Voit kuunnella ja katsoa tämän blogikirjoituksen klikkaamalla alla olevaa kuvaketta. Ei vaadi kirjautumista. Apuna käytetty tekoälyä. B9-vitamiininakin tunnettu folaatti on vitamiini, jonka saanti jää suomalaisilla liian vähäiseksi –havainto toistuu aina...
Folaatti eli foolihappo on B-ryhmän vitamiini, jota on puuttunut suomalaisten ruokavaliosta vuodesta toiseen. THL:n mukaan ”suomalaisten naisten keskimääräinen saanti ruoasta on noin puolet suosituksesta”. Missä sitä folaattia oikein onkaan? Tässä kirjoituksessa listaan käytännön syömisessä parhaimmat lähteet.
Folaatti eli foolihappo on vesiliukoinen B-ryhmän vitamiini, joka toimii elimistössä koentsyyminä aminohappojen ja nukleotidien aineenvaihdunnassa. Suomalaisten folaatin saanti oli Finravinto-tutkimuksen mukaan vuonna 2007 keskimäärin 20 % alle suositusten. Joissakin...
Viimeaikaisissa suurehkoissa tutkimuksissa on havaittu, että folaatti lisäravinteena ei estä sydän- ja verisuonisairauksia. Norjalaistutkijat ovat julkaisseet tutkimuksen, jossa sepelvaltimotaudista kärsineitä potilaita hoidettiin erilaisilla B-ryhmän vitamiineilla. Folaattia ja B12-vitamiinia saaneilla henkilöillä oli suurentunut riski sairastua ja kuolla syöpään verrattuna niihin jotka saivat lumelääkettä. Folaattia ja B12-vitamiinia saaneilla oli myös suurempi riski kuolla mistä tahansa syystä kuin lumelääkettä saaneilla. Keuhkosyöpä oli syöpätyypeistä yleisin. Tutkimuksen aikana veren folaattipitoisuus kuusinkertaistui. B6-vitamiinin käyttöön ei liittynyt lisääntynyttä syöpäriskiä, eikä suojavaikutustakaan.
Saatuani kirjan Parasta ruokaa aivoille julkaistua, julkaisin aihepiiriin liittyviä videoita Youtube'ssa, Facebookissa ja Instagrammissa. Kokoan tähän ne tälle sivulle ja liitän lyhyen ingressin kertomaan mitä videolla käsitellään. Uusien videoiden mahdollisesti...
Uudet pohjoismaiset ravitsemussuositukset ovat ilmestyneet suuren urakan tuloksena –isot kiitokset tekijöille! Peruslinjat uusissa suosituksissa ovat samankaltaiset (hyvät) kuin aiemmissa, mikä oli odotettua. On kuitenkin joitakin asioita, jotka pääsivät vähän...
Kaikki ravitsemustiedettä vakavammin seuranneet tietävät, millainen ruokavalio on tyypin 2 diabeteksen, syövän, rasvamaksan ja sydän- ja verisuonisairauksien ehkäisyn kannalta eduksi. Myös mekanismit, joilla tällainen terveyttä edistävä ruokavalio ulottaa...
Uusin kirjani Vitamiinit, hivenaineet ja ravintolisät. Tunnista tarpeesi, valitse viisaasti (Kirjapaja) on julkaistu. Se on saatavilla kirjakaupoissa tämän viikon aikana. Tavoitteeni oli kirjoittaa kirja, joka antaisi oikeudenmukaisen, tutkimustietoon pohjautuvan...
Tämä blogi on myös kuunneltavissa lyhennettynä podcast-versiona (Soundcloud-kuvake alla). Lancet-tiedelehdessä esiteltiin maapallon terveyttä ylläpitävä planetaarinen ruokavalio, jonka on määrä olla populaation myös terveyttä laajasti edistävä. Tutkijat esittävät,...
Ei ole samantekevää mitä kasviksia ja hedelmiä valitset lautasellesi. Suomalaisten suosikkikasvikset ja hedelmät eivät kaikki ole kovin ravinteikkaita. Laajentamalla valintoja saat vaihtelevan makumaailman ja lisää ravintoaineita.