Täydellinen ruokavalio, onko sitä?

Tässä kirjoituksessa omia ja tutkijoiden näkemyksiä kaikkein terveellisimmistä ruokavalioista. Kaikkein paras ruokavalio lienee illuusio. Yleiset linjaukset ovat hyvin tiedossa, säätöä on lähinnä ruokavalion yksityiskohdista. Katso vaikka muutamia suosittuja ruokapyramideja.