Iltalehti raportoi eilen kuinka lumelääke paransi uuden Harvardin tutkimuksen mukaan jopa 60 % ärtyvän suolen oireyhtymän (Irritable Bowel Syndrome, IBS) potilaista (Lumelääke paransi useimmat potilaat, IL 13.1.2011). Jutussa annetaan epäsuorasti ymmärtää, että...
Kotimainen Mindo-palvelu ravinnon hiilijalanjäljen selvittämiseksi
Ruuankäytön ympäristövaikutukset ovat tuntuvia. Roskiin heitetty syötäväksi kelpaavaa ruoka aiheuttaa ympäristörasitteen. Myös päivittäiset ruuanlaatuun liittyvät valinnat ovat ympäristön kannalta tärkeitä. Suomalainen Mindo palvelu on yksi tienraivaajista.
Ravintotekijät ja tulehdus, tietoa vuodelta 2011
Tässä kirjoituksessa kirjoitan tuoreesta katsausartikkelista, jossa esitellään yleisesti kehon lievään tulehdukseen liittyviä ravinto- ja biokemiallisia tekijöitä.
Aterian jälkeinen matala-asteinen tulehdus
Matala-asteinen tulehdus (inflammaatio) on keskeinen tekijä ateroskleroosin ja monien kroonisten sairauksien taustalla. Matala-asteista tulehdusta voidaan rajoittaa mm. vähentämällä aterian jälkeisiä sokeri- ja rasvavasteita. Tämä kirjoitus kuvaa aterian eri komponenttien vaikutuksia matala-asteiseen tulehdukseen.
Välimeren ruokavalio, kestävä pohja terveyden vaalimiseen
Välimeren ruokavaliosta on runsaasti näyttöä erilaisten sairauksien ehkäisyssä. Sitä on pidetty terveyden kannalta parhaiten dokumentoituna ruokavaliona. Tässä kirjoituksessa erittelen Välimeren ruokavalion vaikutuksia painoon, diabetekseen, muistiin sekä sydän- ja verisuonisairauksiin.
Tiesitkö tämän Välimeren ruokavalion paastoajasta?
Kreikkalaiseen ruokavalioperinteeseen on kuulunut runsaat paastopäivät. Paastolla on tarkoitettu lihasta täyttä pidättäytymistä, sekä kalan ja oliiviöljyn osittaista käyttökieltoa. Jopa puolet vuoden päivistä on kulunut ”paastotessa”
Mozaffarianin 8 ohjetta sydäntautien torjumiseksi
Professorit Mozaffarian ja Capewell esittävät 8 ravitsemusohjetta sydäntautien torjumiseksi maailmanlaajuisesti. Kyse on tiedeyhteisön lobbauksesta tiedelehdissä ennen YK:n yleiskokousta. Omaa agendaansa ovat lobanneet mm. Suomesta Matti Uusitupa kansainvälisten yhteistyökumppaneiden kanssa ja monet muut.
Sydänliiton Mikko Syvänne kommentoi rasvajuttujani
Sydänliiton Mikko Syvänne kommentoi pyynnöstäni ravinnon rasvoja käsitteleviä kirjoituksiani, ja esittää omia näkemyksiään terveellisestä ravitsemuksesta.
Ruuankäytön aliraportointi ravitsemustutkimuksissa
Muistellaanpa vaihteeksi 🙂 erästä hyvin tehtyä Sacks et al. karppaustutkimusta (2009). Sacksin tutkimuksessa ruuankäyttö raportoitiin kohtuullisen hyvin, tutkittavilta pyydettiin ruokapäivänkirjanpitoa säännöllisesti. Tutkimuksessa esitettyjen tietojen mukaan...
Suomalainen diabeteksen päivitetty suositus: karppaus ei ole ok, Itämeri ja Välimeri esillä
Diabeteksen Käypä Hoito -suositus on päivittynyt ja siinä otetaan kantaa myös karppaukseen. Itämeren ja Välimeren ruokavaliot ovat näyttävästi esillä, mutta hiilihydraattien vaaroja diabeteksessa ei tunnusteta. Paitsi sokerin osalta.