TIETOA MINUSTA
Vastaanotto etänä ja livenä
Lääkärikeskus Aava (Hki), etä ja lähi
Terveystalo Kamppi (Hki), etä ja lähi
LUE LISÄÄ
Koulutus, kokemus, tutkimus ja kirjani
Laillistettu ravitsemusterapeutti
Filosofian tohtori
MBA
LUE LISÄÄ
Asiantuntijapalvelut
Luennot
Asiantuntija-artikkelit ja -sisällön tuotto
Tutkimusprojektit
LUE LISÄÄ
Yhteenveto vähähiilihydraattisesta ruokavaliosta
Vähähiilihydraattista ruokavaliota koskeva kirjoitussarja loppuu tähän yhteenvetoon. Tämä kirjoitus on tiivistelmä aiemmista kirjoituksista, ja luotaa läpi pääkohdat liittyen vähähiilihydraattiseen ruokavalioon ja tieteelliseen tutkimukseen ihmisillä.
Omat kokemukseni hiilihydraattien vähentämisestä
Ajatukseni oli kokeilla vähintään viikko tiukasti hiilihydraattirajoitteista ruokavaliota ja muutaman viikon ajan rennompaa hiilihydraattirajoitusta. En käyttänyt mitään VHH-oppaita ruokavalion koostamisessa, vaan toimin tarkoituksellisesti intuitiivisesti ilman kirjallisia suunnitelmia ja laihtumistavoitteita. Jätin pois leivän, riisin, pastan ja perunan sekä makeat jälkiruuat (pientä fuskua tapahtui). VHH- jaksostani tuli kuuden viikon mittainen. Lue lisää
Vähähiilihydraattinen ruokavalio ja insuliinivaste (osa 11)
Julkisessa keskustelussa kuulee väitettävän, että hiilihydraattien insuliinivaste on kaiken pahan alku ja juuri. Tämä lienee liikaa yksinkertaistamista, vaikka insuliinilla onkin keskeinen asema liikapainossa. Mutta mitä tiedetään VHH:n ja muiden ruokavalioiden sekä energiaravintoaineiden insuliinivasteista? Tässä kirjoituksessa kuvaan vähähiilihydraattisen ruokavalion, proteiinien ja eri hiilihydraattien insuliinivasteita.
