Millä sanoilla elintarvikkeita ja ravintolisiä saa kehua?

Terveysväitteiden käyttö ruokien ja ravintolisien markkinoinnissa on säädeltyä EU:ssa. Kaikille terveysväitteille on haettava etukäteishyväksyntä EU:ssa. Perättömien ja lääkkeellisten väitteiden käyttö on kielletty. Tässä kirjoituksessa FoodFiles Oy:n toimitusjohtaja Essi Sarkkinen valaisee asiaa koskevaa lainsäädäntöä ja viimeaikaisia tapahtumia.