TIETOA MINUSTA
Vastaanotto etänä ja livenä
Lääkärikeskus Aava (Hki), etä ja lähi
Docrates syöpäsairaala (Hki), lähi
Terveystalo Kamppi (Hki), etä ja lähi
LUE LISÄÄ
Koulutus, kokemus, tutkimus ja kirjani
Laillistettu ravitsemusterapeutti
Filosofian tohtori
MBA
LUE LISÄÄ
Asiantuntijapalvelut
Luennot
Asiantuntija-artikkelit ja -sisällön tuotto
Tutkimusprojektit
LUE LISÄÄ
Imeytymätön proteiini ja hiilihydraatti vaikuttavat päinvastoin terveyteen
Paksusuolen asuttaa n. 1,5 kilon painoiinen bakteereista, hiivoista ja arkeista koostuva ”mikrobiomi”, mikrobimassa. Se elää ja kuolee imeytymättömän proteiinin ja hiilihydraatin voimin. Tässä kirjoituksesta imeytymättömän proteiinin ja hiilihydraatin terveysvaikutuksista.
Ravitsemussuositukset 2014, ensimmäiset kommentit
Uudet suomalaiset ravitsemussuositukset 2014 julkaistiin tänään. Tässä kirjoituksia muutamia poimintoja suosituksista ja sen julkistamistilaisuudesta.
Teollisuuden ja kaupan rooli lihavuusepidemiassa
Teollisuuden ja kaupan rooli lihavuusepidemiassa on jäänyt suomalaisessa keskustelussa erilaisten dieettien jalkoihin. Alkaisikohan suomalainen keskustelu syttymään vähitellen?