Ravitsemusterapeutti Hooperin meta-analyysi rasvoista

Jo jonkin aikaa on ollut tiedossa, ettei rasvan määrän vähentäminen ruokavaliossa lisää sydänterveyttä. Tyydyttyneen rasvan vaihtaminen kasviöljyjen suuntaan tai vähentäminen saattaa vähentää sydän- ja verisuonisairauksia 14 %, mutta sillä ei ole havaittu selvää vaikutusta syöpään tai aivohalvauksiin. Näin kertoo uusi ravitsemusterapeutti Lee Hooperin meta-analyysi.

Nopeata hiilaria ruisleivästä

Leipätiedotus on joutunut korjaamaan joitakin ravitsemuksellisia väittämiä sivustollaan. Samalla on noussut taas esiin, onko täysviljaa sisältävä leipä oikeasti hidasta hiilihydraattia. Tässä vastaukseni.

Miten ruokien laatu vaikuttaa lihomiseen?

Eilen IL julkaisi haastatteluni otsikolla "Totuus karppauksesta". Otsikon kanssa minulla ei ollut mitään tekemistä, ohi mennen sanoen. Kaikki tämä viime vuosien puhe karppauksesta ja laihduttamisesta, kun paino on jo kerennyt nousta lihavuuden puolelle. Entä, mitkä...

Apua vatsan turvotukseen

Vatsan turvotuksesta kärsii n. joka viides henkilö. Turvotus voi liittyä joihin muihin vatsavaivoihin kuten ummetukseen tai IBS:ään. Ruokavalion ja elämäntapa keinoin tilannetta voidaan helpottaa.