Uudessa tanskalaisessa tutkimuksessa havaittiin, että rasvainen juusto ei nostakaan LDL-kolesterolia, kun taas voi tekee sen. Vähän kummallista, mutta samansuuntaista on havaittu aiemmissakin tutkimuksissa.
Miten karppaus näkyy ravitsemusterapeutin vastaanotolla? (vieraskirjoitus)
TtM, laillistettu ravitsemusterapeutti ja Ttyo (Master of International Health) valottaa tässä kokemuksiaan karppauksesta ravitsemusterapeutin vastaanottohuoneessa. Ravitsemusratkaisut Leena Putkonen T:mi harjoittaa yksityistä vastaanotto- ja...
A-talk ohjelmaan liittyen. Karppauksen hyödyt ja haitat.
Huomenna on sitten karppausilta A-talk -ohjelman merkeissä. Teemana karppauksen hyödyt ja haitat. Mukana keskustelemassa ravintoneuvoja Marjut Janhunen, ravitsemusterapeutti Katrin Strengell ja Matti Uusitupa sekä allekirjoittanut. Karppaaminen on ilmiö. Karppaus...
Ruokavalio on syövän ehkäisyn kulmakivi
Naisten yleisin syöpä on rintasyöpä ja miesten eturauhassyöpä. Tiivistin tähän kirjoitukseen viimeaikaisten tutkimusten tuloksia sekä asiantuntijatahojen ohjeita syövän ehkäisyruokavaliosta.
Ylväs ranskalainen Lyon Heart Study -kylläpä kaatui sydäntauti
Lyon Heart -tutkimuksessa saatiin erityisen hyvät tulokset sydänsairauksien ehkäisyssä. Siinä mentiin Välimeren ruokavaliomallilla, rypsiöljyllä ja margariinilla. LDL -kolesteroli ei kuitenkaan selittänyt tuloksia.
Ravitsemusterapeutti Hooperin meta-analyysi rasvoista
Jo jonkin aikaa on ollut tiedossa, ettei rasvan määrän vähentäminen ruokavaliossa lisää sydänterveyttä. Tyydyttyneen rasvan vaihtaminen kasviöljyjen suuntaan tai vähentäminen saattaa vähentää sydän- ja verisuonisairauksia 14 %, mutta sillä ei ole havaittu selvää vaikutusta syöpään tai aivohalvauksiin. Näin kertoo uusi ravitsemusterapeutti Lee Hooperin meta-analyysi.
”Tämä tiedettiin jo 60-luvulla” -toteaa rasvatutkijat (osa 2)
Edellisessä kirjoituksessani kävin läpi sitä, miten on tultu siihen, että aina vedotaan jo 1960 -luvulla tehtyihin tutkimuksiin. Keskityin sitten ruotimaan toisen keskeisen 1960 -luvun tutkimuksen, tunnetun suomalaisen mielisairaalatutkimuksen antia, vahvuuksia ja...
”Tämä tiedettiin jo 60-luvulla” -toteaa rasvatutkijat (osa 1)
1960 -luvulla tehtiin kaksi merkittävää rasvatutkimusta joihin viitataan edelleen runsaasti. Tämä kirjoitus esittelee niistä toisen eli suomalaisen mielisairaalatutkimuksen vahvuuksineen ja heikkouksineen.
Jenni Lapin haastattelu FODMAP -ruokavaliosta
TtM, ravitsemustutkija Jenni Lappi kertoo omat näkemyksensä FODMAP -ruokavaliosta IBS:n hoidossa. Jennin erityisenä tutkimuskiinnostuksen kohteena on suoliston mikrobiflooran ja täysviljan yhteispeli sekä niiden vaikutus muuhun terveyteen.
Nopeata hiilaria ruisleivästä
Leipätiedotus on joutunut korjaamaan joitakin ravitsemuksellisia väittämiä sivustollaan. Samalla on noussut taas esiin, onko täysviljaa sisältävä leipä oikeasti hidasta hiilihydraattia. Tässä vastaukseni.