Esitykseni tiedetoimittajien maailman konferenssissa

mennessä | 25.06.2013 | Uutiset | 4 Kommentit

Esitykseni tiedetoimittajien maailman konferenssissa

mennessä | 25.06.2013 | Uutiset | 4 Kommentit

Minulla oli tänään mahdollisuus kertoa ajatuksiani ravitsemuskeskustelusta sosiaalisessa mediassa muutamalle kymmenelle tiedetoimittajalle. Kokouksen muissa puheenvuoroissa pohdittiin eniten sitä, miksi ihmiset ylipäätään haluavat haastaa auktoriteetteja. Tästä on tärkeä puhua. Itse kävin läpi viisi teemaa, joskin halusin keskittyä kahteen mielestäni usein sivuun jäävään aiheeseen: onko tieteentekijöillä itsellään mitään parannettavaa, ja entä mikä on median itsensä rooli kaiken hämmentäjänä? Kokouksen ohjelman voit lukea täältä.

 

Karrageeni ja sen haittavaikutukset

Karrageenin haitallisista vaikutuksista on puhuttu niin kauan kuin muistan sosiaalista mediaa seuranneeni. Silloin noin 15 vuotta sitten, karrageenista ei ollut olemassa yhtään satunnaistettua tutkimusta, joka olisi voinut osoittaa sen olevan haitallinen suolistolle...

Uutta tietoa kihdistä ja ravintovalinnoista

Kihti on tuki- ja liikuntaelinsairauksien luokkaan kuuluva sairaus, jossa (yleensä) alaraajan pienempiin niveliin, kuten ukkovarpaaseen, syntyy virtsahapon eli uraatin kertymisestä johtuva tulehdus. Uraatti kertyy niveleen piikikkäiksi kiteiksi aiheuttaen kipua ja...

Muistiin ja ravitsemukseen liittyviä videoitani.

Saatuani kirjan Parasta ruokaa aivoille julkaistua, julkaisin aihepiiriin liittyviä videoita Youtube'ssa, Facebookissa ja Instagrammissa. Kokoan tähän ne tälle sivulle ja liitän lyhyen ingressin kertomaan mitä videolla käsitellään. Uusien videoiden mahdollisesti...