I publish this post exceptionally only in English. I interviewed US-based obesity researcher Stephan Guyenet (Twitter: @whsource, homepage: stephanguyenet.com) because he has recently launched an interesting project called Red Pen Reviews. Red Pen Reviews aims at...
- Katsaus ultraprosessointi -käsitteeseen. Terveysvaikutukset fokuksessa.
- CORDIOPREV -tutkimus: 4. satunnaistettu ruokavaliotutkimus jossa ruokavalio yksin vähensi sydänsairauksia
- Välimeren maissa ei syödä terveellisen välimerellisen mallin mukaan
- Beetakaroteeni (porkkana) raudan imeytymisessä
- Vitamiinit ja kivennäisaineet urheilijalla, kappale uudesta kirjastani
- Suuret suomalaiset ravitsemustutkimukset, podcast
- Vitamiinit, hivenaineet ja ravintolisät, uusi kirjani
- Suuri satunnaistettu tutkimus: Suolan vähentäminen todella kannattaa, vähemmän aivoinfarkteja ja kuolemia
- Syön niin vähän, enkä vain silti laihdu.
- Podcast: RAVIstettava ennen käyttöä, jakso 2 (Aiheena TMAO ja vegaaniruokavalio)
- Podcast-kokeilu kollegan kanssa: RAVIstettava ennen käyttöä, jakso 1 (journal club)
- Verensokeri haltuun. Uusi kirjani
- Jos ketoilet, tee se margariiniin, rypsi-, rapsi- ja oliiviöljyyn sekä pähkinöihin painottuen
- Iltapaasto ja iltasyömisen kevennys. Katsaus terveysvaikutuksiin.
- Linolihapon ja muiden omega-6 rasvahappojen vaikutus tulehdukseen yllättää jälleen