Blogi

Podcast: RAVIstettava ennen käyttöä, jakso 2 (Aiheena TMAO ja vegaaniruokavalio)

Tehtiin kollega Tiina Jääskeläisen kanssa toinen podcast à la “journal club“. Jakso 2 käsittelee vegaaniruokavalion vaikutusta veren TMAO-pitoisuuteen ja verensokeriin. TMAO on pääasiallisesti punaisen lihan, kananmunan ja joidenkin muiden ruoka-aineiden sisältämien karnitiini- ja koliiniaineiden aineenvaihdunnassa syntyvä tuote. Karnitiini ja koliini muuttuvat suolistobakteerin vaikutuksesta TMA:ksi (kuva yllä), joka edelleen muuntuu verenkiertoon imeydyttyään …
Blogi

Podcast-kokeilu kollegan kanssa: RAVIstettava ennen käyttöä, jakso 1 (journal club)

Päätettiin kollegan Tiina Jääskeläisen kanssa tehdä-kokeilu, millaisen vastaanoton saisi podcast, jossa ruodittaisiin ajankohtaisia ravitsemustutkimuksia à la “journal club“. Koejaksomme aihe on: Hall KD, et al. Effect of a plant-based, low-fat diet versus an animal-based, ketogenic diet on ad libitum energy intake. Nat Med. 2021 Jan 21. doi: 10.1038/s41591-020-01209-1. Epub ahead …
Blogi

Verensokeri haltuun. Uusi kirjani

Uusi kirjani tyypin 2 diabeteksen ehkäisystä ja hoidosta elintapamuutoksin on julkaistu. Se lienee kirjakaupoissa saatavilla ihan näinä päivinä, kerkeää hyvin esimerkiksi isänpäiväksi. Kirjan nimi on Verensokeri haltuun. Eroon esidiabeteksesta. Kirjan sisältö painottuu ravintotekijöihin, painonhallintaan unohtamatta kuitenkaan liikuntaa, unta ja muita keskeisiä elintapoja. Lääkehoitoa kirjassa ei käytännössä käsitellä. Kirja ei ole …
Blogi

Jos ketoilet, tee se margariiniin, rypsi-, rapsi- ja oliiviöljyyn sekä pähkinöihin painottuen

Olen saanut valmiiksi uuden kirjan: Verensokeri haltuun –eroon esidiabeteksesta. Kirja julkaistaan marraskuun alussa. Kirja on rakennettu kahtiajakoisesti, käyn läpi tieteellisen näytön, jota olen pyrkinyt yleisluontoisesti esittelemään ­–ja toisaalta käytännön neuvoja kirjassa on puolet sisällöstä. Olen ripotellut kirjaan myös ajankohtaisia pointteja, toivottavasti ne kiinnostavat hyvin erilaisista lähtökohdista tulevia ihmisiä. Yksi esimerkki …