Lykopeeni on tomaateissa, vesimelonissa, ruusunmarjassa ja joissakin muissa kasviksissa runsaasti esiintyvä karotenoidi. Kuopiolaisessa kohorttitutkimuksessa selvitettiin lykopeenin ja eri syöpien välistä yhteyttä. Veren lykopeenitasolla, joka kuvastaa lykopeenin saantia, havaittiin yhteys syöpien ilmaantumiseen. Eniten lykopeenia saaneilla havaittiin olevan huomattavasti pienempi riski sairastua syöpään kuin niillä, jotka saivat vähiten lykopeenia.
- Karrageeni ja sen haittavaikutukset –onko niitä lainkaan?
- Voiko ravintokysymyksissä tekoälyn vastauksiin luottaa?
- Suuri satunnaistettu tutkimus muistista ja ravinnosta, iso opetus tutkijoille
- Uutta tietoa kihdistä ja ravintovalinnoista
- Apu360-sivuston vastauksia kaiken kirjaviin ravitsemuskysymyksiin
- Neljä uutta tutkimusta vahvistavat jälleen ruokavalion vaikutukset muistitoimintoihin
- Jenkkisuositus johtaa harhaan. Kolme mokaa: Oliiviöljy, kova rasva 10 % ja punainen liha
- Muistiin ja ravitsemukseen liittyviä videoitani.
- Vieraskirjoitus: OmaMenu – uusi työkalu terveyttä tukevan ruokailun suunnitteluun
- Uusi kirjani: Parasta ruokaa aivoille. Ravinto muistisairauksien ehkäisijänä.
- Predimed Plus. 6 vuotta kestänyt diabeteksen ehkäisytutkimus.
- Vieraskirjoitus: Voiko liikunta pidentää paksusuolisyöpäpotilaiden elinikää? Tulokset uudesta laajasta satunnaistetusta tutkimuksesta
- Testaa ruokavaliosi terveellisyys 5 minuutissa
- Folaatti (B9-vitamiini), muisti ja Alzheimerin tauti
- Näin ravitsemusta koskevat pötyjutut ja myytit syntyvät ja elävät