Vuoden 2010 kuumimpia keskustelunaiheita oli rasva. Yksi keskeinen tutkija, jonka tutkimuksista puhuttiin oli epidemiologian professori Dariush Mozaffarian Harvardin yliopistosta. Hän julkaisi yhdessa Renata Michan kanssa katsausartikkelin Lipids -lehdessä lokakuussa...
Perjantain lyhyt: vuoden 2010 postaukset
Perustin Pronutritionist -blogin elokuussa 2010. Palvelusta löytyy nyt yli 200 erilaista ravintoon liittyvää kirjoitusta, joista n. kolmannes on julkaistu kuluneen syksyn aikana ja loput aiemmin ravitsemusterapeutti.net -palvelussa. Listasin syksyn kolme suosituinta kirjoitusta ja myös tosi vähän luettuja juttujani. Hyvää tulevaa vuotta ja kiitokset lukijoille vuodesta 2010! Lue lisää..
Rasvojen varjossa lymyää kohonnut verenpaine
Kulunutta vuotta on hallinnut tuttu juttu. Rasvasota. Eikä rasvojen tarinalle näy päätöspistettä. Viimeisin merkittävä kokoomatutkimus asiasta on Ramdsenin ja kumppaneiden meta-analyysi, jossa ruoditaan kriittisesti rasvateorian kulmakivitutkimusta, suomalaista...
Perjantain lyhyt: Opetus luumuista itselleni
Varoittelin luennolla luumujen säännöllisestä käytöstä ummetuksen hoidossa. Jälkeenpäin minulta kysyttiin syytä moiseen varoitukseen. ”Syylliseksi” nimesin difenyylisatiinin. Tuliko kuitenkin syytön tuomittua, ja oliko aine oikeasti juuri tuo?
What’s Missing in the Childhood Obesity Debate?
Maryann Tomovich Jacobsen is an US based dietitian and author of this guest post. She sheds light on where we health care professionals should re-focus our attention in regards to childhood obesity. Mary Ann believes that it would bring about better results if we paid more attention to ”how we eat in this family” rather than only to ”what to eat”. Read more to find out why.
Mitä lasten lihavuuskeskustelusta puuttuu? (vieraskirjoitus)
Maryann Tomovich Jacobsen on yhdysvaltalainen ravitsemusterapeutti, joka tässä vieraskirjoituksessa pohtii lasten terveitä ravitsemustottumuksia ja lihavuutta. Tärkeintä ehkä onkin vanhempien malli: mitä he itse syövät ja miten he arvostavat ruokailua perheen arjessa. Lue lisää.
Ksylitolin terveysvaikutukset, aika laajentaa tietoa (vieraskirjoitus)
Ksylitoli tunnetaan Suomessa hyvin, mutta maailmalla huonommin. Tunnemme hyvin hammasten reikiintymistä ehkäisen ja ehkä korvatulehduksia estävän vaikutuksen. Tiesitkö, että ksyliton GI-arvon on esimerkiksi vain 7. Mutta mitä muuta ksylitolista tiedetään? ETM Aki Paasonen laajentaa tietämystämme ksylitolista. Lue lisää.
Perjantain lyhyt: Suomalaisten lasten terveysmittarit repsottaa
OECD on julkaissut vuosittaisen katsauksen EU:n ja EFTA:n jäsenvaltimoiden terveystilanteesta. Raportin nimi on Health at a Glance Europe 2010. Raportissa käsitellään myös ravitsemuksen kannalta joitakin mielenkiintoisia asioita. Erityisesti Suomen lapset pärjäsivät eri vertailuissa kehnosti. Lue lisää.
NEJM study: Moderately high protein low GI diet works well in weight management
Protein has a high termic effect; it may increase satiety and prevent muscle waste during weight loss. A large European multicenter study shows how moderate increase in daily protein intake, circa 20 grams per day, together with low glycemic choices may keep the weight off most effectively after an initial weight loss. However, study leaves many questions open and failed to demonstrate satiety increase during high protein diet. Larsen T et al. N Eng J Med 2010; 363: 2102-2113
Riittävästi proteiinia painonhallintaan
Proteiinilla on korkea terminen efekti, se saattaa lisätä kylläisyyttä ja ehkäistä lihaskatoa laihdutuksen aikaan. Uusi puoli vuotta kestänyt eurooppalainen monikeskustutkimus todistaa, että melko pieni proteiinin lisäys päivää kohden (n. 20 g) saattaa edesauttaa merkittävästi kilojen poispitämisessä alkuvaiheen laihduttamisen jälkeen. Tässä puolen vuoden tutkimuksessa verrattiin viittä erilaista ruokavaliota keskenään. Parhaiten tutkimuksessa menestyi melko runsaasti proteiinia sisältävä (95 g/pv) matalan glykeemisen indeksin ruokavalio. Tulokset eivät ole kuitenkaan yksiselitteisiä, eikä erot ryhmien välillä suuria. Suuresta kohusta huolimatta tutkimus jättää useita kysymysmerkkejä. Larsen T et al. N Eng J Med 2010; 363: 2102-2113