TIETOA MINUSTA
Vastaanotto etänä ja livenä
Lääkärikeskus Aava (Hki), etä ja lähi
Terveystalo Kamppi (Hki), etä ja lähi
LUE LISÄÄ
Koulutus, kokemus, tutkimus ja kirjani
Laillistettu ravitsemusterapeutti
Filosofian tohtori
MBA
LUE LISÄÄ
Asiantuntijapalvelut
Luennot
Asiantuntija-artikkelit ja -sisällön tuotto
Tutkimusprojektit
LUE LISÄÄ
Restricting carbohydrates, healthy way
Low carbohydrate diets have been associated with effective weight loss. Low carb diets increase HDL-cholesterol and decrease triglyserids more effectively than low fat diet. In this recent cohort study investigators found that plant-based carbohydrate restricted diet was associated with decreased mortality while animal-based carbohydrate diet was associated with increased mortality vs high carbohydrate diet. Fung T et al. Ann Intern Med 2010;153:289-298
Milloin hiilihydraattien vähentäminen on eduksi?
Vähähiilihydraattisen ruokavalion on havaittu olevan ainakin yhtä tehokas ruokavalio painonpudotuksessa kuin enemmän hiilihydraattia sisältävä vähärasvainen ruokavalio. Vähähiilihydraattiset ruokavaliot lisäävät usein HDL-kolesterolia ja vähentävät triglyseridejä enemmän kuin vähärasvainen ruokavalio. Tuoreessa kohorttitutkimuksessa arvioitiin hiilihydraattien saannin ja kuolleisuuden yhteyttä. Kasvispainotteinen hiilihydraatteja rajoitetusti sisältänyt ruokavalio oli yhteydessä vähentyneeseen kuolleisuuteen, kun taas runsaasti eläintuotteita sisältävän hiilihydraattirajoitteisen ruokavalion havaittiin olevan yhteydessä lisääntyneeseen kuolleisuuden riskiin. Fung T et al. Ann Intern Med 2010;153:289-298
Mitä on Web 2.0 ja miksi se on tärkeää ravitsemusihmisille? (vieraskirjoitus 1/4)
Web 2.0 on käsite, josta on puhuttu jo pidempään. Mitä se käytänössä tarkoittaa, ja miten ravitsemustieteilijät ja muut ravitsemuksesta innostuneet voivat sitä hyödyntää? Janne Huovila kertoo neliosaisessa vieraskirjoituksien sarjassa asiasta tarkemmin.
