Tässä vieraskirjoituksessa ravitsemustieteen opiskelija Henna Rannikko kirjoittaa siitä, miten paljon vettä kannattaa juoda ja miksi.
Ollaan vaan eri mieltä
Erimielisyyden hierarkiapyramidi.
Rasvameta-analyysi: detaaleissa piilee opetus
Taas tuli uusi systemoitu katsaus ja meta-analyysi tyydyttyneesta rasvasta. Liitteisiin haudatuissa yksityiskohdissa on mielenkiintoista uutta tietoa. Tosi harmi, että pihvi on sijoitettu liitetiedostoihin.
Ruotsalaiset diskuteerasivat ja sitten suosittavat näitä
Ruotsalaiset saivat asiat keskusteltua ja julkaisivat omat suosituksensa, yhteisten pohjoismaisten suositusten pohjalta. Mielenkiintoista kyllä, eroavaisuuksia on jonkin verran.
Mitä voin puolestapuhujiksi leimatut suosittavat 2015?
Ronald Krauss ja Dariush Mozaffarian ovat sydän- ja verisuonisairauksien tunnettuja tutkijoita, joilta molemmilta on tullut kesän aikana ulos artikkelit tyydyttyneen rasvan vaikutuksista terveyteen.
Kypsytetty juusto ja voi vaikuttavat kolesteroliin eri tavoin
Juusto ei nostakaan veren kolesterolipitoisuutta yhtä paljon kuin voi. Tämä saattaa olla yksi selittäjä muiden joukossa sille, miksi kohorttitutkimuksissa tyydyttynyt rasva ei lisää itsenäisesti sepelvaltimotaudin vaaraa.
Onko probiooteista oikeasti hyötyä?
Käsillä olevan tutkimusaineiston perusteella probioottisista valmisteista on hieman hyötyä useiden eri sairauksien ehkäisyssä tai hoidossa. Ihmelääkkeitä ne eivät kuitenkaan ole.
Katsaus Crohnin taudin ja haavaisen koliitin ruokavalioon
Tulehduksellisten suolistosairauksien määrä lisääntyy Suomessa ja länsimaissa. Professori Martti Färkkilän mukaan kyse onkin uudesta kansantaudista. Tässä kirjoituksessa esittelen tutkimusnäyttöä eri ruokavalioiden ja ravintolisien merkityksestä Crohnin taudin ja haavaisen paksusuolen taudin hoidossa.
Vielä se gluteeni vaan kummittelee
Pidin oheisen esitelmän Elintarvikepäivässä 2015 Messukeskuksessa. Esitykseni käsittelee sitä onko gluteenittomalle ruokavaliolle perusteita muissa sairauksissa kuin keliakiassa.
Ravitsemustutkimukset 1950-luvulta tähän päivään: Tämä on terveellistä
Uudet tutkimuskoosteet kertovat onko suositusten mukainen ruoka ollut hyväksi kansalle vai ei. Mitä arvelet?