutkimusta kattanut tutkimus (systemoitu kirjallisuuskatsaus) siitä, miten Välimeren maissa...
