Tässä vieraskirjoituksessa ravitsemusterapeutti Susanna Kemppainen kuvaa ammattikuljettajaesimerkin kautta, miten itse syöjä vaikuttaa siihen, miten terveellisen ravitsemuksen opit menevät perille. Tieto ja ymmärrys terveellisen ruokavalion osatekijöistä riittää vain puolitiehen. On pystyttävä toteuttamaan muutokset käytännössä. Myös työterveyshuollolla ja aktiiviisilla työhyvinvointitoimenpiteillä voi olla merkittävä rooli muutosten tukemisessa.