Vähähiilihydraattisen ruokavalion on havaittu olevan ainakin yhtä tehokas ruokavalio painonpudotuksessa kuin enemmän hiilihydraattia sisältävä vähärasvainen ruokavalio. Vähähiilihydraattiset ruokavaliot lisäävät usein HDL-kolesterolia ja vähentävät triglyseridejä enemmän kuin vähärasvainen ruokavalio. Tuoreessa kohorttitutkimuksessa arvioitiin hiilihydraattien saannin ja kuolleisuuden yhteyttä. Kasvispainotteinen hiilihydraatteja rajoitetusti sisältänyt ruokavalio oli yhteydessä vähentyneeseen kuolleisuuteen, kun taas runsaasti eläintuotteita sisältävän hiilihydraattirajoitteisen ruokavalion havaittiin olevan yhteydessä lisääntyneeseen kuolleisuuden riskiin. Fung T et al. Ann Intern Med 2010;153:289-298
Mitä on Web 2.0 ja miksi se on tärkeää ravitsemusihmisille? (vieraskirjoitus 1/4)
Web 2.0 on käsite, josta on puhuttu jo pidempään. Mitä se käytänössä tarkoittaa, ja miten ravitsemustieteilijät ja muut ravitsemuksesta innostuneet voivat sitä hyödyntää? Janne Huovila kertoo neliosaisessa vieraskirjoituksien sarjassa asiasta tarkemmin.
Olisiko rasvarauhan aika?
Rasvoista ja hiilihydraateista kiisteltiin taas A-talkissa torstaina 16.9.2010. Luin uudet tutkimukset vielä tarkemmin, itse tutkijat näyttävät olevan samaa mieltä rasvoista. Miksei tulkitsijatkin? Ketä sota palvelee? On aika tehdä rasvarauha.
Has our understanding on saturated fat changed at all?
Heated discussion rose again yesterday evening regarding quality of fat and its associations with cardiovascular health. A popular Finnish TV documentary, MOT tried to refute the fat theory concept. MOT argued that there is no single piece of evidence demonstrating harms of saturated fat. Here is how Pronutritionist responds to allegations.
Muuttuuko käsitys rasvojen terveellisyydestä?
Rasvakeskustelu roihahti taas liekkeihin eilen, kun YLE esitti MOT-ohjelmassa analyysiinsä rasvateoriasta. Ohjelman viesti tuntui olevan, että koko rasvateoria on rasvainen kupla. Ohjelman katsoneelle jäi ohjelmasta todennäköisesti mielikuva, että tyydyttynyt rasva onkin terveydelle edullista, ja margariini haitallista. Runsas tyydyttyneen rasvan syönti edistää terveyttä. Tällaista viestiäkö ohjelma tavoitteli? Onko tämä totta? Laitoin rasvat puntariin, lue lisää.
A new opportunity to restrict dietary phosphate in renal failure
Restriction of phosphate is necessary in end stage renal failure when serum phosphate levels are above recommendations. Restricting dietary phosphate may lead to inadequate protein and energy intake, and ultimately to undernutrition, because phosphorus is commonly found in foods rich in protein. In this Italian small study end stage kidney patients were put on a diet where part of their daily protein sources were substituted by low-phosphate whey protein supplement. Intake of phosphate decreased by 37 % and serum phosphate levels were also decreased. Guida B et al. Nutr Metab Cardiovasc Dis 2010; Jul 5 (e-pub ahead of print)
Uutta fosforin rajoittamiseen munuaisten vajaatoiminnassa
Ruokavalion fosforirajoitus on välttämätön dialyysipotilailla, joiden plasman fosforiarvo on yli suosituksen. Tämä johtaa kuitenkin usein liian vähäiseen proteiinin- ja energiansaantiin, koska proteiinipitoiset elintarvikkeet sisältävät usein myös paljon fosforia. Tästä syystä ruokavalion fosforirajoitus voi epäonnistuessaan johtaa aliravitsemukseen. Tässä tutkimuksessa hemodialyysipotilaiden ruokavalion proteiinin lähteet vaihdettiin osittain vähän fosforia, mutta runsaasti proteiinia sisältävään heraproteiinivalmisteeseen. Tämä auttoi laskemaan sekä plasman fosforipitoisuutta että ruokavalion fosforimäärää. Guida B et al. Nutr Metab Cardiovasc Dis 2010; Jul 5 (e-pub ahead of print)
Low dose of omega-3 fatty acids – no benefit in CAD
Omega-3 fatty acids, at least eicosapentaenic acid (EPA) ja docosahexaenic acid (DHA) have been associated with improved cardiovascular outcomes in earlier randomized trials (JELIS, Gissi Prevenzione ja DART trials). In this recent randomized trial, EPA, DHA ja alfalinolenic acid (ALA) supplementation as margarine did not prevent coronary outcomes vs placebo margarine. The used doses of EPA and DHA were low. Kromhout D et al. N Engl J Med 2010; August 29. (e-pub ahead of print)
Pieni annos omega-3 rasvahappoja -ei apua sepelvaltimotaudissa
Omega-3 rasvahappojen, etenkin eikosapentaeenihapon (EPA) ja dokosaheksaeenihapon (DHA) on havaittu vähentävän riskiä sairastua sydän- ja verisuonisairauksiin ja kuolla sydänperäisiin kuolemiin satunnaistetuissa päätetapahtumatutkimuksissa (JELIS, Gissi Prevenzione ja DART -tutkimukset). Tuoreessa satunnaistetussa kaksoissokkotutkimuksessa seurattiin margariineihin lisätyn EPAn, DHA:n ja alfalinoleenihapon (ALA) vaikutuksia pienehköllä annoksella sydäntapahtumiin potilailla, joilla oli ollut sydäninfarkti. Tässä tutkimuksessa omega-3 rasvahappolisällä ei havaittu sydäntapahtumilta suojaavaa vaikutusta. Kromhout D et al. N Engl J Med 2010; August 29. (e-pub ahead of print)
Probiotic LGG -no benefit in infant allergy symtoms
Role of probiotics in immonology is emerging. Probiotics have shown some benefit in prevention and treatment of allergic diseases in children. However, a rather wide pool of studies have shown no benefit. This recent RCT in infants at risk joins into the group of disappointing results. Symtoms of allergy (wheezing, dermatitis) were not allievated by probiotic Lactobacillus GG. Rose AM et al. Clin Exp Allergy 2010;40:1398–1405.