Avainsana-arkistot: Krauss
Punainen liha ja tyydyttynyt rasva karpatessa tietää ongelmia?
Kirjoitettu 06. Hel, 2012 kirjoittanut Reijo Laatikainen.
Punaisen ja prosessoidun lihan vaaroista on tullut runsaasti väestötutkimuksiin perustuvaa näyttöä. Nyt tunnetun rasvatutkijan Ronald Kraussin työryhmä on selvittänyt miten naudanlihan erittäin runsas ja tyydyttyneen rasvan runsas käyttö sopivat yhteen karppaajalle. En suosittele.
Jatka lukemista
Olisiko rasvarauhan aika?
Kirjoitettu 18. Syy, 2010 kirjoittanut Reijo Laatikainen.
Rasvoista ja hiilihydraateista kiisteltiin taas A-talkissa torstaina 16.9.2010. Luin uudet tutkimukset vielä tarkemmin, itse tutkijat näyttävät olevan samaa mieltä rasvoista. Miksei tulkitsijatkin? Ketä sota palvelee? On aika tehdä rasvarauha.
Jatka lukemista
Has our understanding on saturated fat changed at all?
Kirjoitettu 14. Syy, 2010 kirjoittanut Reijo Laatikainen.
Heated discussion rose again yesterday evening regarding quality of fat and its associations with cardiovascular health. A popular Finnish TV documentary, MOT tried to refute the fat theory concept. MOT argued that there is no single piece of evidence demonstrating harms of saturated fat. Here is how Pronutritionist responds to allegations.
Jatka lukemista
Muuttuuko käsitys rasvojen terveellisyydestä?
Kirjoitettu 14. Syy, 2010 kirjoittanut Reijo Laatikainen.
Rasvakeskustelu roihahti taas liekkeihin eilen, kun YLE esitti MOT-ohjelmassa analyysiinsä rasvateoriasta. Ohjelman viesti tuntui olevan, että koko rasvateoria on rasvainen kupla. Ohjelman katsoneelle jäi ohjelmasta todennäköisesti mielikuva, että tyydyttynyt rasva onkin terveydelle edullista, ja margariini haitallista. Runsas tyydyttyneen rasvan syönti edistää terveyttä. Tällaista viestiäkö ohjelma tavoitteli? Onko tämä totta? Laitoin rasvat puntariin, lue lisää.
Jatka lukemista
