Kalsium on yksi verenpaineen säätelyyn osallistuva aine. On esitetty, että kalsium ja jotkut maidon peptidit, jotka toimivat ACE-estäjälääkkeiden tavoin, voisivat alentaa verenpainetta. Viimeaikaiset tutkimustulokset näyttäisivät vahvistavan käsitystä, että lisätyllä kalsiumilla maitotuotteiden muodossa tuskin on suurta vaikutusta verenpaineeseen sekaruokavaliota noudattavilla. Sama pätee myös tripeptideihin, joita Suomessa on myynnissä esim. Evolus-valmisteina.
Maitoko urheilujuoma?
Kanadalaiset tutkijat ovat julkaisseet kirjallisuuskatsauksen maidon sopivuudesta urheilujuomaksi kestävyys- ja voimalajien urheilijoille. Voimalajien harrastajille maito on erinomainen palautusjuoma: se kiihdyttää lihasten proteiinisynteesiä eli palautumista ja ylikompensaatiota. Myös kestävyysurheilijoiden olisi parasta palautua harjoituksista maitoa juomalla. Katsauksen mukaan maito saattaisi palauttaa nestetasapainon kovan, ja kuumassa tehdyn harjoituksen jälkeen vähintään yhtä hyvin kuin urheilujuoma.
Karrageeni ja sen haittavaikutukset
Karrageenin haitallisista vaikutuksista on puhuttu niin kauan kuin muistan sosiaalista mediaa seuranneeni. Silloin noin 15 vuotta sitten, karrageenista ei ollut olemassa yhtään satunnaistettua tutkimusta, joka olisi voinut osoittaa sen olevan haitallinen suolistolle...
Voiko ravintokysymyksissä tekoälyn vastauksiin luottaa?
Tekoäly tietää paljon, mutta tietääkö se riittävästi? Olen tehnyt ravintoaiheisia hakuja Googlen Geminin, ChatGPT:n ja Clauden tekoälypalveluissa ainakin vuoden ajan. Usein olen ollut melkon tyytyväinen tuloksiin –mutta en aina. Välillä tekoäly erehtyy. Näytän parin...
Uutta tietoa kihdistä ja ravintovalinnoista
Kihti on tuki- ja liikuntaelinsairauksien luokkaan kuuluva sairaus, jossa (yleensä) alaraajan pienempiin niveliin, kuten ukkovarpaaseen, syntyy virtsahapon eli uraatin kertymisestä johtuva tulehdus. Uraatti kertyy niveleen piikikkäiksi kiteiksi aiheuttaen kipua ja...
Neljä uutta tutkimusta vahvistavat jälleen ruokavalion vaikutukset muistitoimintoihin
Muistia ja älyllisiä toimintoja koskeva ravitsemustutkimus on tällä hetkellä kuuma peruna. Niinpä viimeisen puolen vuoden aikana on julkaistu useampi merkittävä tutkimus ravintovalintojen vaikutuksesta muistin säilymiseen hyvänä pitkälle vanhuuteen saakka. Referoin...
Jenkkisuositus johtaa harhaan. Kolme mokaa: Oliiviöljy, kova rasva 10 % ja punainen liha
Yhdysvaltojen tuoreista ravitsemussuosituksista on puhuttu meillä ja muualla. Moni on suhtautunut vahvalla varauksella mihin tahansa Trumpin MAHA-liikkeen suosituksiin, niin näihinkin –sen verran sakeaa ovat suosituksen takana olevan RFK Jr:n jutut olleet eri...
Testaa ruokavaliosi terveellisyys 5 minuutissa
Olen sopinut kirjojeni kustantajan (Kirjapaja, Publiva Oy) kanssa, että voin julkaista kustakin kirjastani muutaman esimerkkiluvun blogissani. Tämä luku on kirjasta Verensokeri haltuun –eroon esidiabeteksesta (2020). Luku käsittelee sitä, millaisilla kriteereillä voi...
Näin ravitsemusta koskevat pötyjutut ja myytit syntyvät ja elävät
Olen sopinut kirjojeni kustantajan (Kirjapaja, Publiva Oy) kanssa, että voin julkaista kustakin kirjastani muutaman esimerkkiluvun blogissani. Tämä luku on kirjasta Pötyä pöydässä –Älä usko kaikkea, mitä ravinnosta sanotaan (2018). Luku käsittelee sitä, miksi ja miten...
Vegaanisen ruokavalion vitamiini- ja kivennäisainehaasteet lyhyesti
Olen sopinut kirjojeni kustantajan (Kirjapaja, Publiva Oy) kanssa, että voin julkaista kustakin kirjastani muutaman esimerkkiluvun blogissani. Tämä luku on kirjasta Vitamiinit, hivenaineet ja ravintolisät (2021). Luku käsittelee sitä, millaisia keskeisiä haasteita...