Blogi

Uusi kirjani Taltuta lievä tulehdus

25.10.2019 ilmestyy uusin kirjani ”Taltuta lievä tulehdus — Eroon piilevästä vaivasta ravinnolla ja elämäntavoilla”. Kirja käsittelee usean vakavan kroonisen sairauden yhtä riskitekijää, lievää eli matala-asteista tulehdusta. Joskus tilaa kutsutaan myös vaimeaksi tulehdukseksi. Kirjan johdannossa pyrin tiivistämään kirjan sisällön seuraavasti: ”Olen tehnyt parhaani kerätäkseni viimeisimmän tutkitun tiedon mukaisen näytön lievän tulehduksen yhteyksistä …
Blogi

Kaurajuomat, -jogurtit ja -kermat maitotuotteiden sijaan. Hömpötystä vai hyvä valinta terveydelle?

Kaura on kovassa nosteessa. Nosteelle voi löytää perusteita tieteestä. Kauran kuidusta noin 40 % on beetaglukaania, joka on kuitufraktioista tehokkaimpia alentamaan kohonnutta verenkolesteroli– ja sokeripitoisuutta. Noin 3,5 g beetaglukaania eli 9 grammaa kauran kuitua päivässä laskee veren LDL-kolesterolia pitoisuutta yhtä paljon kuin vajaan 20 gramman ryspiöljyn käyttö voin sijaan. Toisaalta …
Blogi

TMAO, punaisen lihan sydänsairauksia ja ennenaikaista kuoleman riskiä lisäävä tekijä. Lyhyt katsaus kirjallisuuteen.

Äskettäin julkaistiin Heli Virtasen johdolla kuopiolainen tutkimus, jonka mukaan runsas lihan käyttö on yhteydessä itäsuomalaisten miesten lisääntyneeseen ennenaikaiseen kuoleman riskiin. Yksittäisistä eläinproteiinin lähteistä punainen liha oli ainoa, jolla yhteys havaittiin.  Tulos on aiempien tutkimusten yhteenvetojen, meta-analyysien, kanssa yhdensuuntainen. Niin kuopiolaistutkimus kuin myös aiemmat satunnaistetut tutkimukset, sekä kohorttitutkimukset ovat antaneet osviittaa siitä, …
Blogi, Uutiset

Red Pen Reviews -laittaa ravintokirjat järjestykseen. Stephan Guyenet’in haastattelu

I publish this post exceptionally only in English. I interviewed US-based obesity researcher Stephan Guyenet (Twitter: @whsource, homepage: stephanguyenet.com) because he has recently launched an interesting project called Red Pen Reviews. Red Pen Reviews aims at publishing the most informative, consistent, and unbiased health and nutrition book reviews available. They exist ”to …