TIETOA MINUSTA
Vastaanotto etänä ja livenä
Lääkärikeskus Aava (Hki), etä ja lähi
Terveystalo Kamppi (Hki), etä ja lähi
LUE LISÄÄ
Koulutus, kokemus, tutkimus ja kirjani
Laillistettu ravitsemusterapeutti
Filosofian tohtori
MBA
LUE LISÄÄ
Asiantuntijapalvelut
Luennot
Asiantuntija-artikkelit ja -sisällön tuotto
Tutkimusprojektit
LUE LISÄÄ
![]()
USA:ssa sokerijuomat lisäverolle?
On tunnettua, että sokeripitoisten limonadijuomien kulutus on yhteydessä lihavuuden lisääntymiseen. USA:ssa sokeripitoisista juomista saatu energiamäärä on nelinkertaistunut viimeisten 40 vuoden aikana. USA:ssa pohditaankin nyt uutterasti pitäisikö sokeripitoisia (ja fruktoosipitoisia) juomia verottaa ankarasti, samalla tavalla kuin tupakkaa.
Liukenevaa kuitua ärtyvään suoleen?
Ärtyvän suolen oireyhtymä (IBS, Irritable Bowel Syndrome) on tavallinen elämänlaatua heikentävä vaiva. Vaikka oireyhtymä ei ennakoi syöpää tai mitään muutakaan elämää lyhentävää vakavaa sairautta, se heikentää elämänlaatua ja rasittaa psykologisesti sekä kuormittaa terveydenhuoltoa. Englantilaisessa tutkimuksessa kokeiltiin liukenemattoman (vehnälese) ja liukoisen (psyllium) kuidun vaikutuksia IBS:n oireisiin. Liukenevaa psyllium-kuitua saaneet kokivat useammin oireiden merkittävää lievenemistä. Vehnälese paransi oireita vasta kolmen kuukauden jälkeen, mutta tämäkin hyöty hävisi tarkemmassa tilastoanalyysissä.
Punariisi
Punariisi on fermentoitua kiinalaisperinteellä valmistettua riisiä. Monascus-lajiin kuuluva rihmasieni värjää riisin punaiseksi. Valmistukseen...
![]()





