Valtion ravitsemusneuvottelukunta (VRN) on päätynyt suosittelemaan margariinien ja maitotaloustuotteisiin lisättävän D-vitamiinimäärän kaksinkertaistamista. Maitoa sisältäviin nestemäisiin tuotteisiin lisättäisiin D-vitamiinia uuden suosituksen mukaan 1 mikrogramma...
Alzheimerin tautia estävä ruokavalio
Manhattanilaisessa tutkimuksessa tarkasteltiin Alzheimerin taudin ja ruokavalion välisiä yhteyksiä. Tutkimusta varten muodostettiin ns. Alzheimer-ruokavalio-malli, joka perustui aiempaan tutkimustietoon dementialta mahdollisesti suojaavista ravintoaineista. Ruokavaliomallin mukaisesti ylimpään käyttökolmannekseen kuuluvilla oli 38 % alhaisempi riski sairastua Alzheimerin tautiin kuin niillä, jotka käyttivät vähiten ko. ruoka-aineita. Tämän tutkimuksen perusteella näyttää siis siltä, että ruokavaliolla voidaan vaikuttaa dementian syntyyn.
Maitorasva ei aiheuttanut ongelmia
Tyydyttyneen rasvan vaikutusta sydän- ja verisuoniterveydelle on pidetty haitallisena. Australialainen tutkijaryhmä seurasi maitotuotteiden ja maitorasvan välisiä yhteyksiä sydän- ja verisuonitautikuolleisuuteen. Tutkimuksessa maitotaloustuotteiden käytöllä ei ollut yhteyttä sydän- ja verisuonitautikuolemiin ja täysrasvaisia maitotaloustuotteita käyttäneillä oli selvästi alhaisempi sydän- verisuoniperäisen kuolleisuuden riski. Lisätutkimuksia aiheesta tarvitaan edelleen.
C- ja E-vitamiini eivät estä raskausmyrkytystä
Pre-eklampsian eli raskausmyrkytyksen esiasteen syyt ovat osin tuntemattomia. Amerikkalainen tutkijaryhmä selvitti olisiko oksidatiivisen stressin vähentäminen antioksidanteilla eduksi pre-eklampsian ehkäisemisessä. C- ja E-vitamiinilisän ei havaittu vaikuttavan pre-eklampsian eikä synnytysten aikaisten tai jälkeisten komplikaatioiden esiintymiseen. Antioksidatiivinen stressi ei näytä tämän tutkimuksen perusteella olevan keskeinen tekijä pre-eklampsiassa, vaan painonhallinta ja verenpaineen normalisointi ovat edelleen suositeltavia keinoja ehkäistä pre-eklampsiaa.
Hiilihydraatit ja urheilijat, uutta tietoa
Hiilihydraattien merkitys kestävyysurheilussa on keskeinen, koska ne toimivat pääasiallisena energian lähteenä urheilusuoritusten aikana. Voimailulajeissa hiilihydraattien saanti ei ole yhtä keskeistä. Usea tutkimusryhmä on tutkinut hiilihydraattien saannin vaikutusta muun muassa palautumiseen sekä voimailun jälkeiseen lihasarkuuteen ja inflammaatioon
Proteiini parempaa kuin rasva verenpaineelle?
Ruokavalion proteiinipitoisuuden muutosten vaikutuksista verenpaineeseen tiedetään vähän. Kreikkalainen tutkimusryhmä tarkasteli ruokavalion proteiinin ja rasvan osuuden muutosten vaikutusta ylipainoisten tyypin 2 diabeetikoiden verenpaineeseen. Hiilihydraattien osuus oli kummassakin ruokavaliossa sama. Runsasproteiininen ruokavalio alensi verenpainetta enemmän kuin vähäproteiininen ruokavalio.
Estääkö valkosipuli flunssaa?
Valkosipuli on kansanuskomuksissa liitetty perinteisesti flunssan ehkäisyyn ja hoitoon. Cohranen systemaattisessa katsauksessa tarkasteltiin viittä valkosipulilla tehtyä tutkimusta flunssan hoidossa. Valkosipuliryhmässä ilmaantui vähemmän flunssatapauksia kuin lumeryhmässä. Lisäksi valkosipuliryhmässä olevat sairastivat lyhyemmän aikaa. Pelkästään tämän tutkimuksen perusteella ei voida kuitenkaan vetää johtopäätöksiä, vaan lisää tutkimustietoa tarvitaan.
Mummon mehulla flunssaa vastaan?
C-vitamiini on vesiliukoinen vitamiini, jota esiintyy kasvikunnan tuotteissa, erityisesti marjoissa ja hedelmissä. C-vitamiinin puute johtaa keripukkiin, jota ei juuri normaaliväestössä enää esiinny. C-vitamiinin tarpeena pidetään n. 60 mg päivässä, mutta jo 10 mg...
Endometrioosi ja rasvan laatu
Endometrioosi on yleinen kuukautis-, ulostus-, mielialahäiriöitä ja kipua aiheuttava sairaus. Ruokavalion ja endometrioosin yhteyksiä tunnetaan vielä huonosti. Amerikkalainen tutkijaryhmä on julkaissut tutkimuksen ruokavalion rasvan laadun ja endometrioosin välisistä yhteyksistä. Rasvan määrän ei havaittu olevan yhteydessä endometrioosiin, sen sijaan eniten omega-3 rasvahappoja saaneilla oli pienempi endometrioosin riski kuin vähiten omega-3 rasvahappoja saaneilla. Lisäksi runsaan trans-rasvahappojen saannin havaittiin olevan yhteydessä suurempaan riskiin saada endometrioosi.
Ikääntyneille vähemmän kananmunia ja kolesterolia?
Rasvan laadun ja kolesterolin tiedetään olevan yhteydessä sydän- ja verisuoniterveyteen keski-ikäisessä väestössä. Ikääntyneiden osalta rasvan laadun merkityksestä sydän- ja verisuoniterveydelle tiedetään vähemmän. Amerikkalaiset tutkijat selvittivät prospektiivisessä väestötutkimuksessa rasvan sekä kolesterolin välisiä yhteyksiä sydän- ja verisuoniterveyteen. Rasvan laadulla tai määrällä ja sydän- ja verisuonisairastavuudella ei havaittu olevan yhteyttä. Sen sijaan kolesterolin saanti ravinnosta sekä kananmunien syönti oli yhteydessä sydän- ja verisuonisairauden ilmaantumiseen.