Yhdysvaltalainen tutkimusryhmä selvitti proteiinin saannin vaikutuksia lihasten kasvun edellyttämään proteiinisynteesiin eri-ikäisillä miehillä. Tutkimuksessa havaittiin, ettei proteiinisynteesi lisäänny kun proteiinin saantia kasvatetaan aterialla 30 grammasta 113 grammaan. 30 grammaa proteiinia aterialla näyttää olevan sellainen määrä, jonka jälkeen proteiinista ei saada enää lisähyötyä. Paras hyöty proteiinista lihasten kasvuaineena onkin saavutettavissa, kun proteiinia syödään tasaisesti aamiaisesta lähtien välipalat mukaan lukien.
Sydäninfarkti ja suklaa
Suklaa sisältää paljon flavonoideja, joiden on ajateltu olevan pääasiallisesti vastuussa verisuoniin kohdistuvista edullisista vaikutuksista. Ruotsalaisen tutkijaryhmän tutkimuksessa seurattiin suklaan syönnin ja sydänperäisten kuolemien välistä yhteyttä. Tutkimus osoitti, että suklaata säännöllisesti käyttävät saattavat selvitä paremmin sydäninfarktista. Tutkimuksessa ei kuitenkaan eroteltu oliko suklaa maito- vai tummaa suklaata. Lisäksi tutkimukseen liittyy paljon sekoittavia tekijöitä, joten lisää tutkimustietoa aiheesta tarvitaan.
”Happamoittavat” ruuat eivät aiheuta osteoporoosia?
On arveltu, että elimistöä happamoittavat ruuat kuten liha, maitotaloustuotteet ja viljat saattaisivat lisätä osteoporoosin (luiden haurastumisen) vaaraa. Aiheesta julkaistussa meta-analyysissä havaittiin, ettei elimistön kalsiumtasapaino muutu fosfaatin vaikutuksesta. Näin ollen ”happamoittavien” ruokien nauttiminen ei näyttäisi lisäävän osteoporoosin riskiä. Satunnaistettuja, eteenpäin suuntautuvia tutkimuksia kuitenkin kaivataan edelleen.
Lasten ruoka-allergian hoitosuositus päivitetty
Tämä uutinen on ilmestynyt Lääkäriseura Duodecimin Terveysportissa 31.8.2009. Suositus löytyy kokonaisuudessaan Terveysportista, tosin käyttö vaatii oikeuksien hankkimista. Lasten ruoka-allergioiden lievät ilmentymät tutkitaan ja hoidetaan perusterveydenhuollossa....
Muistitko Välimeren ruokavalion, osa II
Välimeren ruokavalion katsotaan kuuluvaksi runsaasti kalaa, kasviksia, palkokasveja, viljatuotteita (riisiä, pastaa ja leipää), oliiviöljyn –tyyppisiä rasvoja, kohtuullisesti alkoholia, ja vähäisesti rasvaisia maitotaloustuotteita ja lihaa. Tuoreessa tutkimuksessa havaittiin, että Välimeren ruokavaliota noudattaneet säilyttivät älylliset toimintonsa paremmin. Osana kokonaisvaltaista terveyden edistämistä Välimeren dieetti näyttää suojaavan sekä aivoja että sydäntä.
Lataa D-vitamiini auringosta, se kannattaa
D-vitamiinista on kantautunut paljon uutta tietoa. Sen vaikutukset ulottuvat luustoa pidemmälle: lihaskuntoon, vastustuskykyyn, mielialaan ja sydän- ja verisuoniterveyteen. Suomalaiset saavat n. 80-90 % ravinnon D-vitamiinista kalasta ja kalatuotteista sekä ravintorasvoista. Kesällä merkittävin D-vitamiinin lähde on auringonvalo.
Kaikki joukolla vaatimaan
New England Journal of Medicine lehdessä julkaistiin helmikuussa 2009 kirjoitus erilaisten dieettien vaikutuksesta painoon. Mitään uutta oleellista ei löydetty, mutta jälleen tuli vahvistettua se, että pysyvä painonpudotus on vaikeaa, vaikka olisi ammattilaiset...
D-vitamiini saattaa vähentää kuolleisuutta
Suomalaisten D-vitamiinin saanti on riittämätöntä suosituksiin nähden. D-vitamiinia tarvitaan mm. luuston ja lihastoiminnan ylläpitoon ja kehittämiseen. Amerikkalainen väestötutkimus tarkasteli D-vitamiinin saannin yhteyttä kuolleisuuteen. NHANNES II -tutkimuksessa ne henkilöt, jotka saivat ruokavaliostaan tai lisäravinteesta riittävästi D-vitamiinia, tai asuivat aurinkoisella (lämpimällä) ilmastoalueella elivät pidempään.