Avainsana-arkistot: FODMAP
Ruisleipä kipristää monen vatsaa. Mutta miksi?
Kirjoitettu 29. Huh, 2013 kirjoittanut Reijo Laatikainen.
Yle uutisoi tänään, että ruisleipä vääntää monien vatsaa happaman taikinajuuren vuoksi. Itse uskon, että pikemminkin kyse on rukiin ainutlaatuisesta hiilihydraatti- ja kuiturakenteesta (FODMAP:eista). Lisäksi kaiken taustalla on noin puolen miljoonan suomalaisen kärsimä luontaisesti herkkä vatsa.
Jatka lukemista
Uusia kotimaisia FODMAP-katsauksia ja -ohjeita
Kirjoitettu 31. Elo, 2012 kirjoittanut Reijo Laatikainen.
FODMAP-hiilihydraattirajoitus on noussut keskeiseksi keinoksi hallita ärtyvän suolen oireyhtymän (IBS) oireita. Tätä todistaa myös hiljattain ilmestyneet uudet kotimaiset materiaalit ja kirjallisuuskatsaukset.
Jatka lukemista
FODMAP-rajoitus vähentää vatsaoireita ja vaikuttaa mikrobeihin
Kirjoitettu 24. Elo, 2012 kirjoittanut Reijo Laatikainen.
Uuden brittiläisen satunnaistetun tutkimuksen mukaan FODMAP-hiilihydraattien rajoittaminen puolella tavanomaiseen verrattuna vähentää IBS-oireita.
Jatka lukemista
Ravitsemusterapeutti netissä, uusi palvelu avattu
Kirjoitettu 09. Elo, 2012 kirjoittanut Reijo Laatikainen.
Olen avannut vatsan ja suoliston vaivoista kärsiviä henkilöitä varten netissä toimivan ravitsemusterapiapalvelun tervevatsa.fi. Palvelu on tarkoitettu henkilöille, jotka eivät pysty tai halua hakeutua tavanomaiselle vastaanotolle. Sivustolta löytyy tutkittua ja hoitokäytäntöjen mukaista tietoa useiden sairauksien ruokavaliotekijöistä.
Jatka lukemista
Tutkimuksen ja uskomuksen ero ravitsemustieteessä
Kirjoitettu 18. Kes, 2012 kirjoittanut Reijo Laatikainen.
Kiinnostavimmat tutkijat testailevat omien uskomuksiensa paikkansapitävyyttä, huolimatta aiemmasta vakaumuksesta. On terveellistä haastaa oma ”maailmankuvansa”, siis käsitys terveellisestä ruokavaliosta. Olipa sitten kyse tutkijasta, asiantuntijasta tai maallikosta.
Jatka lukemista
Uutta tietoa ärtyvän suolen ruokavaliosta, yhteenveto (osa 5/5)
Kirjoitettu 27. Huh, 2012 kirjoittanut Reijo Laatikainen.
Iso-Britaniassa ilmestyneitä ärtyvän suolen ravitsemussuosituksia koskeva kirjoitussarja päättyy tähän. Yhteenvedossa tiivistän asiat suosituksesta.
Jatka lukemista
Uutta tietoa ärtyvän suolen ruokavaliosta, FODMAP (osa 2/5)
Kirjoitettu 24. Huh, 2012 kirjoittanut Reijo Laatikainen.
Iso-Britaniassa on julkaistu uudet IBS:n ravitsemushoitosuositukset. Tässä kirjoituksessa FODMAP-rajoituksen roolista suosituksissa.
Jatka lukemista
Miten hiilihydraatit poikkeavat toisistaan?
Kirjoitettu 26. Maa, 2012 kirjoittanut Reijo Laatikainen.
Hiilihydraatit ovat harvinaisen monimutkainen energiaravintoaineiden luokka. Tässä muutama kuva hiilihydraateista. Riski on, että ne vain sekoittavat asiaa entisestään 
Tieto lisää tuskaa sanotaan.
Jatka lukemista
Vatsa kovana taas :-(
Kirjoitettu 23. Maa, 2012 kirjoittanut Reijo Laatikainen.
Ummetuksesta kärsivistä ihmisistä suuri osa on tyytymättömiä hoitotulokseensa.Tässä kirjoituksessa uutta tietoa eri kuitujen tehokkuudesta ummetuksessa, luumun asemasta, kasvisten ja hedelmien käytöstä sekä probiooteista. Ravitsemusterapeutti voi auttaa monella tavalla ummetuksesta kärsivää.
Jatka lukemista
Kuitu, ruis ja tulehdus
Kirjoitettu 16. Tam, 2012 kirjoittanut Reijo Laatikainen.
Kuidulla voi mahdollisesti olla lievä tulehdusta eli inflammaatiota vähentävä vaikutus. Luultavasti tehokkaampi vaikutus saadaan kuitenkin käyttämällä kokojyvävalmisteita ja erityisesti ruista, jolloin kuidun ohella lisääntyy myös muiden tulehdusta rauhoittavien aineiden, kuten ferolahapon ja prebioottien saanti. Samalla aterianjälkeinen insuliinivaste vähenee.
Jatka lukemista
