Eilen kirjoitin suolan useista potentiaalisista terveysriskeistä. Avainasemassa suolan vähentämisessä koko väestön tasolla on leipomo- ja lihajalostusteollisuus. Esitän tässä lyhyesti, millä edellytyksillä vähäsuolaisia ja hyvänmakuisia elintarvikkeita alkaa ilmestyä...
- Testaa ruokavaliosi terveellisyys 5 minuutissa
- Folaatti (B9-vitamiini), muisti ja Alzheimerin tauti
- Näin ravitsemusta koskevat pötyjutut ja myytit syntyvät ja elävät
- Rasvojen vaikutus matala-asteiseen tulehdukseen. Fokus linolihapon metaboliassa arakidonihapoksi.
- Alzheimerin taudin varkain alkava eteneminen ja biomarkkerit
- Miten muisti heikkenee ja inhimillinen toimintakyky rapautuu? Katsaus Alzheimerin taudin ja vaskulaarisen muistisairauden syntyyn
- Vegaanisen ruokavalion vitamiini- ja kivennäisainehaasteet lyhyesti
- Ole tarkkana somen ja median ravintopitoisuusväitteissä
- Apolipoproteiini E -geenin eri muotojen vaikutus Alzheimerin taudin riskiin
- Muistitutkimus alkaa *pääkaupunkiseudulla* asuville
- Koliini, MFGM, ketoaineet ja muistitoiminnot
- Osa 5. Kannattaako BMI hylätä ja ottaa käyttöön ”biologinen paino”?
- Terveellistä! 25 tärkeää ruoka-ainetta ja miksi niitä kannattaa syödä –uusi kirjani
- Huomioitavia pointteja uusissa pohjoismaisissa ravitsemussuosituksissa
- Osa 4. Aiheuttaako laihduttaminen syömishäiriöitä?