Ruotsalainen tutkijaryhmä toteutti pienen satunnaistetun tutkimuksen, jossa seurattiin nitraattien vaikutusta suorituskykyyn. Ruokavalion nitraatti näytti vähentävän maksimaalista hapenottokykyä. Siitä huolimatta väsymyksen sieto pysyi ennallaan. Tutkimuksen tulokset eivät ole linjassa aikaisempien tutkimusten kanssa, joissa nitraattilisä on parantanut suorituskykyä. Tutkittavien määrä oli kuitenkin niin pieni, ettei tämän tutkimuksen perusteella voida vetää vahvoja johtopäätöksiä.
Lisätyt B12-vitamiini ja folaatti lisäsivät syöpää
Viimeaikaisissa suurehkoissa tutkimuksissa on havaittu, että folaatti lisäravinteena ei estä sydän- ja verisuonisairauksia. Norjalaistutkijat ovat julkaisseet tutkimuksen, jossa sepelvaltimotaudista kärsineitä potilaita hoidettiin erilaisilla B-ryhmän vitamiineilla. Folaattia ja B12-vitamiinia saaneilla henkilöillä oli suurentunut riski sairastua ja kuolla syöpään verrattuna niihin jotka saivat lumelääkettä. Folaattia ja B12-vitamiinia saaneilla oli myös suurempi riski kuolla mistä tahansa syystä kuin lumelääkettä saaneilla. Keuhkosyöpä oli syöpätyypeistä yleisin. Tutkimuksen aikana veren folaattipitoisuus kuusinkertaistui. B6-vitamiinin käyttöön ei liittynyt lisääntynyttä syöpäriskiä, eikä suojavaikutustakaan.
Mielelle hiilihydraatteja, mutta miten paljon?
Vähähiilihydraattinen ruokavalio on osoittautunut vähintään yhtä tehokkaaksi laihdutusruokavalioksi kuin vähärasvainen. Ruokavalioiden vaikutuksesta mielialaan ja älyllisiin toimintoihin on ollut toistaiseksi niukasti tietoa. Australialainen tutkimusryhmä on julkaissut vuoden kestäneen tutkimuksen tulokset, jossa vertailtiin vähän rasvaa sisältävän ruokavalion (VR) mieliala- ja kognitiovaikutuksia vähän hiilihydraatteja (VHH) sisältävään. Tutkimuksen loputtua enemmän hiilihydraatteja saaneiden mieliala oli kaikilla mielialamittareilla mitattuna parempi kuin vain vähän hiilihydraatteja saaneilla.
Makeutusaineet ja terveys
Tämän kirjoituksen pointti: Käytä kaikkia makeutusaineita kohtuudella. Keinomaketusaineiden turvallisuudesta keskustellaan nettipalstoilla. Lisäaineet ja keinotekoiset makeutusaineet joutuvat helposti mediankin hampaisiin. Tulos on, että monet terveydenhuollon...
Probiootit ehkäisevät pikkulasten flunssaa
Probiootit ovat elimistön hyvänlaatuisia bakteereja, joiden on havaittu lyhentävän esimerkiksi ripulioireiden määrää ja ripulin kestoa vatsataudin yhteydessä. Probioottien vaikutuksesta kausiflunssien oireisiin ja sairastamisaikaan tiedetään vähemmän. Kiinalaisessa päiväkotitutkimuksessa havaittiin yhden tai kahden probiootin päivittäisen käytön vähentävän kuumejaksojen määrää ja flunssaoireiden kestoa merkittävästi. Lisäksi antibioottien käyttö väheni 60 %.
Oliiviöljy ja muisti
Viimeaikaisissa tutkimuksissa on havaittu, että Välimeren ruokavalio saattaa suojata muistihäiriöiltä. Ranskalaisessa kolmen kaupungin kohorttitutkimuksessa seurattiin oliiviöljyn ja muistitoimintojen säilymisen välistä yhteyttä. Oliiviöljyn runsas käyttö näytti pienentävän muistihäiriöiden ilmaantumista lievästi. Eniten oliiviöljyä käyttäneillä oli 17 % pienempi riski saada kuvamuistin häiriöitä, mutta sanallisissa muistitehtävissä ei ollut eroa oliiviöljyä paljon ja vähän käyttävillä.
Syö jäätelö hitaasti
Kreikkalais-brittiläinen tutkijaryhmä päätti selvittää miten eri nopeuksilla syöty jäätelöannos vaikuttaa kylläisyyden tunteeseen. Hitaasti syöty jäätelö aiheutti suuremmat GLP-1 ja PYY -vasteet. Greliinipitoisuuksissa ei ollut eroja ryhmien välillä. Sekä GLP-1 ja PYY lisäävät kylläisyyttä. Hidas syöminen vaikutti siis kylläisyyspeptideihin myönteisesti. VAS-asteikolla mitatussa kylläisyyden tunteessa ei ollut tilastollisesti merkitseviä eroja.
Proteiinia tasaisesti aterioilla
Yhdysvaltalainen tutkimusryhmä selvitti proteiinin saannin vaikutuksia lihasten kasvun edellyttämään proteiinisynteesiin eri-ikäisillä miehillä. Tutkimuksessa havaittiin, ettei proteiinisynteesi lisäänny kun proteiinin saantia kasvatetaan aterialla 30 grammasta 113 grammaan. 30 grammaa proteiinia aterialla näyttää olevan sellainen määrä, jonka jälkeen proteiinista ei saada enää lisähyötyä. Paras hyöty proteiinista lihasten kasvuaineena onkin saavutettavissa, kun proteiinia syödään tasaisesti aamiaisesta lähtien välipalat mukaan lukien.
Aikuistyypin diabetesta voi ehkäistä ruokavaliolla ja liikunnalla
Tyypin 2 diabetesta voidaan ehkäistä elämäntapojen muutoksella. Aiheesta on tehty kaksi suurta tutkimusta, joista kummassakin mm. ruokavalion ja liikunnan keinoin diabeteksen sairastumisriski pieneni henkilöillä, joilla on heikentynyt glukoosinsieto. Tulokset antavat toivoa: terveyteensä voi vaikuttaa omalla käyttäytymisellään ja elämäntavoillaan.
D-vitamiini ja rintasyöpä
D-vitamiinin ja rintasyövän välistä yhteyttä selvitti kiinalainen meta-analyysi. Niillä naisilla joiden veren D-vitamiinipitoisuus (25-OH-D-vitamiiniksi) oli suuri, oli 45 % pienempi riski sairastua rintasyöpään kuin niillä, jotka kuuluivat vähiten D-vitamiinia saaneiden ryhmään. Veren 1,25-(OH)2-D-vitamiinipitoisuuksilla ei näyttänyt olevan yhteyttä rintasyöpään.